Ob aus ökologischem Bewusstsein oder um die besten Produkte lokaler Erzeuger zu entdecken, Restaurants mit regionaler Küche liegen voll im Trend! In Paris und der Region Île-de-France haben sich viele Gastronomen und Köche dafür entschieden, eine Küche anzubieten, die auf lokalen oder zumindestfranzösischen Zutaten basiert, eine saisonaleKüche mitgeringem CO2-Fußabdruck undGerichteauf der Speisekarte, diedie lokale Wirtschaft unterstützen und die Umwelt schonen.
Wo befinden sich also die Restaurants in Paris, die lokale Produkte verwenden? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu diesenengagierten Adressen, die uns das Beste aus den Produkten unserer Regionen schmecken lassen,sei esObst und Gemüse aus den Obstgärten und Betrieben der Region Île-de-France, Fisch und Meeresfrüchte aus der kleinen Küstenfischerei entlang der französischen Küsten oder Fleisch aus artgerechter Haltung von Produzenten, denendas Wohlergehen der Tiere am Herzen liegt.
Wenn Sie also Lust auf ein Essen haben, das die französische Region würdigt, finden Sie hier die besten Adressen für Restaurants mit lokalen Produkten in Paris!
Breathe, ein 100 % pflanzliches japanisches Restaurant mit veganen Makis und Sushi
Sie sind Veganer, können sich aber nicht vorstellen, auf Sushi, Maki oder sogar gebratenes Hähnchen zu verzichten? Dann besuchen Sie das vegane Restaurant Breathe im Sentier-Viertel, das zu 100 % pflanzliche japanische Spezialitäten serviert! [Mehr lesen]
Babi, eine Weinbar zwischen Bistro und Autorentisch im Sentier
Das im Sentier eröffnete Babi ist eine Weinbar, die mit den Genres spielt. Das von Jérémie Taché und Néo Guerin eröffnete Restaurant liegt auf halbem Weg zwischen Bistro und Autorentheke und will gute Kegel und schöne Teller in Resonanz bringen. [Mehr lesen]
Cocottes Gourmandes: die französische Kantine mit guten, wärmenden Gerichten, die mit dem Herzen gemacht sind
Für gute, wärmende, hausgemachte Gerichte, die unter der Woche mittags als Schnellimbiss serviert werden, gehen Sie zu Les Cocottes Gourmandes, der französischen Kantine im 9. Arrondissement, die die Liebe zur Region in den Kochtopf legt! [Mehr lesen]
Hübsch, das Terrassenrestaurant, das sich dauerhaft in den Gärten des Carnavalet-Museums einrichtet.
Fabula ist tot, Platz für Joli, das nunmehr ständige Terrassenrestaurant des Musée Carnavalet in Paris. Eine Auszeit in einer wunderschönen historischen und bukolischen Umgebung, der es jedoch an Persönlichkeit auf dem Teller mangelt, und das alles zu wirklich überhöhten Preisen. [Mehr lesen]
Le Café de la Paix, das gesellige Restaurant in Bourron-Marlotte
In Bourron-Marlotte, am Waldrand und in der Nähe des Schlosses, ist das Café de la Paix ein Restaurant, das in einem historischen Gebäude aus dem XIXᵉ Jahrhundert eingebettet ist. Seit 2018 bieten Felipe Pires und sein Team eine bistronomische Küche an, die zugänglich sein soll und sich auf lokale Produkte stützt. Wir haben uns auf die Entdeckung seiner frischen, leckeren und kreativen Gerichte begeben. [Mehr lesen]
Bonne Heure, die gute und günstige Anlaufstelle in Pigalle mit einer großen Terrasse als Bonus
Von morgens bis abends, vom Frühstück bis zum Aperitif - Bonne Heure ist auf dem besten Weg, DIE gute und günstige Anlaufstelle in Pigalle zu werden. Es ist schwer, an der großen schattigen Terrasse vorbeizugehen, ohne zu sabbern! [Mehr lesen]
Schnock, ein bistronomisches Restaurant mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis im Viertel Ternes
Das neu eröffnete Restaurant Schnock im Viertel Ternes bietet ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das in diesem Pariser Nobelviertel Freude bereitet. [Mehr lesen]
Maison Blossom, das Gartenrestaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg nimmt eine französische Wende
Eine charmante grüne Oase im Herzen von Paris und eine französische Speisekarte, die vom Chefkoch Christophe Chottin orchestriert wurde - hier sind Sie im Maison Blossom, dem Restaurant des Hotels Sofitel Paris Le Faubourg. [Mehr lesen]
La Folie Barbizon, das Hotel und Restaurant wird zwischen Kunst und Natur wiedergeboren
In Barbizon, dem legendären Malerdorf am Rande des Waldes von Fontainebleau im Departement Seine-et-Marne, wurde La Folie Barbizon mit Schwung wiederbelebt. Als Hotel, Künstlerresidenz und Locavore-Tisch knüpft dieser einzigartige Hybridort eine subtile Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Wir haben uns auf Entdeckungsreise durch diesen einzigartigen Ort begeben, an dem jedes Zimmer, das mit einem Künstler verbunden ist, nun seine eigene Geschichte erzählt. [Mehr lesen]
Réséda Café, das Restaurant von Thierry Marx im Grand Palais
Das Grand Palais wurde mit einer Reihe von Neuerungen wiedereröffnet, darunter ein Restaurant des Sternekochs Thierry Marx mit dem Namen Réséda Café. [Mehr lesen]
Restaurant Maison Blanche, die gastronomische Adresse in Blanc-Mesnil (93)
Nach dem Sternerestaurant Villa9Trois in Montreuil erwartet uns eine zweite gastronomische Adresse derselben Gruppe in Seine-Saint-Denis. Wir nehmen Sie mit zu Maison Blanche, dem Gourmet-Restaurant, das sich diesmal in Blanc-Mesnil befindet. [Mehr lesen]
IRWIN, das Gourmetrestaurant des Küchenchefs Irwin Durand zwischen Terroir und Erinnerung
Begeben Sie sich an der Seite von Irwin Durand auf eine sapide und denkwürdige Eskapade. Der junge Koch, der lange Zeit die rechte Hand von Guy Savoy war, hat sein erstes Restaurant in Paris eröffnet, das er schlicht und einfach nach seinem Vornamen IRWIN benannt hat. [Mehr lesen]
Le Cochon à l'Oreille, ein französisches Bistro mit Flair in Les Halles
Das Cochon à l'Oreille ist weniger bekannt als einige Einrichtungen in Les Halles, dennoch ist es ein französisches Bistro mit Ecken und Kanten, das von einem Wirt verkörpert wird, der es ebenso ist. [Mehr lesen]
Zostera von Julien Dumas, ein gastronomischer Tauchgang in die Tiefen unendlicher Poesie
Der Küchenchef Julien Dumas hat das Traditionsrestaurant Le Pergolèse im 16. Arrondissement übernommen. Es wurde in Zostera umbenannt und bietet nun ein gastronomisches Erlebnis von unendlicher Poesie. [Mehr lesen]
Almas, wenn der Libanon, der Iran und Russland in einem Restaurant zusammenkommen
Drei Köchinnen mit drei verschiedenen Herkünften haben sich Almas ausgedacht, ein Restaurant an der Grenze zwischen Libanon, Iran und Russland. [Mehr lesen]
L'Auberge des 3 hameaux, das gesellige Restaurant mit grüner Terrasse in Choisel im Departement Yvelines
Die Auberge des 3 Hameaux ist nicht nur ein Gasthof, sondern auch ein sehr gutes bistronomisches Restaurant, das es zu entdecken gilt. Dieses im Vallée de Chevreuse in der Nähe des Schlosses Breteuil gelegene Feinschmeckerlokal im Departement Yvelines birgt viele Vorteile. Wir haben es getestet und für gut befunden und können es Ihnen wärmstens empfehlen, wenn Sie Lust auf gutes Essen haben. [Mehr lesen]
Vaisseau, das lang erwartete Restaurant von Chefkoch Adrien Cachot in Paris
Der Spitzenkoch Adrien Cachot eröffnet endlich sein Restaurant in Paris. Es trägt den Namen Vaisseau und ist bereits Opfer seines Erfolgs geworden, und das völlig verdient. [Mehr lesen]
Le Panoramique, das locavore Sterne-Restaurant in Yvelines mit atemberaubender Terrasse
Das La Panoramique in Rolleboise im Departement Yvelines ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, in dem man sich wie im Urlaub fühlt. Mit seiner atemberaubenden Aussicht und der frischen, lokalen Küche von Gaëtan Perulli kann man hier nur eine gute Zeit verbringen. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Le Boréal, fabelhaftes verantwortungsbewusstes Café-Bistro von Philippine Jaillet und Charles Neyers (Top Chef 2025)
Morgens Kaffee, mittags und abends Bistro, am Wochenende Brunch; Le Boréal ist die perfekte Lösung für all Ihre Wünsche. Seine Gründerköche, Philippine Jaillet und Charles Neyers, nehmen beide an Top Chef 2025 teil. [Mehr lesen]
Das Bistronomierestaurant Sauvage bläst zum 10.
Das Bistronomierestaurant Sauvage bläst zum 10. Mal zur Kerze und verfolgt dabei immer noch die gleiche Leitlinie: die französische Region und das bäuerliche Know-how in den Vordergrund zu stellen. [Mehr lesen]
Oka wird zu Episodes unter der Leitung von MOF-Koch Guillaume Goupil
Wechsel des Küchenchefs und der Speisekarte im OKA-Restaurant, das nach dem Weggang von Raphaël Rego zu Episodes unter der Ägide von Küchenchef Guillaume Goupil wird. [Mehr lesen]
Christine nimmt eine gastronomische Wende und das ist ein riesiger Erfolg
Immer noch unter den Fittichen von Les Becs Parisiens, nimmt das Le Christine dank des Küchenchefs Rodolphe Despagne eine schillernde gastronomische Wende. [Mehr lesen]
Frenchie, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Adresse des Küchenchefs Greg Marchand
Das Frenchie liegt am Ufer der Rue du Nil gegenüber der Weinbar des Hauses und ist die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Höhle des Küchenchefs Greg Marchand. [Mehr lesen]
Argile, einwandfreie Bistronomie und ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Chefkoch Romain Lamon kehrt mit Argile nach Paris zurück, einer ganz einfachen bistronomischen Adresse mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. [Mehr lesen]
Bistrot Darsy, charmantes (und köstliches) Restaurant im alten Stil auf der Seite von Ménilmontant
Im Stadtteil Ménilmontant können Sie im Bistrot Darsy, einem altmodischen Restaurant, das ebenso charmant wie köstlich ist, in das Paris vergangener Zeiten eintauchen. [Mehr lesen]
L'Almanach Montmartre, bistronomisches und künstlerisches Restaurant hoch oben auf dem Berg
Hoch oben auf dem Montmartre-Hügel liegt das Almanach Montmartre, ein Restaurant, das Bistronomie und Kunst miteinander verbindet. [Mehr lesen]
Cocoricains, endlich ein hochwertiges amerikanisches Bistro in Paris!
Endlich!!! Das echte amerikanische Bistro, auf das Paris gewartet hat, ist Cocoricains, eine brodelnde Adresse nur wenige Schritte von den Grands Boulevards entfernt, die von zwei französisch-amerikanischen Freunden geführt wird. [Mehr lesen]
L'Atelier d'André, Restaurant mit Erde, Meer und Pflanzen am linken Ufer
Zwischen Erde, Meer und Pflanzen hat sich das Restaurant L'Atelier d'André an das linke Ufer von Paris geschmiegt. [Mehr lesen]
Maison Lagure, Chefkoch Julien Dumas lässt sich in La Garenne Colombes nieder
Chefkoch Julien Dumas nutzt das neue Jahr, um sein zukünftiges Restaurant in La Garenne Colombes, Maison Lagure, zu enthüllen. Die Eröffnung ist für den kommenden Februar geplant! [Mehr lesen]
Korus, absolut bemerkenswertes Gourmetrestaurant
Von Jahr zu Jahr erfindet sich das Restaurant Korus immer wieder neu und entwickelt sich von einem köstlichen bistronomischen Restaurant in der Nachbarschaft zu einem absolut bemerkenswerten Gourmet-Tisch. [Mehr lesen]
Casa Azul, das gute mexikanische Streetfood-Restaurant in Fontainebleau
Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch Casa Azul, diese Feinschmeckeradresse in Fontainebleau, die uns eine neu interpretierte mexikanische Küche anbietet. Ein Restaurant, das mexikanische Aromen mit französischen Techniken verschmilzt, in dem alles auf Wunsch hausgemacht wird, und das alles in einer herzlichen Atmosphäre. [Mehr lesen]
Picotte, eine bistronomische Tour de France mit regionalen Spezialitäten
Von der Provence über die Normandie und die Antillen bis hin zu Nordfrankreich verspricht Picotte eine wahre bistronomische Tour de France der Spezialitäten des Hexagons. [Mehr lesen]
La Datcha, das Bistronomierestaurant von Chefkoch Maksym Zorin mit ukrainischen Einflüssen
Der aus der Ducasse-Galaxie geflohene Chefkoch Maksym Zorin eröffnet La Datcha, sein erstes Bistronomierestaurant mit ukrainischen Einflüssen. [Mehr lesen]
Maison Brut, das lokavore, resolut gastronomische Schmuckkästchen des Küchenchefs Bastien Djait
Der Chefkoch Bastien Djait eröffnet Maison Brut, sein erstes Bistronomierestaurant, das sich einem ökologisch verantwortungsvollen und lokalen Ansatz verschrieben hat. [Mehr lesen]
Faubourg Daimant, bürgerliche Pflanzenküche zum Springen, das ist verrückt!
Und zwei für Daimant Collective! Nach Plan D und seinen veganen Sandwiches folgt nun die bürgerliche Küche mit ihren Toppingsaucen bei Faubourg Daimant, aber natürlich immer noch in einer 100% pflanzlichen Version! [Mehr lesen]
Brion, Markt- und Saisonküche mit bistronomischen Akzenten, unterzeichnet von Geoffrey Lengagne
Der Chefkoch Geoffrey Lengagne wagt den Alleingang mit der Eröffnung seines ersten bistronomischen Restaurants, Brion. Ein hübscher bistronomischer Tisch zum Mittagessen und ein gastronomischer Tisch zum Abendessen. [Mehr lesen]
Fugue, eine fabelhafte bistronomische Entdeckung, die alle Ehren verdient hat
Das kürzlich von Victor Baraton-Dorat und dem Küchenchef Hitoshi Minatani eröffnete Fugue gehört zu unseren schönsten Entdeckungen dieses kulinarischen Herbstes. [Mehr lesen]
Nepita, das mediterrane Restaurant im Hotel Florida, und seine Speisekarte, die von Amandine Chaignot entworfen wurde
Die Küchenchefin Amandine Chaignot zeichnet für die mediterrane Speisekarte von Nepita, dem Restaurant des Hotels Florida, verantwortlich. [Mehr lesen]
La Table du Château in Dampierre-en-Yvelines, wir haben das charmante Gourmetrestaurant getestet
La Table du Château, früher auch Table des Blot genannt, enthüllt uns ein schönes Restaurant, das seit einigen Monaten von der Küchenchefin Elisabeth Passédat geführt wird. Das Restaurant befindet sich im Departement Yvelines, direkt gegenüber dem Schloss Dampierre, und hat viel zu bieten. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise. [Mehr lesen]
Im Trou Gascon, der ehemaligen Heimat von Alain Dutournier, kocht die Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel
Wie ein Phönix erlebt die Pariser Institution Au Trou Gascon des Sternekochs Alain Dutournier unter der Leitung der Küchenchefin Sarah Chougnet-Strudel eine zweite Jugend. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Healthy Restaurants, wo man in Paris gesund und bio essen kann, unsere guten Adressen
Haben Sie heute Lust, sich gesund zu ernähren? Entdecken Sie unsere Empfehlungen für Healthy Restaurants in Paris, wo Sie gesund essen können! [Mehr lesen]
Tolle Adressen, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen und gleichzeitig etwas für den Planeten zu tun!
