L'Aventure : το κομψό εστιατόριο με πινελιές Αρ Ντεκό και ιδιωτικό κλαμπ, με θέα στην Αψίδα του Θριάμβου

Θρυλικό καταφύγιο των Παρισινών νυχτών της δεκαετίας του ’70, το L'Aventure, που βρίσκεται απέναντι από την Αψίδα του Θριάμβου, αναπτύσσεται πλέον ως ένας υβριδικός χώρος, ανάμεσα σε ένα κομψό εστιατόριο με φανταχτερή διακόσμηση και ένα αποκλειστικό κλαμπ.

Τη δεκαετία του 1970, ένα εμβληματικό κλαμπ απέναντι από την Αψίδα του Θριάμβου καθόριζε το παριζιάνικο nightlife. Και αν το Aventure διατήρησε το όνομά του, το κατάλυμα έχει αλλάξει ριζικά από το 2025, υπό την καθοδήγηση των Γκιλμπέρτ και Τιερι Κοστς. Το μυθικό στέκι προσφέρει μια δεύτερη νιότη, όπου οι νυχτερινοί επισκέπτες μπορούν ακόμη να απολαμβάνουν σε υπόγεια ένα ιδιωτικό κλαμπ, αλλά στους ορόφους πλέον μπορείς όχι μόνο να γευματίσεις αλλά και να διαμείνεις.

Στον ισόγειο χώρο, το εστιατόριο επιβάλλει εξ αρχής μια ισχυρή αισθητική, μακριά από τα νέα μέρη που καλύπτονται από μπεζ και μερικές φορές ασηπτικά. Ο Martin Brudnizki συνυφαίνει βελούδο, ταπετσαρίες καθώς και πολυελαίους και χαλιά με γεωμετρικά σχέδια, εμπνευσμένα από τα Arts Décoratifs. Το μεσημέρι απολαμβάνει κανείς ένα γεύμα σε φωτεινό περιβάλλον, εκτιμώντας ποιοτικά πιάτα με μια εντυπωσιακή θέα στην Αψίδα του Θριάμβου.

Όμως το βράδυ η ατμόσφαιρα μεταμορφώνεται σε πιο ήσυχη και διακριτική, υπό αμυδρά φώτα, προτού γίνει γιορτινή γύρω στις εννιά το βράδυ, χάρη σε ένα live DJ set.

Κοιτώντας στο πιάτο, επιλέγεται μια μια φρέσκια και ευανάγνωστη κομψότητα. Ξεκινάμε με ανάλαφρη διάθεση, διαλέγοντας φασολάκια με φουντούκια (18€), τραγανά και πασπαλισμένα με παρμεζάνα για μια αποτελεσματική γλυκό-αλμυρή νότα, ή καρπάτσιο από μπαρ πολύ λεμονάτο (25€) που μυρίζει Μεσόγειο, μαρινάρισμένο σε ελαιόλαδο και δυόσμο. Αξίζει επίσης να προσέξει κανείς τα μικρά στοιχεία γύρω από το όνομα της διεύθυνσης ή το λογότυπό της ακόμα και στο πιάτο!

Τα πιάτα επιβεβαιώνουν αυτή την ισορροπία: οι linguine με μόριλλες (34€) θα ικανοποιήσουν τους φανατικούς των ζυμαρικών al dente, αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι οι λάτρεις των μανιταριών δεν θα νιώσουν απαραίτητα την ίδια ένταση γεύσης με εκείνη που προσφέρει η τρούφα, καθώς η γεύση είναι πιο ήπια — η σάλτσα κυριαρχεί με ένα παρμεζάνο που δίνει μια φρουτώδη νότα.

Η δεύτερη επιλογή μας, ο σολομός με σάλτσα βουτύρου λευκού (38€) εντυπωσιάζει με την τραγανή κρούστα και τη διακριτική, κρεμώδη σάλτσα με λεμονάτες νότες.

Ως επιδόρπιο, μην παραλείψετε το millefeuille βανίλιας (18€), τονισμένο με πικάντικη νότα μπαχαρικών, αέρινο και ελάχιστα γλυκό παρά την καραμέλα-κεραυνό. Αν προτιμάτε ένα ελαφρύ και φρουτώδες τέλος γεύματος, ο ανανάς Βικτόρια ξυπνά τις γεύσεις με τους χυμούς του, κομμένος σε καρπάτσιο, συνόδευμένος από ένα εντυπωσιακό σορμπέ λεμόνι-βασιλικό.

Συνδυάζουμε το γεύμα μας με τα κοκτέιλ υπογραφής μας (21€), το Red Flag, με τις κόκκινες φράουλες και την ήπια πικρή νότα, καθώς και το Marigold, με έντονο yuzu, που αφήνει τα αρώματα εσπεριδοειδών και φρούτων του πάθους να υπερισχύσουν της τεκίλας και του mezcal. Στο κατάλογο υπάρχουν επίσης mocktails ή πιο κλασικά κοκτέιλ, όπως και μια όμορφη επιλογή κρασιών.

Να το προτιμήσετε κυρίως για ένα γεγονός που θέλετε να γιορτάσετε ή μια ευκαιρία που αξίζει να σημειωθεί, γιατί ο λογαριασμός μπορεί να 'φτερουγίσει' γρήγορα, παρότι οι τιμές παραμένουν αρκετά συμβατικές για τα μεγάλα τραπέζια της γειτονιάς. Τα πιάτα όντως διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα και γίνονται με καλές πρώτες ύλες, αλλά παραμένουν μάλλον κοινότοπα σε όρους πρωτοτυπίας, ειδικά καθώς οι μερίδες ίσως δεν ικανοποιούν τους πιο πεινασμένους.

Επιπλέον, συνιστάται να κάνετε κράτηση, κυρίως το βράδυ, για να εξασφαλίσετε ένα τραπέζι, και αν θέλετε θέα στο ιστορικό μνημείο, προτιμήστε, εφόσον μπορείτε, τα τραπέζια κοντά στα παράθυρα προς τη λεωφόρο Βίκτορ Ουγκώ.

Για να συνεχίσετε τη βραδιά μετά το γεύμα, κρύβεται μια ακόμη περιπέτεια στο τέλος ενός εξαιρετικού διαδρόμου με μωσαϊκά, διακοσμημένου με μυθολογικά πλάσματα και λαμπερά χρώματα, εκεί όπου κατεβαίνεις προς το υπόγειο. Εδώ βρίσκεται το ιδιωτικό κλαμπ, προνομιούχος χώρος για τα μέλη, όπου παιχνίδια καθρεφτών και ψηφιακές πινελιές συνυφαίνονται για να φωτίσουν τη σκιά, στους ρυθμούς ενός εκλεκτικού μουσικού προγράμματος.

Πρέπει ωστόσο να είστε προσεκτικοί: η πρόσβαση δεν είναι εξασφαλισμένη για όλους, όπως σε ένα πιο συμβατικό κλαμπ. Παρότι μπορεί κανείς να κλείσει ένα τραπέζι για τα DJ sets, το κλαμπ παραμένει κυρίως ένας ιδιωτικός κύκλος και για να αποκτήσετε την ονομαστική κάρτα μέλους χρειάζεται όχι μόνο η έγκριση από τη διεύθυνση, αλλά και η υποστήριξη/χρηματοδότηση από μέλη που ήδη ανήκουν στον κύκλο.

Ξενοδοχείο L'Aventure: ένα διακριτικό και πολυτελές πεντάστερο καταφύγιο με θέα στην Αψίδα του Θριάμβου
Δίπλα στην Αψίδα του Θριάμβου, το ξενοδοχείο L'Aventure απλώνει έναν ονειρικό και θεατρικό κόσμο, υπογραφή Βενσάν Νταρέ. Ένας αποκλειστικός προορισμός με μόλις δεκαπέντε δωμάτια στην καρδιά του Χρυσού Τριγώνου για όσους επιθυμούν να ζήσουν το Παρίσι όπως σε κανένα άλλο μέρος, συνδυάζοντας ένα κομψό εστιατόριο και ιδιωτικό κλαμπ σε απόσταση αναπνοής από τα Ηλύσια Πεδία. [Διαβάστε περισσότερα]