Der Weltvegantag ist eine gute Gelegenheit, über seine Beziehung zu Fleischprodukten nachzudenken und, warum nicht, seine Ernährung zu überdenken, damit sie mehr im Einklang mit dem Tierschutz und dem Umweltschutz steht.
Die Fleischproduktion ist nämlich nicht nur für den Ausstoß von Treibhausgasen verantwortlich, sondern verbraucht auch viel Wasser. Wussten Sie zum Beispiel, dass 1500 Liter Wasser für die Herstellungeines einzigen 100 Gramm schwerenHacksteaks benötigt werden? Das sind Zahlen, die einen schwindelig machen!
Vegan zu sein bedeutet jedoch nicht, dass man sich von guten Gerichten verabschiedet und für den Rest seines Lebens auf Salat beißt; weit gefehlt. Viele Köche in Paris sind sehr erfinderisch, wenn es darum geht, freche, tierfreie Gerichte zu kreieren, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten.
Vom traditionellen Burger, der vor"fauxmage" trieft, mit einem pflanzlichen Steak, über ein ultra-herzerwärmendes Risotto bis hin zu einem Wok mit sautiertem Gemüse - diese veganen Adressen sind fest entschlossen zu beweisen, wie reichhaltig und schmackhaft die vegane Küche sein kann!
Bêp Viêt, das köstliche vegetarische vietnamesische Restaurant Paris 13e
Bêp Viêt heißt das neue vietnamesische Restaurant, das in der Nähe der Avenue d'Italie im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Dort gibt es eine kurze Speisekarte, die die wichtigsten Aromen und Spezialitäten der vietnamesischen Küche enthüllt, aber kein Fleisch enthält. Wir haben es getestet und nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise... [Mehr lesen]
Café Mareva, der Healthy Spot, der das Schlemmen nicht vergisst
Wenn man Ihnen von einem gluten- und laktosefreien Spot erzählt, stellen Sie sich sofort traurige und fade Gerichte vor, nicht wahr? Aber das stimmt nicht! Im Café Mareva ernährt man sich gesund und verwöhnt gleichzeitig seine Geschmacksnerven! [Mehr lesen]
Le Potager de Charlotte, das raffinierte Restaurant mit pflanzlicher Gourmetküche
Wenn Sie in einem raffinierten Rahmen pflanzlich essen möchten, testen Sie Charlottes Potager, ein gehobenes Restaurant, das mit seinen köstlichen und originellen Rezepten auf gesunde, lokale und verantwortungsbewusste Lebensmittel setzt. [Mehr lesen]
Season Square, die köstliche vegane Kantine zu erschwinglichen Preisen im 13.
Im 13. Arrondissement, nicht weit von den großen Universitätsbibliotheken (François Mitterand, BULAC...) entfernt, befindet sich ein kleines Nugget des Viertels: Mit seiner schönen, blumengeschmückten Terrasse, seinen preisgünstigen Burgern und seiner 100% veganen Küche setzt das Season Square auf eine großzügige Küche, die für alle Ernährungsweisen geeignet ist. [Mehr lesen]
Faubourg Daimant, französische pflanzliche und bürgerliche Küche zum Springen
Und zwei für Daimant Collective! Nach Plan D und seinen veganen Sandwiches folgt nun die bürgerliche Küche mit ihren Toppingsaucen bei Faubourg Daimant, aber natürlich immer noch in einer 100% pflanzlichen Version! [Mehr lesen]
Les Tontons Veg, das Restaurant, das veganes Streetfood in den Vordergrund stellt, in République
Bei Les Tontons Veg können Sie eine komplett vegane Street-Food-Karte entdecken. Von hausgemachten Burgern über Pommes frites bis hin zu Nuggets entdecken Sie hier eine mit Liebe zubereitete Küche, ganz in der Nähe von République. [Mehr lesen]
Ground to Grow, das vegane Restaurant und beruhigende Yogastudio im Marais-Viertel
Genießen Sie im Herzen des Marais die Ruhe von Ground to Grow, einem einladenden Raum, in dem Wohlbefinden das Schlüsselwort ist. Süße und herzhafte vegane Küche sowie Yogakurse stehen auf der Speisekarte, damit Sie Ihr Zen nicht verlieren! [Mehr lesen]
Bloom, das vegane Sushi-Restaurant coup de coeur von Christian Ventura in Paris
Bloom ist der Name dieses neuen veganen und damit vegetarischen Restaurants mit japanischem Einschlag, das gerade im 17. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Das pflanzliche Sushi, das jenseits des Atlantiks bereits im Trend liegt, kommt nun auch nach Paris, und wir sind begeistert! [Mehr lesen]
Jimmy's Street Food, der Tempel für veganes Streetfood
Bei Jimmy's Street Food wird Street Food auf pflanzliche Art und Weise mit großzügigen, selbstgemachten Gerichten ohne jegliche tierische Zutaten kombiniert. Eine Adresse, die selbst die größten Kostverächter überzeugen wird. [Mehr lesen]
Comptoir Veggie, die vegane Kantine im 12. Arrondissement
In der Avenue Ledru Rollin im 12. Arrondissement finden Liebhaber guter pflanzlicher Küche im Comptoir Veggie einen kleinen gemütlichen Spot, der halb Coffeeshop, halb Kantine ist. [Mehr lesen]
B.Better, die perfekte Tapas-Bar für einen Veggie-Apéro
Vegetarier, Flexitarier und andere Veganer aufgepasst! Das Restaurant B.Better im 4. Arrondissement lädt Sie ein, eine Speisekarte zu entdecken, die ebenso lecker wie gesund ist und für Liebhaber der pflanzlichen Küche konzipiert wurde. Wir haben es getestet und erzählen Ihnen davon! [Mehr lesen]
Sweet Rawmance, veganes Restaurant und Konditorei in Montparnasse
In der Nähe des Tour Montparnasse empfängt Sie Sweet Rawmance in seinem veganen Restaurant, um gesund zu Mittag zu essen. Vegane Burger, fruchtige Limonaden und leckeres Gebäck stehen auf der Speisekarte! [Mehr lesen]
Burger Theory, leckere vegane Burger
Vergessen Sie alles, was Sie über pflanzliche Ernährung zu wissen glauben, denn bei Burger Theory sind die Burger nicht nur voller Geschmack, sondern auch komplett selbstgemacht. [Mehr lesen]
Cantine Primeur, das vegetarische und vegane Restaurant in Belleville
Vegane Freunde, das Restaurant Primeur in Belleville ist eine Adresse, die Sie unbedingt kennenlernen sollten. [Mehr lesen]
Vegetarische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
Entdecken Sie die vegetarischen Restaurants in Paris, die leckere Gerichte voller Aromen anbieten! [Mehr lesen]
Auf zu guten Gerichten ohne tierische Produkte!
Termine und Öffnungszeiten
Von 1. Januar 2023 bis 31. Dezember 2027
Vegetarische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen
