Υπάρχουν εκείνοι που θέλουν να δουν τη ζωή σε ροζ χρώμα, αλλά οι λάτρεις του matcha θα προτιμούσαν να τη δουν σε πράσινο. Τα καλά νέα είναι ότι βρήκαμε ένα σημείο που να ταιριάζει στο γλυκό σας. Κατευθυνθείτε προς την rue Volta, στο τρίτο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, για να ανακαλύψετε το Shodai Matcha, το κατάστημα τσαγιού και ζαχαροπλαστικής που βάζει το πράσινο τσάι στο επίκεντρο.
Φτάνετε στο σημείο να μην ξέρετε σχεδόν προς τα πού να στρίψετε. Κέικ τυριού, ρουλέ, όπερα, κρέπα, μόκι... εδώ το Matcha είναι διαθέσιμο σε δώδεκα διαφορετικά γλυκά. Μερικές φορές συνδυάζεται με βατόμουρο, πεκάν ή ακόμα και με ντουριάν σε μια μιλκ-κρέιπ, αλλά πάντα είναι το επίκεντρο της προσοχής. Ακόμα και οι πιο παγωμένοι από εσάς μπορούν να απολαύσουν παγωτό matcha εδώ.
Εδώ μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τουλάχιστον δώδεκα ποτά με βάση το μάτσα. Οι οπαδοί του Matcha Latte και του bubble-tea θα ενθουσιαστούν. Αλλά άλλες, πιο εκπληκτικές συνταγές, που άλλοτε περιλαμβάνουν τυρί, άλλοτε κολλώδες ρύζι, σας προσκαλούν να μεταφέρετε το γκουρμέ πάθος σας πέρα από ό,τι έχετε δοκιμάσει αλλού.
Μας αρέσουν ιδιαίτερα οι μιλκρέπες με καρύδια, μια συνταγή που προσθέτει μια ευχάριστη τραγανή γεύση σε ένα επιδόρπιο που διαφορετικά θα μπορούσε να επικριθεί για την έλλειψή της. Λατρεύουμε επίσης το ρολό κρέπας matcha με σαντιγί και κόκκινα φασόλια.
Ελάτε! Πάμε για τρέξιμο στον πράσινο παράδεισο!
Θέση
Shodai Matcha
7 Rue Volta
75003 Paris 3
Σχεδιαστής διαδρομής
Πρόσβαση
Μετρό Arts et Métiers (γραμμές 3 και 11)
Επίσημη ιστοσελίδα
shodaiparis.fr
