Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Montmartre'i institutsioon La Mère Catherine

Kõrval Manon de Sortiraparis · Ajakohastatud 9. oktoober 2025 kell 18.19
La Mère Catherine on 1793. aastal asutatud Montmartre'i institutsioon, mis ühendab endas ajaloo, traditsioonilise prantsuse köögi ja igal õhtul elava muusika.

Montmartre'i südames, kuulsal Place du Tertre'i väljakul asuv La Mère Catherine väidab uhkusega, et ta on üks vanimaid veel tegutsevaid restorane Pariisis. See 1793. aastal asutatud aadress kehastab ainuüksi vana Montmartre'i vaimu: külalislahkus, traditsiooniline prantsuse köök ja kunstiline atmosfäär.

Lugu, mis algas Prantsuse revolutsiooni ajal

La Mère Catherine 'i lugu algab Prantsuse revolutsiooni ajal. See oli 1793. aastal, kui Catherine Lemoine asutas asutuse endises kuninglikus jahimajas. Tol ajal oli Butte Montmartre veel lihtsalt töölisküla Pariisi äärelinnas. Sellest kohast sai kiiresti vastupanuvõitlejate, tööliste ja kunstnike peatuspaik, keda köitsid soe vastuvõtt ja lihtsad toidud. Legendi kohaselt öeldi sõna"bistro" esmakordselt välja selle müürides, kui vene sõdurid kiirustasid jooki saama.

Traditsiooniline prantsuse köök läbi sajandite

La Mère Catherine on pakkunud prantsuse kodanlikku kööki juba üle kahe sajandi. Menüüs on suured klassikud: munad majoneesi, Burgundia tigud, pardikonfir, veiseliha bourguignon, crème brûlée, unustamata kuulsat coq au vin'i, mis on Prantsuse põllumajanduse oskusteabe sümboliks. Restoran pakub ööpäevaringset teenindust alates kella 7st kuni 2ni öösel, mis teeb sellest suurepärase koha varajastele ärkajatele, öökullidele ja Butte'i külastajatele.

Montmartre'i mälestustest läbiimbunud keskkond

Oma punase fassaadi ja Place du Tertre'ile vaatega terrassiga on La Mère Catherine tõeline Montmartre'i klišee. Atmosfäär on soe: pingid, vanad plakatid, ruudulised laudlinad ja kunstnike portreed. Siin on tundaMontmartre'i hinge, atmosfääris, kus kohtuvad boheemlaslikud mälestused, vanad laulud ja mugav toit.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise
A La Mère Catherine

Elav kunstielu

Igal õhtul alates kella 19.30-st astuvad muusikud lavale, et pakkuda külastajatele pidulikku muusikalist atmosfääri. See seos söögikoha ja etenduse vahel tuletab meeldelinnaosa kabaree-vaimu ja Montmartre'i kultuuri, gastronoomia ja elava meelelahutuse ühendamise traditsiooni. Isegi tänapäeval on restoran turistide seas populaarne oma tüüpilise atmosfääri ja märkimisväärse pikaealisuse tõttu, mis on tunnistuseks möödunud aegade Pariisist.

Kasulik informatsioon

Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Neljapäev : -st 07. omab 02.
Reede : -st 07. omab 02.
Laupäev : -st 07. omab 03.
Pühapäev : -st 07. omab 02.
Esmaspäev : -st 07. omab 02.
Teisipäev : -st 07. omab 02.
Kolmapäev : -st 07. omab 02.

× Ligikaudsed lahtiolekuajad: lahtiolekuaegade kinnitamiseks võtke palun ühendust asutusega.

    Koht

    6 Place du Tertre
    75018 Paris 18

    Marsruudi planeerija

    Ligipääsetavus

    Ametlik sait
    lamerecatherine.com

    Kommentaarid
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut
    Täpsustage oma otsingut