Das Restaurant Dat Viet in Paris: ein kulinarischer Zwischenstopp mit authentischen Aromen aus Vietnam

Das Restaurant Dat Viet befindet sich in der Rue du Couëdic 59 im 14. Arrondissement von Paris, in der Nähe des Place Denfert-Rochereau, und ist für Liebhaber der vietnamesischen Küche zu einer unumgänglichen Adresse geworden. Es bietet eine echte Geschmackstauchung in das Herz der vietnamesischen Traditionen, mitten in Paris.

Arrondissement , entdecken Sie Dat Viet, ein Restaurant, das authentische vietnamesische Küche anbietet. Die Rezepte sind hausgemacht und stellen Street-Food-Spezialitäten aus Hanoi in den Mittelpunkt, die aus frischen Produkten, traditionellen vietnamesischen Gewürzen und ohne Glutamat zubereitet werden.

Die in Hanoi geborenen Dieu Linh und Vinh Hoang haben das Familienunternehmen 2018 mit Leidenschaft übernommen. Seitdem empfangen sie Sie mit Wärme und Großzügigkeit wie zu Hause, um Ihnen diese authentischen Rezepte, wie sie im Norden Vietnams genossen werden, näherzubringen.

Eine typisch vietnamesische Umgebung

Dekoriert mit ikonischen Elementen aus Vietnam wie Keramikstatuen, Bronzetrommeln oder Bambus, bietet Đất Việt eine warme und freundliche Atmosphäre. Das Restaurant verfügt außerdem über eine kleine, charmante Terrasse, die sich ideal für sommerliche Mahlzeiten eignet. Mit einer Kapazität von etwa 30 Gedecken erinnert die Atmosphäre an eine Gasse in Hanoi.

Ein Menü reich an authentischen Aromen

Đất Việt ist auf die nordvietnamesische Küche spezialisiertund bereitet seine Gerichte ausfrischen Zutaten zu, ohne Glutamat zu verwenden. Die Gäste können hier ikonische Gerichte probieren, wie z. B.

bò bún: ein RezeptmitReisnudeln,das in verschiedenen Varianten angeboten wird.
phở bò: eine typisch vietnamesische Suppe
bún chả aus Hanoi: Spezialität aus mariniertem gegrilltem Schweinefleisch
bánh cuốn: gedämpfte Reispfannkuchen, die mit gehacktem Schweinefleisch und schwarzen Pilzen gefüllt sind,
oder "kem xôi": ein originelles Dessert aus Klebreis mit Pandanblattaroma und Vanilleeis.

Am Wochenende werden auch spezielle Gerichte wie bún riêu cua (Reisnudelsuppe, die in einer Brühe aus Tomaten und zerdrückten Süßwasserkrabben serviert wird) oder bún măng vịt (traditionelle Suppe aus geschnittener, gekochter Ente, Reisnudeln und eingelegten Bambussprossen) angeboten. Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, um den traditionellen Geschmack zu wahren.

Reservierungen sind möglich, indem Sie hier klicken.
oder telefonisch unter 0143205680

Von Gault&Millau anerkannt

Das Restaurant Đất Việt wurde im renommierten Gastronomieführer Gault&Millau ausgezeichnet, eine Anerkennung, die die Qualität und Ernsthaftigkeit seines kulinarischen Engagements belegt. Es ist das Ergebnis der leidenschaftlichen Arbeit des gesamten Teams, um ein authentisches vietnamesisches Gastronomieerlebnis in Paris zu bieten.

Sind Sie bereit für ein One-Way-Ticket nach Hanoi, ohne Paris zu verlassen? Bei Đất Việt erzählt jeder Teller eine Geschichte und entführt Sie in die duftenden Gassen Vietnams. Dieser warme Ort empfängt Sie wie zu Hause. Lassen Sie sich vom Lächeln von Dieu Linh und Vinh Hoang leiten und kosten Sie die Seele des vietnamesischen Streetfoods, das authentisch, hausgemacht und immer mit dem Herzen serviert wird.