Αν επισκεφθείτε τη Chandeleur ή το Mardi Gras, είναι γνωστό ότι συνηθίζουμε να καταναλώνουμε κρέπες. Τώρα που γνωρίζετε τα αίτια, ήρθε η ώρα να το δοκιμάσετε στην πράξη. Μυρίζετε αυτήν την υπέροχη γλυκιά μυρωδιά που ανέρχεται στην κουζίνα σας, στις 2 Φεβρουαρίου;
Ενώ κάποιοι από εσάς προτιμάτε να εμπιστεύεστε τα crêperies του Παρισιού για την προετοιμασία αυτών των μικρών χρυσών θαυμάτων, άλλοι γευσιγνώστες σπεύδουν πίσω από τη σόμπα, με το στόμα ανοιχτό και το σύρμα στο χέρι, για να ετοιμάσουν οι ίδιοι ένα βουνό από κρέπες για να κεράσουν όλη την οικογένεια, τους συγκατοίκους, τους φίλους ή αυτόν που αγαπάτε.
Αλλά το βασικό είναι να γνωρίζουμε την τέλεια συνταγή για τις κρέπες! Με αλεύρι σίτου ή μήπως με κάποιο πιο ξεχωριστό αλεύρι; Με ή χωρίς λίγες σταγόνες αλκοόλ για να δώσουμε βάθος στη ζύμη;
Για να σας βοηθήσουμε να φτιάξετε αξέχαστες κρέπες για τους τυχερούς που θα τις δοκιμάσουν, αρκετές σεφ και σεφ από το Παρίσι μας εμπιστεύτηκαν τις συνταγές τους, και με χαρά τις μοιραζόμαστε μαζί σας. Κλασικές κρέπες, κρέπες με σοκολάτα... Υπάρχει μια επιλογή για κάθε γούστο. Πάμε, αγωνιστείτε με την πιερίνα σας!
Η συνταγή της Nolwenn Corre για τηγανίτες φαγόπυρου
Οι τηγανίτες είναι πιο δημοφιλείς από ποτέ αυτή την περίοδο των Χριστουγέννων. Δοκιμάστε να φτιάξετε τις δικές σας τηγανίτες από αλεύρι φαγόπυρου στο σπίτι! [Διαβάστε περισσότερα]
Απολαύστε τις τηγανίτες σας!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 2 Φεβρουάριος 2026
