Porte D'Auteuil, justo entre el estadio Jean Bouin y las pistas de tenis de Roland-Garros, es la última dirección del distrito. Treize au Clubhouse mezcla el espíritu de Treize au Jardin, el restaurante abierto por las mismas dos jefas, junto a los Jardines de Luxemburgo, con el ambiente deportivo que caracteriza a este barrio.
En el menú, hay para todas las edades pero, sobre todo, para todas las dietas: por su ubicación, entre pistas de tenis, campos de rugby, de fútbol... Treize au Clubhouse ha optado por un menú deportivo, para los que quieren comer sin pasarse. Por 23 €, la Fórmula Sporty sirve un entrante, un plato principal y un postre, que puede modificarse según sus preferencias: sopa del momento o ensalada como entrante, un plato principal con un almidón (quinoa, pasta con pesto/aceite de oliva, mezcla de arroces) y una proteína (salchicha ahumada, 3 huevos escalfados o fritos, pollo a la plancha y marinado) o verduras y un postre a elegir (yogur griego con fruta, bola de helado o pan de plátano casero).
Con las pantallas de televisión encendidas, cómodos sillones para ver el partido y un bar con un toque ligeramente vintage, Treize at the Clubhouse se siente un poco como en casa, con una decoración y un menú sencillos pero eficaces. Cuando vuelva a salir el sol, Laurel y Kaysa abrirán al público su hermosa terraza : con vistas al estadio Jean Bouin ( y, si te levantas, al estadio del PSG), es un lugar inédito para tomar el sol durante la pausa del mediodía, en el distrito 16.
También hay algo para los más pequeños, con un menú infantil disponible hasta los 11 años por 10 €: incluye una bebida, patatas fritas caseras con pollo empanado, filete picado o salchicha ahumada y un postre (bola de helado o galleta).
En el menú, el concepto se basa en los mismos valores, casi un mantra para la cocina de los restaurantes Treize: productos realmente frescos, alimentos ecológicos, procedentes de circuitos cortos para dar prioridad a "comer local" en la medida de lo posible. En cuanto a las recetas, no falta creatividad en el menú: Laurel y Kaysa han tomado recetas internacionales y les han dado un toque Treize en la Casa Club. El resultado es una ensalada César ultra gourmet con sabrosos picatostes de ajo y una salsa divina, un abundante Club Sandwich con el famoso BLT (bacon, lechuga y tomate) servido con patatas fritas caseras, el imperdible Chicken Plate con su pollo finamente empanado con nueces pecanas y salsa de mostaza y miel... Para el menú, opte por la opción entrante-principio o plato-postre, por 19 o 22 euros (según el precio del plato principal), o por el menú completo, entrante-principio-postre, de 24 a 27 euros, con un plato del día a elegir.
Para una pausa detox, llena de vitaminas o simplemente para acompañar la comida, la carta está repleta de zumos de fruta recién exprimidos, elaborados con cítricos, zanahoria, col rizada, pepino, jengibre... Y cafés con leche gourmet. Opte por el Pink Latte (nuestro favorito) -un café con leche rosa oscuro que debe su color al polvo de remolacha mezclado con cacao que se le añade- para disfrutar de una bebida caliente tan nutritiva como deliciosa. También está el café con leche negro azabache, el café con leche verde con matcha y moringa confitada... En el brunch dominical, todos los domingos de 10h30 a 15h00, también se sirve el delicioso Treize Benedict (también servido en Treize au Jardin), tostadas francesas y tartas gourmet servidas con su nata montada de vainilla casera.
En resumen, este es el lugar para ir con los ojos cerrados, toda la semana, todo el día y para cualquier ocasión: platos coloridos, sabores bien condimentados y menús completos, ¡suficientes para satisfacer a los gourmets jóvenes y mayores!
Un brunch de recetas británicas coloridas y equilibradas de Treize au jardin
Productos frescos y sazonados, cocinados con amor: si tuviera que resumir el brunch en Treize au Jardin, el salón de té situado frente al Jardín del Luxemburgo, probablemente diría eso. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
De 20 de abril de 2023 a 31 de diciembre de 2028
Ubicación
Trece en la Casa Club
5 Avenue de la Porte Molitor
75116 Paris 16
Tarifas
Menu enfant : €10
Formule entrée-plat : €19 - €22
Formule plat dessert : €19 - €22
Sporty formula (entrée-plat-dessert sportifs) : €23
Formule entrée-plat-dessert : €24 - €27
Sitio web oficial
www.instagram.com
Un brunch de recetas británicas coloridas y equilibradas de Treize au jardin
