Le Dôme: la dirección emblemática de Le Perchoir en París

Por Caroline de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Actualizado el 8 de mayo de 2020 a las 12:13 · Publicado el 25 de septiembre de 2019 a las 16:39
En la familia Le Perchoir, me gustaría mencionar Le Dôme, la última incorporación a la familia Le Perchoir, en pleno barrio parisino del Marais, con su programa de cenas festivas, cócteles y brunches dominicales.

Tras Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est y Le Pavillon Puebla, la familia Le Perchoir presenta ahora su última incorporación: Le Dôme.

La nueva dirección de moda del grupo, Le Dôme, está situada en el corazón del barrio del Marais, en la antigua casa de subastas Mont de Piété.

Para este nuevo local, el equipo de Le Perchoir ha ideado un nuevo formato, inspirado en sus hermanos mayores, con cenas festivas, un bar de cócteles y brunches dominicales en la carta.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui


Aquí no hay vistas a los tejados de la capital, sino un local original con una decoración chic y moderna. En cuanto a los cócteles, Le Dôme se propone deleitar el paladar con una cuidada selección de 12 creaciones.

Para acompañar los cócteles, Le Dôme ha recurrido a un dúo de cracks: el Chef Marc Gaviard, formado en Le Cordon Bleu de Londres, y el pastelero Jérémy Claudepierre.

Perchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le DômePerchoir Le Dôme
Studio Cui Cui

Juntos ofrecen un menú moderno que combina la inspiración española con un toque de cocina tradicional asiática. El menú de Le Dôme incluye ceviche de salmón nikkei con aguacate y lima, y pizette de trufa. Para los más golosos, hay un colorido y delicioso plato de merengues y fruta de temporada.

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Studio Cui Cui


Para degustar estos platos y cócteles y descubrir Le Dôme, la nueva dirección de Le Perchoir, diríjase al distrito 4 de París.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2023

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    53bis Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    Planificador de rutas

    Sitio web oficial
    leperchoir.tv

    Más información
    Abierto de miércoles a domingo

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