En lacalle Leriche, en el distrito 15, se encuentra Le Cambodge, uno de esos escaparates por los que casi pasarías de largo: nada fuera de lo común. Y, sin embargo, nada más cruzar la puerta, es el espíritu de una pequeña y acogedora dirección de barrio lo que inunda el local, al quese puede acudir para comer con los colegas, cenar con la familia o disfrutar de una reconfortante comida.
En la carta, no querrá perderse los clásicos de la casa: el imperdible bo bun con sus rollitos de huevo, trozos de pollo con lemongrass, verduras crudas (brotes de soja, zanahoria, pepino, menta), fideos fríos en varias versiones (royal con salchicha de lemongrass), con gambas, vegetarianos... También está el amok fish, un plato tradicional directamente de Camboya en el que un filete de bacalao se cuece al vapor con especias, leche de coco y brotes de bambú en hojas de plátano.
Más comunes son los platos de fideos fritos al wok -con pollo al jengibre, pollo al lemongrass, pollo al curry, cerdo glaseado, etc.-, las sopas de fideos y el phô, perfectos para el tiempo más fresco. Se puede pagar entre 10,90 y 13,90 euros por plato, un precio casi imbatible para la zona, ¡sobre todo porque las raciones son muy generosas! Por la noche, el restaurante ofrece menús completos de entrante, plato principal y postre, de 17 a 20 euros. Si vive en la zona, trabaja cerca o está de paso por el centro de exposiciones Porte de Versailles, este es un lugar estupendo para comer de forma rápida y asequible, y se lo recomendamos encarecidamente.
Fechas y horario de apertura
De 27 de octubre de 2023 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Camboya - París 15
2 Rue Leriche
75015 Paris 15
Sitio web oficial
www.lecambodge15.fr
