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Lyoner und savoyische Restaurants in Paris, unsere guten Adressen

Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche
Von Manon de Sortiraparis · Fotos von Manon de Sortiraparis · Veröffentlicht am 12. Februar 2024 um 23:33
Um sich mit Quenelles, Cervelle de Canut, Grattons, aber auch mit einem guten Raclette, Croziflette und Wurstwaren zu verwöhnen, hier geht es zu unseren guten Adressen für Restaurants aus Lyon und Savoyen in Paris!

Die in der ganzen Welt bekannte Lyoner Küche ist ebenso reichhaltig wie schmackhaft. Kein Wunder, dass die Stadt Lyon als die Hauptstadt der Gastronomie in Frankreich gilt. Mit einem starken Einfluss der Bauernküche und der regionalen Küche durch die Verwendung lokaler Zutaten spiegelt die Lyoner Küche die kulinarische Tradition der Region Rhône-Alpes wider.

Zu den bekanntesten Gerichten der Lyoner Küche, die in den traditionellen Bouchons serviert werden, gehören Hechtklößchen mit Nantuasoße, Blutwurst, Schweineschnitzel, Lyoner Salat, Cervelle de Canut, Sapeur-Schürze sowie eine ganze Reihe von Wurstwaren, allen voran Salami, zu denen man ein Glas Rotwein aus dem Rhône-Tal genießt. Zum Nachtisch darf eine rosa Pralinentorte nicht fehlen.

Wenn Sie sich in den Bouchons und Lyoner Restaurants in Paris verwöhnen lassen möchten, finden Sie hier unsere guten Adressen!

Lyoner Restaurants in Paris, unsere guten Adressen für Bouchons :

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Hundert Kilometer von Lyon entfernt ändert sich die Landschaft, die französischen Alpen enthüllen ihre schneebedeckten Gipfel und die savoyische Küche kommt auf den Tisch. Bekannt für ihre reichhaltigen Gerichte mit Käse, Wurstwaren, Fleisch und Kartoffeln - Zutaten aus den besten Anbaugebieten - weiß die Küche Savoyens auch den größten Appetit mit ihren großzügigen und herzerwärmenden Gerichten zu verwöhnen.

Zu den unverzichtbaren Gerichten gehören natürlich das Savoyer Fondue, Raclette, Tartiflette, Croziflette, Farçon und die kleinen Diot-Würstchen; bevor man mit einer Heidelbeertarte, einem Savoyerkuchen und einem Gläschen Savoyer Weißwein, Génépi oder Chartreuse abschließt.

All diese traditionellen Spezialitäten lassen sich in den savoyischen Restaurants in Paris verschlingen. Folgen Sie unseren guten Adressen!

Savoyer Restaurants in Paris, unsere guten Adressen :

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Praktische Informationen
Tags : restaurant lyonnais guide, restaurant savoyard guide
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Le Procope: Das älteste Café von Paris wiederentdecken
Kennen Sie das Procope, das älteste Café in Paris? Es ist zweifellos eines der schönsten Restaurants der Hauptstadt und steht unter Denkmalschutz. Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch seine Geschichte, sein Menü und seine Neuheiten, die es zu entdecken gilt.
Living Kitchen im Zoku Paris: Restaurant und Rooftop-Terrasse
Die Living Kitchen ist der angesagte Rooftop-Spot von Zoku Paris, der ein Restaurant, eine Bar und eine festliche Terrasse im 17.
Kitchen by Stéphanie Le Quellec, das Restaurant im Hotel Madame Rêve
Entdecken Sie "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", das neue Restaurant im Hotel Madame Rêve, das von der zweifachen Sterneköchin investiert wurde und sich in der 48 rue du Louvre befindet.
Beefbar Paris, das historische Restaurant mit der unglaublichen Jugendstildekoration
Entdecken Sie die Beefbar Paris, ein historisches Restaurant im Herzen des 8. Arrondissements, das Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer atemberaubenden Jugendstilumgebung bietet.
Jungle Palace, das immersive Restaurant von Ephemera in Paris: unsere Meinung
Nach Under the Sea und Stellar enthüllt Ephemera ein drittes immersives Restaurant in Paris. Arrondissement der Hauptstadt, um dieses Konzept zu entdecken, das uns dieses Mal ins Herz des Tierreichs führt.
Bouillon Julien, eines der schönsten Restaurants in Paris auf erschwingliche Weise
Le Bouillon Julien, ein Jugendstiljuwel in Paris, bietet das ganze Jahr über ein erschwingliches kulinarisches Erlebnis. Erfahren Sie mehr über seine Geschichte und seine zugängliche Speisekarte.
Le Café de l'Homme: das Terrassenrestaurant am Trocadero mit atemberaubendem Blick auf den Eiffelturm
Das Café de l'Homme hat zweifellos einen der schönsten Blicke auf den Eiffelturm. Von der Terrasse aus haben Sie einen herrlichen Blick auf den Trocadéro und die eiserne Dame.
Too Restaurant, wir haben das erhabene Panorama-Restaurant in Paris getestet, Menü und Fotos
TOO Restaurant ist der Name des Restaurants que folie, das im Oktober letzten Jahres seine Türen geöffnet hat. Wir haben uns auf den Weg gemacht, um dieses Restaurant mit seinem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Seine, Sacré-Cœur, Notre-Dame oder den Eiffelturm zu entdecken.
Le Grand Colbert, die legendäre Pariser Brasserie, die unter Denkmalschutz gestellt wurde
Nur wenige Schritte von den erhabenen Gärten des Palais-Royal entfernt liegt das Grand Colbert, ein Pariser Restaurant, das bei Touristen und Einwohnern der Hauptstadt gleichermaßen bekannt ist. Diese unter Denkmalschutz stehende Brasserie lässt uns in das Paris vergangener Zeiten eintauchen und verwöhnt uns mit einer Speisekarte, die die französische Gastronomie in den Vordergrund stellt. Eine lukullische Verkörperung dessen, was den Charme der Hauptstadt ausmacht!
Under the Sea, das erste immersive Restaurant in Paris von Ephemera, das uns unter den Ozean führt
Under the Sea, so heißt das erste immersive Restaurant in Paris. Ein ungewöhnliches und erschwingliches Konzept, das von der Gruppe Ephemera erdacht wurde. Arrondissement im Herzen eines versteckten Saals des MK2 Bibliothèque für eine originelle Erfahrung während einer Mahlzeit.
Au Rêve, das legendäre Café auf dem Montmartre und eine echte Institution des Viertels, ist wieder da!
Das Viertel Montmartre wird im Oktober wieder einen Hauch des letzten Jahrhunderts versprühen, wenn das Café "Au Rêve" wiedereröffnet wird, eine echte Institution, die damals von vielen Künstlern wie Jacques Brel oder Marcel Aymé besucht wurde.
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