Το Umami Burger, η πρώτη ευρωπαϊκή διεύθυνση του καλιφορνέζικου εστιατορίου, φτάνει στο Παρίσι

Μετά το Λος Άντζελες, το Σαν Φρανσίσκο και τη Νέα Υόρκη, το πρώτο Umami Burger της Ευρώπης ανοίγει τώρα στο Παρίσι, στην καρδιά του ξενοδοχείου Pullman στο Montparnasse. Τι μπορούμε να περιμένουμε;

Αν είστε λάτρης των μπιφτεκιών και έχετε πάει στις Ηνωμένες Πολιτείες, τότε πιθανότατα θα έχετε ακούσει για το Umami Burger, ή ακόμα και θα έχετε δοκιμάσει τα σάντουιτς του. Λοιπόν, τα καλά νέα είναι ότι μετά τη Νέα Υόρκη, το Λος Άντζελες και το Σαν Φρανσίσκο, η ιδέα μετακινείται τώρα πέρα από τον Ατλαντικό για να ανοίξει την πρώτη της ευρωπαϊκή διεύθυνση... στο Παρίσι.

Πηγαίνετε στο Pullman Hôtel Paris Montparnasse για να ανακαλύψετε αυτή τη νέα διεύθυνση που θα πρέπει να ιντριγκάρει τους λάτρεις των μπιφτεκιών. Κατευθείαν από την Καλιφόρνια, αυτό το εστιατόριο στοχεύει να εισαγάγει τους καλοφαγάδες στοUmami, μια ιαπωνική έκφραση που αντιστοιχεί σε μία από τις πέντε γεύσεις μαζί με τη γλυκύτητα, την αλμύρα, την πικράδα και την οξύτητα. Για να το θέσουμε πιο αδρά, είναι απλώς η περιγραφή μιας υπέροχης γεύσης.

Το μενού περιλαμβάνει την εκδοχή Umami του κλασικού μπιφτεκιού με σαλάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, τσένταρ και αγγουράκια, ιδανική για τους πουριτανούς, αλλά και πιο τολμηρές συνταγές όπως το Rossini Cheese Burger με μοσχαρίσια μπριζόλα ωρίμανσης, τηγανητό φουά γκρα, σάλτσα aioli μαύρης τρούφας, παλαιωμένη μιμολέτα και τηγανητά κρεμμύδια. Το τελευταίο ήταν το αγαπημένο μας: η έντονη γεύση του κορεσμένου κρέατος και του φουά γκρα συνδυάζονται τέλεια σε μια συνταγή που αποδεικνύεται λιγότερο βαριά απ' ό,τι φαίνεται, αφήνοντας μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο.

Υπάρχουν 50 αποχρώσεις πατατών για να διαλέξετε: πατάτες Cajun ή τρούφας, πατάτες τσίλι ή πατάτες γλυκοπατάτας. Σας προτείνουμε επίσης να δοκιμάσετε τα τενεκεδάκια Umami, τα οποία είναι τραγανά εξωτερικά αλλά τρομερά λιωμένα στο στόμα σας εσωτερικά.

Μας αρέσουν επίσης οι συνδυασμοί για το Σαββατοκύριακο, ιδανικοί για οικογένειες με γενναιόδωρες προσφορές. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν δαγκώνετε περισσότερα από όσα μπορείτε να μασήσετε! Μπόνους για τους λάτρεις των μιλκσέικ: τρεις συνταγές για να ανακαλύψετε: Μπανάνα-Μάτσα, φυστικοβούτυρο-καραμέλα ή σοκολάτα-μαργαρίτα.