Το Hilton Opéra Bar-Café Restaurant και το ιστορικό του περιβάλλον

Γνωρίζετε το Grand Salon του Hilton Opéra δίπλα στο Gare Saint-Lazare; Κάτω από αυτή την υπέροχη ιστορική γυάλινη οροφή, όπου σας περιμένουν χρυσοποίκιλτα, τοιχογραφίες και κρυστάλλινοι πολυέλαιοι, οι άνθρωποι κάθονται όλη την ημέρα για να απολαύσουν πρωινό, εξωτικά πιάτα ή κοκτέιλ κατά παραγγελία.

Το Hilton Paris Opéra βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία κοντά στον σταθμό Gare Saint-Lazare και σε απόσταση αναπνοής από τα πολυκαταστήματα. Αυτό το ξενοδοχείο, που δημιουργήθηκε το 1889 για την Παγκόσμια Έκθεση και ήταν παλαιότερα γνωστό ως Grand Hôtel Terminus, η πρόσοψη και το Grand Salon του οποίου είναι διατηρητέα ιστορικά μνημεία, γιόρτασε την 130ή επέτειό του το 2019. Σήμερα, διατηρεί τη γοητεία του χθες.

Ήταν το πρώτο ξενοδοχείο που προσέφερε ηλεκτρικό ρεύμα, τηλέφωνο και ανελκυστήρα, μια μεγάλη πολυτέλεια για την εποχή. Οι ταξιδιώτες είχαν πρόσβαση στο ξενοδοχείο απευθείας από την Passerelle de l'Impératrice Eugénie. Η πεζογέφυρα αυτή είναι πλέον κλειστή και στεγάζει σήμερα το Café Dalloyau.

Το Grand Salon, γνωστό τη δεκαετία του '50 ως "Snack Spot", ήταν τότε ένα από τα πιο μοντέρνα μέρη της πρωτεύουσας. Όλο το Παρίσι και οι νέοι συνέρρεαν εκεί όλες τις ώρες, όπως και ο Johnny Hallyday στα νιάτα του.

Η ατμόσφαιρα της Belle Epoque σε αυτό το όμορφο περιβάλλον είναι το ιδανικό μέρος για να καθίσετε, να χαλαρώσετε και να απολαύσετε ένα πραγματικό διάλειμμα για μεσημεριανό γεύμα, σνακ, after-party ή δείπνο.

Από τις 12μ.μ. έως τις 10μ.μ., μπορείτε να απολαύσετε ένα μενού που περιλαμβάνει σανίδες αλλαντικών, croque-monsieur, baos με γαρίδες και arancini για να μοιραστείτε.

Το μενού à la carte περιλαμβάνει μπιφτέκια κοτόπουλου, σαλάτες caesar και κοτόπουλο γλασέ με μπαχαρικά και pommes grenailles. Ένα απλό μενού με εξωτική γεύση, που δημιουργήθηκε από τον σεφ Eric Lenormand.

Όσον αφορά τα κοκτέιλ, ο σεφ mixologist Pierre Galéa και η ομάδα του έχουν κάτι να σας ενθουσιάσουν με τις κατά παραγγελία δημιουργίες τους, όπως αυτό το νόστιμο mocktail που φτιάχτηκε μόνο για εμάς.

Φυσικά, θα τελειώσουμε με έναν γκουρμέ καφέ.

Για τους εργαζόμενους, σημειώστε ότι το Hilton Opéra προσφέρει δωμάτια με την ημέρα για τηλεργασία. Με περίπου εκατό ευρώ την ημέρα, έχετε το ιδανικό, καλά τοποθετημένο σημείο, με πρόσβαση κατ' απαίτηση σε εστιατόριο και εγκαταστάσεις συνεδριάσεων με όλα όσα μπορείτε να φάτε με επιπλέον κόστος.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.