Kättesaadav restoran: juhend liikumispuudega külastajatele

Drouant: Pariisi legendaarne restoran Goncourt'i Akadeemiast Opéra lähedal.

Pariisi teises arrondissementis asutatud institutsioon, Drouant-restoran jätkab suure prantsuse buržoaa kööki Romain Van Thienen juhtimise all. Goncourt'i auhinna tempel, avatud iga päev.

Café de la Paix: Pariisi ajalooline ikoon, mis asub Otse Garnieri ooperi vastas ja pakub suurepärast kulinaarset kogemust

Olles ajalooline mälestusmärk ja avatud 1862. aastal, on Café de la Paix üks Pariisi ikoonilisemaid gurmeepiirkondi, paiknedes Opéra Garnier'i vastas 9. piirkonnas. Selle menüüd õhtusöögist lõunani on muutunud taskukohasemaks, pühapäevased brunchid on populaarsed ning menüüd on välja töötanud Laurent André – koht, mida tasub kogeda.

Brasserie Rosie Jolie ja Bigoudi – Trocadéro trendikas kõrghooneberand, mis pakub tõeliselt kõrgateilast atmosfääri.

Bigoudi on (väga) kõrge katusekorrus, mille disainiga on veendunud Brasseries à la Mode ning mis avaneb kevadel 2026 Trocadéro lähedal. Koos sellega asub sama aadressi alumisel korrusel ka Brasserie Rosie Jolie.

Aveyroni Kõrts, traditsiooniline ja sõbralik restoran, kus Pariisis nautida aligot'i.

Kõigest Bercy raudteejaamast veidi eemal 12. arrrondismentis pakub Auberge Aveyronnaise autentsed Aveyroni hõrgutised, millele viitab ka nende ruuduline laudlin. Menüüs on näiteks alati populaarsust koguv aligot, ning kogu õhkkond on sõbralik ja leebe.

Le Berkeley, Avenue Matignoni institutsioon, saab eduka uuenduskuuri

Rohkem kui sajandit Avenue Matignonil mugavalt paiknenud Le Berkeley on noore ja motiveeritud meeskonna eestvedamisel saamas uut elu.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: La Rotonde, Belle Epoque'i hõnguline tegevusruum

20. sajandi alguses avatud La Rotonde Montparnasse on legendaarne brasserie vasakul kaldal, kus Picasso, Modigliani ja Hemingway käisid, ning kus saab nautida traditsioonilist kööki luksuslikus ja ajatuspärastes tingimustes.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Dôme Montparnasse, vasakpoolse kalda legend

19. sajandi lõpus asutatud Le Dôme Montparnasse on ajalooline brasserie vasakul kaldal, mis on kuulus oma kunstilise mineviku, erakordsete mereandide ja art déco-stiilis sisustuse poolest.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Grand Café Capucines, keset puiesteed.

1875. aastal Opéra Garnier' vastas asutatud Grand Café Capucines on poolteist sajandit kehastanud suurte Pariisi brasserie'de hinge oma Belle Époque'i hiilguse, mereandide, prantsuse klassika ja pideva teenindusega bulvarite ääres.

Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: Le Vaudeville, Art Deco võlu

Alates 1918. aastast on Brasserie Le Vaudeville levitanud Pariisi traditsioone Börsi vastas, pakkudes mereannid, prantsuse klassika ja art déco-stiilis sisekujundust elegantses ja elavas atmosfääris.

Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: L'Alsace, elsassi traditsioon Champs-Elysées'l.

Alates 1968. aastast on L'Alsace'i brasserie toonud Champs-Élysées' suurte Pariisi majade hinge esile oma suurepäraste hapukapsaste, krõbedate flammeküchede ja mereandidega.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Montmartre'i institutsioon La Mère Catherine

La Mère Catherine on 1793. aastal asutatud Montmartre'i institutsioon, mis ühendab endas ajaloo, traditsioonilise prantsuse köögi ja igal õhtul elava muusika.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Bouillon Chartier, sajand tagasihoidlikust köögist

Bouillon Chartier avati 1896. aastal 9. linnaosas ja on täiuslik näide Pariisi bouillonist: populaarne köök, stiilne sisekujundus, non-stop teenindus ja löömatud hinnad Belle Époque'i miljöös.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Train Bleu, reis tagasi Belle Époque'i ajastusse

Gare de Lyonis asuv Le Train Bleu on Belle Époque'i ajastu rikkaliku sisekujundusega restoran. See 1901. aastal avatud institutsioon on hinnatud oma kodanliku köögi ja ainulaadse raudteeatmosfääri atmosfääri poolest.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Brasserie Lipp, Saint-Germaini elav mälestus

Brasserie Lipp on alates 1880. aastast oma Belle Époque'i miljöösse vastu võtnud kirjanikke, poliitikuid ja hapukapsasõpru. Saksa-Pratiini põhitöökoht.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Bofinger, Bastille'i alsaatlik grand dame

1864. aastal Bastille'is avatud Bofinger on Pariisi vanim elsassi brasserie. Kuppel, puitpaneelid ja mereannid kehastavad Pariisi brasserie'de elegantsi.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Lucas Carton, keiserlik Pariis Madeleine'i juures

Madeleine'i jalamil asuv Lucas Carton on 1839. aastal asutatud gastronoomiline institutsioon, mis on tuntud oma juugendstiilis sisustuse poolest.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: La Coupole, kahekümnendate aastate sümbol

La Coupole on Montparnasse'i art déco'i institutsioon aastast 1927, monumentaalne brasserie, mis on näinud Pariisi avangardistide tulekut ja minekut. Pidulik tempel populaarsele Pariisi gastronoomiale.

Pariisi suurte restoranide lühike ajalugu: La Closerie des Lilas, kirjanduse bastion

Boulevard du Montparnasse'i puiestee ääres on alates 1847. aastast valitsenud endine treenerite kõrts, millest on saanud kirjanduslik kohvik La Closerie des Lilas. Hemingway, Apollinaire'i ja Picasso armastatud koht, millel on vaikne võlu.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Le Café de Flore, kirjandus ja elegants

Legendaarne Café de Flore on saksa-pratiini intelligentsi sümbol 6. arrondissementis. Alates 19. sajandi lõpust on see muutumatult meelitanud kirjanikke, filosoofe ja kohvisõpru.

Le Pompon, pidulik restoran Palais Brongniart'i südames

Laurent de Gourcuff võtab üle Palais Brongniart'i piduliku restorani Le Pompon, mis avatakse oktoobris.