Tras Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est y Le Pavillon Puebla, la familia Le Perchoir presenta ahora su última incorporación: Le Dôme.
La nueva dirección de moda del grupo, Le Dôme, está situada en el corazón del barrio del Marais, en la antigua casa de subastas Mont de Piété.
Para este nuevo local, el equipo de Le Perchoir ha ideado un nuevo formato, inspirado en sus hermanos mayores, con cenas festivas, un bar de cócteles y brunches dominicales en la carta.




Aquí no hay vistas a los tejados de la capital, sino un local original con una decoración chic y moderna. En cuanto a los cócteles, Le Dôme se propone deleitar el paladar con una cuidada selección de 12 creaciones.
Para acompañar los cócteles, Le Dôme ha recurrido a un dúo de cracks: el Chef Marc Gaviard, formado en Le Cordon Bleu de Londres, y el pastelero Jérémy Claudepierre.
Juntos ofrecen un menú moderno que combina la inspiración española con un toque de cocina tradicional asiática. El menú de Le Dôme incluye ceviche de salmón nikkei con aguacate y lima, y pizette de trufa. Para los más golosos, hay un colorido y delicioso plato de merengues y fruta de temporada.




Para degustar estos platos y cócteles y descubrir Le Dôme, la nueva dirección de Le Perchoir, diríjase al distrito 4 de París.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2023
Ubicación
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Sitio web oficial
leperchoir.tv
Más información
Abierto de miércoles a domingo



















