L'Atelier Entrecôte & Volaille avab oma 1. restorani Pariisi südames ja raputab asju uuesti leiutatud "kahekäigulise" valemiga! Valige õrna veiseliha või asjatundlikult küpsetatud linnuliha ning laske end võrgutada kadestusväärselt valvatud ülimast kastmest ja täiuslikest friikartulitest!
Balagan on surnud, elagu Kapara! Menüü on muutunud, kuid saal ja selle räuskav atmosfäär on jäänud samaks. Ja värvilised taldrikud, päikesepaistelised toidud, mille on kujundanud Assaf Granit ja mille on valmistanud peakokk Zohar Sasson.
Butte Montmartre'is asuvas restoranis Riv'K pakutakse Iisraeli kööki, mis keskendub maailma vürtsidele, ning menüü muutub sageli. Üks kuulus magustoit on aga alati kohal: Riv'K'i unustamatu prantsuse röstsai. Ja nüüd lõunasöögiks on kuratlikult rikkalikud võileivad!
Brasserie des Arts, mis pakub oma lähenemist suurtele prantsuse klassikalistele roogadele, on saamas Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa institutsiooniks. Tõeline Pariisi brasserie, kus teenindatakse tähelepanelikult!
Pärast Belleville'i vallutamist avab Basis uue aadressi Pariisis ja võtab käsile teise linnaosa, mis on saanud kebabikunsti meistriks: Strasbourg Saint-Denis. Sama kirega hea kebabi vastu!
Võtke 18. linnaosas aega, et avastada Palestiina gastronoomiat ja käsitööd Pariisi ainsas restoranis, mis tähistab Palestiina oskusteavet. Soe ja autentne kontseptsioonipood!
Sugo on Itaalia aadress rue Sainte-Anne'il, mis pakub lühikest menüüd värskeid koduseid pastatooteid, taskukohaste hindadega ja viimse tilgani kastmega!
Voltaire'i ja Père Lachaise'i vahel on hästi hoitud saladus, mida naabruskonna püsikülalised üksteisele edasi annavad: restoran Ayahuma. (Väga) sõbralik, (väga) maitsev ja (väga) taskukohane aadress. Suur jah.
Pidu ei pea ootama reede õhtuni. Vendredi Soir'is on šabat iga nädalapäev, kus traditsiooniliselt jagatakse perekondlike laudade taga juudi eripärasid.
Vaid kiviviske kaugusel Grands Boulevards'ist asuv Alesti brasserie on uuendanud oma menüüd ja pakub nüüd klassikalisi prantsuse roogasid. See on aadress, mis pakub piirkonnas ületamatut hinna ja kvaliteedi suhet.
Brasserie Au Pied de Cochon rõõmustab päeval ja öösel nii pariislasi kui ka turiste oma traditsioonilise ja suurejoonelise prantsuse köögiga. Legendaarne aadress, mida tuleb vähemalt korra elus proovida.
Florence Kahn on tõeline askenasi kultuuri tugisammas ja tõeline juudi institutsioon Marais' linnaosas, mis ei ole alates 1988. aastast päevagi vananenud ja pakub endiselt võrratut naudingut.
Peakokk Paul Pairet kujundas endise Brasserie d'Aumont'i Hôtel de Crillon'is täielikult ümber ning avas selle aasta alguses restoran-grilli Nonos ja toidupoe Comestibles. Otsus on selge: see on tõeline maiuspala.
