¿Le apetece un perrito caliente o un bagel en el barrio de Beaubourg? Diríjase al 46, rue des Gravilliers, para degustar una comida 100% americana. Su propietaria, Sargin, ofrece una amplia gama de recetas, desde sopas y ensaladas hasta batidos y postres, todos ellos elaborados en la propia casa con productos ecológicos. Sólo una dirección: Noo-York.
Productos frescos suministrados por panaderos, carniceros y horticultores locales. Hecho en casa por encargo, ante sus ojos. Productos de temporada, ecológicos y artesanales, para una calidad máxima. Sargin y su restaurante Noo-York tienen todos los ingredientes para una gran comida.
Los bollos de los perritos calientes y los bagels se hornean el mismo día. Los bagels se elaboran con cuatro tipos de pan: normal, de sésamo, de queso o de amapola. Una receta vegetariana y otra vegana harán las delicias de todos los paladares. En cuanto a los perritos calientes, la salchicha de ternera se sirve con queso cheddar, ketchup, mostaza, cebollas fritas o pimientos, según la receta.
Sargin ofrece recetas tradicionales de perritos calientes: una salchicha en un panecillo largo y regordete, cebollas fritas, una cucharada de ketchup y mostaza: simple pero eficaz, una auténtica delicia. Para los que busquen un cambio de ritmo, el Texaco (ternera, pimientos, cebolla frita y salsa barbacoa) también merece una visita. El restaurador ha inventado la mayoría de las recetas de su carta, y experimenta con el bagel del día.
En cuanto al bagel, la variedad de opciones hace que queramos volver regularmente para probar todas las recetas. Pastrami, salmón, pollo, atún, aguacate, tomate, pepino... ¡Todo buenísimo! Noo-York es sin duda un restaurante de comida callejera. Pero es comida de calidad. Mención especial merece el bagel Soprano, tan delicioso caliente como frío (¡probado y comprobado!).
Para completar el menú, déjese seducir por las sopas y ensaladas caseras. Cambian cada día, en función de los productos que Sargin recibe del mercado. En invierno, las sopas de calabaza, lentejas y coral y otras verduras reconfortantes te harán entrar en calor. En cuanto sale el sol, pasamos a las ensaladas, preparadas ante nuestros propios ojos.
Las raciones son generosas y los postres son un agradable colofón a la comida. Si quiere seguir en la onda americana, pruebe las galletas caseras. Para algo más ligero, opte por la macedonia casera, siempre preparada con productos de temporada, o elija el postre del día.
Y como los perritos calientes y los bagels son la comida para llevar por excelencia, harías mal en perdértelos. En verano, los más afortunados pueden aprovechar una mesa en la terraza, donde disfrutar de un batido o smoothie casero recién hecho.
El restaurante Noo-York está presente en varias plataformas de reparto de comida a domicilio: Deliveroo, Uber Eat y Just Eat. Es una forma estupenda de disfrutar de tu perrito caliente favorito aunque no puedas acercarte a la rue des Gravilliers. Encuentra Noo-York en sus páginas de Facebook e Instagram. Entonces, ¿estás listo para un pequeño viaje de degustación a Estados Unidos?
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Ubicación
Noo-York
46 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Tarifas
prix minimum des desserts : €2.5
smoothies et milkshakes : €4.4
soupe ou salade maison : €4.75
prix minimum pour les hot-dogs : €5
prix minimum pour les bagels : €6.3
menu : €10.5
Sitio web oficial
www.facebook.com
Más información
El Noo-York abre de lunes a sábado de 11.00 a 20.00 y los domingos de 12.00 a 19.00. Servicio todo el día y comida para llevar
