¿Y si, para San Valentín 2023, redobláramos nuestra inventiva para complacer a la persona amada? Este año, está decidido: no contamos con el encanto de unas vistas sobre el Sena ni con las delicias gourmet de un menú finamente preparado por un chef parisino, lo hacemos todo con nuestras propias manitas.
¿Y qué podría ser más sexy y tentador que un menú completo, entrante/principal/postre, preparado por los ágiles dedos de su amante, todo ello acompañado de una copa de champán, para celebrar este día tan especial por todo lo alto?
Si se le han acabado las ideas, hemos recopilado las mejores recetas (¡y las más fáciles!) para preparar a su pareja en San Valentín, recetas que pondrán estrellas en sus ojos y le alegrarán el corazón, se lo garantizamos.
Así que ponte el delantal y ¡a cocinar!
Receta de Juan Arbeláez de queso feta con miel del Peloponeso
Un buen trozo de queso feta y un poco de miel es todo lo que necesitas para preparar esta soleada receta del chef Juan Arbeláez. [Seguir leyendo]
La receta del Cebiche Clásico de Gastón Acurio, chef de Manko
¡Aquí tienes una receta que hará viajar a tus papilas gustativas! ¡Cebiche Clásico de Gastón Acurio, chef del restaurante peruano Manko! [Seguir leyendo]
Receta de Tomoko Gunji Hangarer de Tataki de salmón con miel y mostaza
He aquí una receta que le hará viajar (¡al menos a sus papilas gustativas!): la receta de tataki de salmón con miel y mostaza de la chef Tomoko Gunji Hangartner. [Seguir leyendo]
Receta de sushi satay del chef Gregory Marchand
Esta noche, ¡es noche de sushi! Seguimos al pie de la letra la receta de sushi satay del chef Gregory Marchand. [Seguir leyendo]
Receta de ensalada de cangrejo real del chef Jérôme Videau
Seguir la receta de ensalada de cangrejo real del chef Jérôme Videau es garantía de un plato sabroso y colorido. [Seguir leyendo]
La receta de puerros con vinagreta de cítricos de la chef Flore Granboulan
He aquí una receta sencilla y deliciosa para acompañar unos simples puerros con una buena vinagreta de cítricos, de la chef Flore Granboulan, de La Belle Assiette. [Seguir leyendo]
La receta de burrata, calabaza y praliné de los chefs Romain Meder y Marvic Medina
Para preparar una hermosa burrata con calabaza y praliné, siga la receta de los chefs Romain Meder y Marvic Medina. [Seguir leyendo]
La receta de tempura de rábano multicolor de Guillaume Goupil, chef del restaurante Le Baudelaire de 1*.
Guillaume Goupil, chef del restaurante Le Baudelaire, nos revela su receta de tempura de rábano multicolor, ¡para comer sin moderación! [Seguir leyendo]
Receta de guacamole al minuto del chef de Coya Sanjay Dwivedi
Nada mejor que un buen guacamole para tu futuro e-apero con tus amigos, en esta temporada de confinamiento. ¡El chef Sanjay Dwivedi del restaurante Coya nos revela su receta! [Seguir leyendo]
La receta de Huevos con corteza de pan de campo de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre
Pierre Augé, chef de La Maison de Petit Pierre, le propone una receta rápida y sencilla: la receta de huevos con corteza de pan de campo. [Seguir leyendo]
La receta de coquillettes trufadas de Juan Arbelaez, chef de Froufrou
El chef Juan Arbeláez nos desvela la receta de las coquillettes trufadas de su infancia, ¡y es una pasada! [Seguir leyendo]
La receta del pastel de ave y foie gras de Jérome Laurent, chef de L'Escudella
Un pastel de ave y foie gras, he aquí una receta que debería encantar sus días de encierro. ¡Menos mal que el chef Jérome Laurent nos da su receta! [Seguir leyendo]
Receta de mollejas del Chef Jérôme Laurent
El chef Jérôme Laurent nos honra con su receta de mollejas. ¡Delicioso! [Seguir leyendo]
Receta de dorada con tocino blanco del chef Eric Guerin
El chef Eric Guerin, del restaurante La Mare aux Oiseaux, galardonado con una estrella Michelin, le propone una receta muy tentadora de dorada con bacon. [Seguir leyendo]
Receta de lasaña Big Mamma Chefs
Es difícil resistirse al olor de la lasaña... Para darse un capricho, incluso en confinamiento, ¡seguimos la receta de los chefs de Big Mamma! [Seguir leyendo]
La receta de pollo amarillo y crema de maíz de Julien Boscus, chef de Origines
El chef de Origines, Julien Boscus, ha ideado una receta reconfortante y sabrosa, perfecta para agasajar a toda la familia durante el encierro. [Seguir leyendo]
La receta de bacalao cocinado en aceite de coco de Thomas Danigo, chef del Hotel Monsieur George
Y una receta saludable, ¡una! El chef Thomas Danigo le invita a descubrir su receta de bacalao cocinado en salsa de aceite de coco, champiñones, cúrcuma y jengibre. [Seguir leyendo]
Receta del chef Julien Budin de risotto de espárragos verdes y pesto de ajo silvestre
¡Han llegado los espárragos! Hoy le damos una receta para destacarlos: un risotto de espárragos con pesto de ajo silvestre del chef Julien Budin. [Seguir leyendo]
Receta de Ravioloni di zucca e amaretti de Fabrizio Cosso, chef de Eataly París
Hoy intentamos hacer nuestra propia pasta fresca con la receta de Ravioloni di zucca e amaretti de Fabrizio Cosso. [Seguir leyendo]
La receta de coquillettes con salmón ahumado de Guy Martin, chef del Grand Véfour
El chef Guy Martin nos propone coquillettes con salmón ahumado y huevas de salmón. [Seguir leyendo]
Receta de torrijas del restaurante Riv'k
Es difícil resistirse a la famosa receta de tostadas francesas de Riv'k. [Seguir leyendo]
Receta de buñuelos de manzana de Rosie's Brewery
Hoy probamos la receta del donut ultra goloso de la cervecería Rosie, con compota de manzana, crema de avellanas y avellanas caramelizadas. ¡Estupendo! [Seguir leyendo]
La receta de profiteroles de Amandine Chaignot, chef de Pouliche
Descubra la fresca receta de los inimitables profiteroles de Amandine Chaignot, ¡fáciles de hacer en casa! [Seguir leyendo]
La receta de arroz con leche de Bruno Doucet, chef de La Régalade du Faubourg
El chef Bruno Doucet nos desvela la receta de su postre estrella: ¡el arroz con leche! [Seguir leyendo]
La receta de mousse de chocolate, streusel y crema de fruta de la pasión del chef Julien Conca
Para Pascua, el chef Julien Conca nos reserva una sorpresa: la receta de su mousse de chocolate, streusel y crema de la pasión. [Seguir leyendo]
La receta de la tarta de chocolate de Amandine Chaignot, chef de Pouliche
Chocolate, ¡lo que quieras! Nos vamos a la cocina a preparar la receta de tarta de chocolate de la abuela de Amandine Chaignot. [Seguir leyendo]
Receta de tiramisú de matcha de Umami Matcha Café
Un poco de dulzura durante este encierro con la receta de tiramisú de matcha de Umami Matcha Café. [Seguir leyendo]
La receta de peras escalfadas de Thomas Danigo, chef del Hotel Monsieur George
Thomas Danigo, chef del Hotel Monsieur George, le propone una receta dulce y sabrosa: peras escalfadas con miel y especias. [Seguir leyendo]
Receta de tarta de manzana rústica de Jennifer Hart-Smith, pastelera del Grand Beau Paris
¡Una buena tarta de manzana te ayudará a superar el periodo de encierro! La chef Jennifer Hart-Smith desvela su receta [Seguir leyendo]
La receta del coulant de chocolate de Thibaut Darteyre, de la Brasserie Bellanger
¿Un repentino antojo de chocolate? Espere a descubrir la receta de coulant de chocolate del chef Thibaut Darteyre, ¡se derretirá! [Seguir leyendo]
¡A cocinar para complacer a tu media naranja!
