Lily's le pop-up x Cantin'H, ένα εφήμερο εστιατόριο στο Quartier des Batignolles

Με Philippine de Sortiraparis · Φωτογραφίες από Philippine de Sortiraparis · Δημοσιευμένος 18 Απρίλιος 2024 στις 13:28
Το Lily's le pop-up x Cantin'H είναι το πρώτο pop-up του εστιατορίου Lily's! Για 3 εβδομάδες, στο 149 rue Legendre, μπορείτε να ανακαλύψετε τις γαστρονομικές δημιουργίες του σεφ Alizée Rat, που εδρεύει στο εστιατόριο Cantin'H.

ΤοLily's le pop-up x Cantin'H, στην καρδιά της συνοικίας Batignolles στο 17ο διαμέρισμα του Παρισιού, προσφέρεται για τρεις εβδομάδες. Η σεφ, Alizée Rat, έχει ετοιμάσει μια σειρά από μενού για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, ακόμη και brunch. Ό,τι παραγγείλετε είναι σπιτικό και φτιαγμένο με φρέσκα προϊόντα.

Το εφήμερο εστιατόριο, που βρίσκεται στην οδό Legendre 149, είναι μια γοητευτική, μικρή αίθουσα με απλή, λιτή διακόσμηση. Με καλό καιρό, το εστιατόριο διαθέτει μια βεράντα που φαίνεται πολύ ευχάριστη. Ο σεφ προσφέρει μια σειρά από συνταγές. Το μεσημεριανό μενού κύριο πιάτο + επιδόρπιο (14 ευρώ, διατίθεται για takeaway) αλλάζει καθημερινά, ενώ το βραδινό μενού αλλάζει εβδομαδιαία ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο. Κάθε Κυριακή προσφέρεται brunch, με πλήρες μενού στα €24, που περιλαμβάνει ένα αλμυρό και ένα γλυκό πιάτο. Η Alizée Rat δημιουργεί επίσης θεματικές βραδιές κάθε Πέμπτη (Πέμπτη 18 Απριλίου, βραδιά μπιστρονομίας, Πέμπτη 25 Απριλίου, κορσικανική βραδιά).

Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles

Το μενού του δείπνου προσφέρει μια επιλογή από τρία ορεκτικά, τρία κύρια πιάτα και τρία επιδόρπια που κυμαίνονται από 9 έως 25 ευρώ. Για ορεκτικό, υπάρχει ένα γκραβελάκι σαΐτα με παντζάρι, λάιμ, πορτοκάλι αίματος και βούτυρο άνηθου, νόστιμο και άφθονο σερβιρισμένο. Αν σας αρέσει το χούμους, ο σεφ προσφέρει ένα πολύχρωμο ανοιξιάτικο χούμους που σερβίρεται με σκορδόψωμο. Τα μπινελίκια, παναρισμένα άνθη κολοκυθιού πάνω σε ένα κρεβάτι με κρέμα ρικότας μέντας, είναι ελαφριά και ισορροπημένα.

Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles

Συνεχίζουμε το γεύμα μας με τα κυρίως πιάτα:το γλυκό και αλμυρό γουρούνι και το ιωδιούχο ταρτάρ. Το γλυκό και αλμυρό γουρούνι είναι ένα γκουρμέ πιάτο από χοιρινή κοιλιά με μέλι και πουρέ πατάτας με σκόρδο κονφί. Αν προτιμάτε μια πιο ελαφριά επιλογή, σας προτείνουμε το ιωδιούχο ταρτάρ με μαριναρισμένο σολομό και κρεμμυδάκια, συνοδευόμενο από ανοιξιάτικη σαλάτα. Το ψάρι ήταν εξαιρετικό.

Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles

Ολοκληρώσαμε το γεύμα με μια εκπληκτική τάρτα για επιδόρπιο, μια τάρτα μήλου tarte tatin με σπιτικό παγωτό βανίλια. Πολύ καλά μαγειρεμένη και νόστιμη, η τάρτα ήταν ιδανική για να ολοκληρώσει το γεύμα. Για τους λάτρεις της σοκολάτας, υπάρχει επίσης η σοκολάτα moelleux, ενώ το επιδόρπιο της ημέρας ήταν το σπιτικό τιραμισού. Τα επιδόρπια είναι πολύ χορταστικά.

Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles Lily's le pop-up x Cantin'H, un restaurant éphémère dans le Quartier des Batinolles

Το Lily's le pop-up x Cantin'H είναι μια ευκαιρία να δοκιμάσετε εποχιακά προϊόντα σε ενδιαφέρουσες και ανακουφιστικές γαστρονομικές δημιουργίες. Θα σας δούμε στην οδό Legendre 149 για τις επόμενες τρεις εβδομάδες!

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 16 Απρίλιος 2024 Στο 7 Μάιος 2024

×

    Θέση

    149 rue legendre
    75017 Paris 17

    Επίσημη ιστοσελίδα
    www.lilys-restaurant.com

    Σελίδα Instagram
    @lilys.restaurant

    Κρατήσεις
    www.lilys-restaurant.com

    Σχόλια
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας
    Βελτιώστε την αναζήτησή σας