Restorani confit ja pardirinna juhend

Fougue, Beaupassage'i uus jätkuvalt avatud brasserie, mille autor on Fuga

Beaupassage'is Pariisi 7. arrondissementis on Fougue FUGA allkirjaga uus brasserie, mis panustab helde prantsuse köögi, mida juhib peakokk Fanny Herpin, ning ruum on loodud elamiseks alates hommikust kuni õhtuni.

Rouge Suffren, valiku liha-roogade restoran Eiffel'i torni naabruses, vaid käeulatuses.

Lähedal meie armsale Eiffeli torni paikneb Rouge Suffren, kes võtab üle Pariisi šikki brasserii koodid. Sõbralik ja hoolitsetud koht, mille asukoht ja hinnad suunavad peamiselt turistide külastajatele.

Osabaita, sõbralik basque köögiga restoran, kus kohtuvad tapas ja traditsioonilised road 6. linnaosas.

Kuues linnaosas pakub Osabaita helde Baskimaa kööki, kus jagamiseks mõeldud tapasid ja traditsioonilisi roogasid saab nautida. See on sõbralik koht, truuks toodetele ja Lõuna-Lääne Prantsuse väärtustele.

Le Mistral, ajalooline kohvik Pariisi Pyrénées tänaval, kus vanaaegne hõng seguneb modernsusega

Rue des Pyrénées'i tipus suuemärgis kesev Mistral on säilitanud oma hingamise aastakümneid ning näitab, et ajalugu ja tänapäev võivad käia käsikäes. Selle pariisi bistrou ühendab traditsioonilise bougnat-kultuuri ja modernse hõngu, pakkudes peeneid hetki sõbralikkust ning ehtsa prantsuse köögi ja elava veinikeldri tähtsustamist.

Aveyroni Kõrts, traditsiooniline ja sõbralik restoran, kus Pariisis nautida aligot'i.

Kõigest Bercy raudteejaamast veidi eemal 12. arrrondismentis pakub Auberge Aveyronnaise autentsed Aveyroni hõrgutised, millele viitab ka nende ruuduline laudlin. Menüüs on näiteks alati populaarsust koguv aligot, ning kogu õhkkond on sõbralik ja leebe.

Aasta lõpupühad: restoran Canard & Champagne tutvustab oma XXL magret’i

Kui aastavahetuse õhtu läheneb, tunduvad mõned Pariisi kohad loomulikult sobivad parimaks aastavahetuse tähistamiseks. Leidub neid Passage des Panoramas'i südames, kaheteistkümnenda linnaosas Pariisis, ja Canard & Champagne on välja kujunenud populaarseks kohaks, kus tähistada seda aega, mis on täis jagamist, naudingut ja sõbralikkust.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Montmartre'i institutsioon La Mère Catherine

La Mère Catherine on 1793. aastal asutatud Montmartre'i institutsioon, mis ühendab endas ajaloo, traditsioonilise prantsuse köögi ja igal õhtul elava muusika.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: La Tour d'Argent ja selle numbrilised pardid

La Tour d'Argent on legendaarne gastronoomiline restoran 5. linnaosas, mille klassikalise sisustuse ja kulinaarse legendi kohaselt avaneb vaade Seine'ile. See on 1582. aastal asutatud Pariisi maamärk, mis on läbi imbunud ajaloost ja elegantsist.

Pariisi suurte restoranide lühiajalugu: Bouillon Chartier, sajand tagasihoidlikust köögist

Bouillon Chartier avati 1896. aastal 9. linnaosas ja on täiuslik näide Pariisi bouillonist: populaarne köök, stiilne sisekujundus, non-stop teenindus ja löömatud hinnad Belle Époque'i miljöös.

Le Bon Bock, Montmartre'i institutsioon, mis ühendab endas ajastutruudust ja prantsuse kööki.

Le Bon Bock on Benjamin Moréeli ja Christophe Préchezi eestvedamisel saanud uue hingamise. See Butte Montmartre'i institutsioon püüab oma traditsioonilise prantsuse köögi, maitsva vanaaegse sisustuse ja tagaruumi peidetud klaveribaariga (taas)meelitada nii turiste kui ka kohalikke kliente.

Le Minet Galant, võluv prantsuse bistroo, mis asub kiviviske kaugusel Bouffes Parisiens'i teatrist.

Võluv prantsuse bistroo Le Minet Galant, mis asub Bouffes Parisiens'i teatrist vaid kiviviske kaugusel, deklareerib oma armastust bistro-stiilis köögi vastu.

Les Fabricants: restoran mõnusate, heldete ja taskukohaste roogadega

Les Fabricants on hea naabruskonna aadress, millest on saanud tõeline institutsioon Pariisi 11. linnaosas. Siit leiad mitteametliku koha, kus pakutakse väga mugavaid koduseid roogasid suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega. Ärge laske oma silmadel kõhule liiga teha: toidud on väga südamlikud.

Bouillon Chartier, hea taskukohane aadress Gare de l'Est jaama vastas.

Hea uudis teie rahakotile: Bouillon Chartier avati äsja Gare de l'Est'i vastas. Menüüs on, nagu tavaliselt, (väga) taskukohane prantsuse bistrooklassika.

L'Escargot Montorgueil, Pariisi institutsioon, mis rõõmustab ka 200 aastat hiljem.

Pariisi Halles'i linnaosas asuv L'Escargot Montorgueil tähistab Burgundia tigusid originaalsete retseptidega ja esitab suurepäraselt prantsuse gastronoomia suuri klassikuid.

Le Saint-Régis, 100 % Pariisi brasserie Ile-Saint-Louis'l.

Soovite nautida Pariisi bistrooniat? Lähme Saint-Régis'sse, Ile-Saint-Louis' linnaosa tüüpilisse bistroosse, mis pakub parimat bistronoomilist kööki otse Pariisi südames. Munad Benedict, soe kitsejuustusalat, croque monsieur, lõhe ja avokaadotartar... Tõeline maiuspala!

Astair, Pariisi brasserie Passage des Panoramades

Passage des Panoramas'i sisemuses asuvas Astair Brasserie's pakutakse rikkalikult serveeritud traditsioonilisi prantsuse roogasid. Koht, kus saabuval talvel olla!

Amandine Chaignot avab Montmartre'i kohvik-bistroo Café de Luce'i.

2021. aasta suvel avab peakokk Amandine Chaignot oma teise aadressi Pariisis, kohvik-bistroo nimega Café de Luce Montmartre'i kõrgustes.

Loup, 1. arrondissementi brasserie, mis tähistab kodust toitu

Chez Loup'is, suures brasserie's 1. arrondissement'is, mis on avatud kogu päeva, on noor peakokk otsustanud anda esikoha kodustele roogadele, mis on valmistatud orgaanilistest, hooajalistest ja hästi hangitud toodetest.

Brasserie Gallopin, ajalooline restoran traditsiooniliste prantsuse roogadega

Brasserie Gallopin on traditsioonilise prantsuse köögi austajatele Pariisis kohustuslik koht. Place de la Bourse'i platsil asuv ajalooline restoran on uhke sisekujundusega ja pakub kõrgel tasemel valmistatud kodanlikku kööki.

Le P'tit Canon, 17. arrondissementi bistroo

17. arrondissementi uue restorani P'tit Canon ruudulised laudlinad serveerivad suurejoonelisi, koduseid bistroklassikaid.