Sababa, das kurzlebige palästinensisch-israelische Restaurant im Konsulat Voltaire

Am 11. Oktober 2025 eröffnet das Konsulat Voltaire Sababa, ein kurzlebiges palästinensisch-israelisches Restaurant. Ein Tisch, der als Zeichen des Dialogs und der Versöhnung eingeweiht wird.

Das Konsulat Voltaire eröffnet am Samstag, den 11. Oktober 2025, ein palästinensisch-israelisches Restaurant mit dem Namen Sababa, le Goût de la Paix (Sababa, der Geschmack des Friedens). Das von Radjaa Abou Dagga und Edgar Laloum mit Unterstützung des Vereins Nous Réconcilier gegründete Restaurant soll ein Symbol der Koexistenz, des Dialogs und der Versöhnung sein.

Nur eine Saison lang wird dieses vorübergehende Restaurant Neugierige mit emblematischen Gerichten aus Palästina und Israel bekannt machen. Und am 11. Oktober, von 12 Uhr bis Mitternacht, hat das Konsulat Voltaire ein ganzes Programm geplant, um diesen neuen Tisch mit großem Pomp einzuweihen. Auf dem Programm stehen künstlerische Darbietungen, Dialogkreise, Musik, Tanz, Konzerte und sogar ein Bankett.

Entdecken Sie unten das vollständige Programm und denken Sie daran, sich gleich hier Ihren Platz zu sichern!

Programm des Eröffnungstages :

12.30 - 13.00 Uhr | Eröffnung. Rede von Radja und Edgar, begleitet von einer musikalischen Playlist, die palästinensische und israelische Klänge vermischt, um die ersten Worte und Noten dieses Tages zu setzen, der im Zeichen des Dialogs, des Zuhörens und der Resonanz steht.

13.00 - 14.00 Uhr | Mittagessen. Ein geselliger Moment rund um symbolträchtige Gerichte.

14:00 - 14:30 | Poetische Performance von Louise, Christina, Edgar - Mehrsprachige, gekreuzte, verkörperte Poesie. Ein Sammelsurium von Texten auf Hebräisch, Arabisch und Französisch. Lesungen von Gedichten von Mahmoud Darwish, Yehoudah Amikhay sowie Originalkreationen von Louisa Nadour, Edgar Laloum und Cristiano Ruttiman. Eine poetische Reise zwischen Sprachen und intimen Landschaften.

14:30 - 15:00 | Karine Gonzalez - Flamenco-Tanz. Karine Gonzalez ist eine einzigartige Tänzerin und Choreographin, die die Künste mit Anmut und Kraft verschmilzt. Sie wurde in Sevilla und Madrid im Flamenco ausgebildet (Schule Amor de Dios, Stipendium Lavoisier). Sie arbeitet mit Tony Gatlif, Antonio Canales, Tomatito, Mick Jagger oder Jean-François Zygel zusammen und tritt auf den größten Bühnen auf (Olympia, Covent Garden...). In ihrem Universum vermischen sich traditioneller Flamenco, Literatur, klassische Musik und zeitgenössische Kreationen zu einem bewohnten, vibrierenden, verwurzelten und offenen Tanz.

15.00 - 17.00 Uhr | Gesprächskreis - "Nous Réconcilier" (Wir versöhnen). Ein kollektiver Raum, der von der Vereinigung "Nous Réconcilier" angeboten wird, um angesichts der Zerrissenheit Verbindungen zu knüpfen. Sich austauschen, zuhören, verstehen, sich gemeinsam mit Werkzeugen ausstatten, um der Zersplitterung zu widerstehen und in der öffentlichen Debatte ein anderes Wort über die Konflikte im Nahen Osten zu Gehör zu bringen. Ein Moment des politischen und menschlichen Atemholens.

17:30 - 18:00 | Musikalische Performance - Nawal und Guillaume. Gesang und Poesie vermischen sich mit der Sanftheit und Tiefe der Oud in einer intimen und vibrierenden Performance, die von Nawal und Guillaume getragen wird.

18.30 - 19.00 Uhr | Danielle Agami - Zeitgenössischer Tanz. Danielle Agami ist eine der wichtigsten Vertreterinnen des zeitgenössischen Tanzes. Nach ihrer Ausbildung im klassischen Ballett trat sie der renommierten Batsheva Dance Company bei, wo sie eine der jüngsten GAGA-zertifizierten Tanzlehrerinnen wurde. Als Gründerin der Kompanie Ate9 in Los Angeles kreiert sie gewagte Stücke, die international gefeiert werden (Calling Glenn, Exhibit B, Joy...). Heute lebt sie zwischen Paris und New York und verschiebt weiterhin die Grenzen der Bewegung mit einer freien, fleischlichen und radikal poetischen Gestik.

19.00 - 20.00 Uhr | Konzert - Hend Zouari (Qanûn). Hend Zouari, tunesische Musikerin und Qanûn-Virtuosin, lässt musikalische Traditionen in einen Dialog mit der Ästhetik von heute treten. Sie wurde am Konservatorium von Tunis und später in Frankreich ausgebildet und entwickelt einen einzigartigen Stil, der klassische orientalische Musik, Jazz, Weltmusik und zeitgenössische Klänge miteinander verbindet. Ihre reiche und sensible Musik ist eine Einladung zu einer Reise, ein Plädoyer für die Universalität der Emotionen.

20.00 - 21.00 Uhr | Bankett. Ein festlicher und großzügiger Moment, um Geschmäcker und Eindrücke zu teilen und sich auf einen würdigen Abschluss vorzubereiten.

21.30 Uhr - Abschlusskonzert von Jessica Bonamy "Parchem". Ein Konzert, das die Ufer des Mittelmeers, der Sprachen und der Erinnerungen überquert. Von Arabisch über Hebräisch, Griechisch und Farsi vermischen sich die Stimmen, treffen sich die Traditionen. Wie das Wasser fließt die Musik, navigiert, lädt sich selbst ein, hebt Grenzen auf und erinnert daran, dass die Schönheit im Weben liegt. Mit Jessica Bonamy, den Ensembles Zaman und Salam und Edgar.

22:30- 23:00 - Konzert von Syromics, Progressive Rock und elektronische Musik, an der Schnittstelle von Exil und Exil. Syromics entstand im Sommer 2023 aus einer Begegnung zwischen drei syrischen Musikern - Simon Abou Assalli (Komponist, Produzent, Toningenieur), Ibrahim Audih (Gitarrist) und Omar Haydar (Keyboarder) - und ist ein einzigartiges Musikprojekt, das Progressive Rock, elektronische Klänge und orientalische Einflüsse miteinander verbindet. Die Bandmitglieder, die ein Stipendium in Partnerschaft mit dem Atelier des Artistes en Exil erhalten haben, teilen einen reichen Lebenslauf zwischen Syrien, dem Libanon und Frankreich. Ihre Musik zeugt von einer starken Alchemie, die aus der Entwurzelung entstanden ist, aber entschlossen in die Zukunft blickt.