Das gegenüber dem Louvre und nur wenige Schritte von den Tuilerien gelegeneHotel Regina verkörpert mit seiner Belle-Epoque-Architektur und seiner gedämpften Atmosphäre die französische Eleganz. Innerhalb der Mauern dieses Fünf-Sterne-Hotels entstand das Restaurant Chez Suzy. Mit seiner raffinierten französischen Küche kann man hier in eleganter Umgebung zu Mittag oder zu Abend essen, ohne sich dabei in Unkosten zu stürzen.
Chez Suzy bietet ein Menü, das für ein Restaurant in einem Fünf-Sterne-Hotel erschwinglich ist: ein Menü mit Vorspeise, Hauptgang oder Hauptgang und Dessert für 40 € oder Vorspeise, Hauptgang und Dessert für 52 €. Diese beiden Menüs sind angesichts der Qualität des Service, der Schönheit des Ortes und der Köstlichkeit der Gerichte sehr ehrlich. Für diejenigen, die eher frieren, gibt es im Speisesaal Tische in der Nähe eines prächtigen Kamins, die ideal sind, um ein Gericht am Kamin zu genießen. An schönen Tagen können Sie auch auf der Gartenterrasse zu Mittag oder zu Abend essen, um die milden Temperaturen im Frühling und Sommer zu genießen.
Das Restaurant Chez Suzy wollte eine hochwertige französische Küche anbieten und gleichzeitig leckere und traditionelle Teller kreieren, die vielleicht an die Küche Ihrer Großmutter erinnern. Als Vorspeise konnten wir die vom Haus empfohlene und sehr gelungene Pastete im Teigmantel und das gegrillte Makrelenfilet mit Kohl und Vinaigrette für diejenigen, die eine leichtere Vorspeise wünschten, probieren.
Was die Gerichte betrifft, so bietet die Speisekarte traditionelle französische Gerichte wie Pot-au-feu oder BeefTartare. Wir entschieden uns für die Sole Meunière, die wir mit einem grünen Salat und derLammkeule von 7 Uhr und Perlgraupen servierten. Der Kellner bereitet Ihre Sole Meunière vor Ihren Augen zu und legt die Filets behutsam auf Ihren Teller: ein hochwertiger Service, der sehr schön anzusehen ist. Die köstliche und perfekt gegarte Seezunge Meunière hob sich von der Lammkeule ab, die ein wenig hinter dem Rest zurückblieb, da das Fleisch nicht wirklich zart war und dem Gericht der Saft fehlte.
Wenn Sie Desserts mögen, werden Sie begeistert sein! Auf der Speisekarte steht ihr Signaturdessert: der Crêpe Suzy, ihre Version des berühmten Crêpe Suzette. Auch hier werden Ihre Crêpes vor Ihren Augen zubereitet, und wir empfehlen Ihnen, dieses Dessert für das Erlebnis zu wählen. Sobald die Crêpes flambiert sind, werden sie Ihnen sanft auf Ihrem Teller serviert. Ein mehr als leckeres und vor allem sehr tröstliches Dessert! Für diejenigen, die das Essen auf leichtere Weise beenden möchten, ist ihre Tarte des Tages, die, als wir dort waren, die Tarte de fruits rouges war, ein schöner Abschluss des Essens.
Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.
Tarife
entrée - plat ou plat- dessert : €40
entrée - plat - dessert : €52
Reservierungen
www.regina-hotel.com
