Parece que todas las grandes cadenas de comida callejera se han puesto las pilas para instalarse en París. Después de Popey's, Krispy Kreme y quizás Wendy's en un futuro próximo, Bonchon se instala en París y abre su primera tienda en el corazón del barrio del Sentier.
Bonchon abrirá su primer restaurante en el 240 rue Saint-Denis, París 2e, el jueves 9 de marzo de 2023. Bonchon es la cadena coreana de pollo frito fusión que ya se está haciendo un nombre en todo el mundo. Con más de 400 establecimientos en 8 países del mundo y más de 120 en Estados Unidos, la empresa se dispone a abrir 25 restaurantes en Francia en los próximos 5 años.
La marca destaca por sus sabores auténticos y únicos, que se obtienen utilizando ingredientes de calidad, y aquí la carne será 100% francesa. Como resultado, se podrá disfrutar de una experiencia gourmet de alta calidad, y saborear sabores similares a los de la "ciudad natal" del fundador Jinduk Seo, Busan. Su ambición es convertirse en un actor clave del mercado francés y compartir su K-food y su K-culture con el mundo entero.
" Nuestro objetivo a largo plazo es abrir unos 25 restaurantes en Francia en los próximos cinco años. El concepto Bonchon es uno de los primeros establecimientos coreanos de comida rápida que ofrece auténtica cocina coreana en un ambiente único y relajado. El concepto 'hecho al momento' garantiza la frescura y la preparación minuciosa de la comida ", afirma Michel Abdelnour, de Bonchon Francia.
Hay que decir que su especialidad es bien conocida: Bonchon fue elegido"Mejor alitas de pollo" por Business Insider, superando a 5 grandes cadenas de restaurantes. La cadena de comida rápida también ha sido nombrada uno de los "500 mejores restaurantes" por Nation's Restaurant News en 2021, y uno de los "Top 100 Movers & Shakers" por Fast Casual Magazine en 2021. En resumen, si no ha oído hablar de Bonchon, está de suerte.
En Bonchon, las diferentes partes del pollo-muslos, muslos, filetes y alas- se preparan por encargo. ¿Qué es lo que más nos gusta? El famoso empanado"Crunch out loud", hecho a mano para darle una textura extra crujiente.
Además de pollo, el restaurante también ofrece platos para compartir, como dumplings coreanos, deslizadores Bulgogi, japchae (fideos de boniato servidos con ternera y verduras), rábanos coreanos encurtidos, kimchi (col Napa fermentada picante) y generosas ensaladas mixtas.
Todo a un precio asequible, con menús a partir de 10 euros. Para esta primera dirección parisina, el restaurante ha tomado, por supuesto, el color de la casa, pero también se le ha dado un ambiente refinado, contemporáneo y moderno para que se sienta como en casa.
¿Está listo para probar Bonchon en París?
Fechas y horario de apertura
Desde el 9 de marzo de 2023
Ubicación
Bonchon París
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
bonchon.fr
