Steak tartar restorani juhend

Alesti, taskukohane brasserie Grands Boulevards'il ja suurepärased prantsuse klassikud

Vaid kiviviske kaugusel Grands Boulevards'ist asuv Alesti brasserie on uuendanud oma menüüd ja pakub nüüd klassikalisi prantsuse roogasid. See on aadress, mis pakub piirkonnas ületamatut hinna ja kvaliteedi suhet.

Au Pied de Cochon, gurmeeköök Les Halles'is päeval ja öösel

Brasserie Au Pied de Cochon rõõmustab päeval ja öösel nii pariislasi kui ka turiste oma traditsioonilise ja suurejoonelise prantsuse köögiga. Legendaarne aadress, mida tuleb vähemalt korra elus proovida.

Petit Bouillon Versailles, taskukohane bouillon vaid kiviviske kaugusel Château de Versailles'st, on avalikustatud

Vaid kiviviske kaugusel Versailles' lossist asub Le Petit Bouillon Versailles' esimene buklett! Me asume seda avastama ja paljastame, mis teid sisustuse ja menüü poolest ees ootab.

Café Max, suurejooneline prantsuse köök selles vastupanuliikumise vaatamisväärsuses

Peakokk Frédéric Vardon, kes juhib ka 39V, võtab üle Pariisi institutsiooni Café Max, mis on vastupanuliikumise meka ja suurejooneline prantsuse bistroo, kus naabruskonna töölisrahvas hõõrub õlgu.

Le Petit Rétro, meie test Irwin Durandi ja Guy Savoy uuest lauast 16. arrondissementis

Suurepärase bistro-kokkade nautimiseks kõige puhtama prantsuse traditsiooni järgi pöörduge Le Petit Rétro'sse, 16. arrondissement'is asuvasse restorani, mille uue menüü on koostanud Chiberta peakokk Irwin Durand peakokk Guy Savoy juhendamisel. Me oleme seda proovinud ja räägime teile sellest kõike!

Au Petit Riche, kodanlik prantsuse köök ilma kortsudeta

Alates avamisest 1854. aastal on Au Petit Riche rõõmustanud Pariisis oma kodanliku prantsuse köögiga, mis ei ole päevagi vananenud.

Le Café de la Paix: Pariisi suurepärane ajalooline restoran renoveeritud keskkonnas

Café de la Paix, maailmakuulus restoran, mis on kantud ajaloolise mälestusmärgi nimekirja, on kahtlemata üks ilusamaid restorane Pariisis. Pariisi sümboolne restoran, mis asub ideaalselt suurepärase Place de l'Opéra'i väljakul, tervitab teid alates selle renoveerimisest kahes heledas ja õhulises ruumis, mille arhitekt Pierre-Yves Rochon kujundas 2021. aastal täielikult ümber.

Bouillon Pigalle, suurepärane prantsuse klassika madalate hindadega

Bouillon Pigalle pakub keskpäevast kuni südaööni bistrooköögi suurt klassikat soodsate hindadega. See on ideaalne koht neile, kellel on väike eelarve.

L'Escargot Montorgueil, Pariisi institutsioon, mis rõõmustab ka 200 aastat hiljem.

Pariisi Halles'i linnaosas asuv L'Escargot Montorgueil tähistab Burgundia tigusid originaalsete retseptidega ja esitab suurepäraselt prantsuse gastronoomia suuri klassikuid.

Le Saint-Régis, 100 % Pariisi brasserie Ile-Saint-Louis'l.

Soovite nautida Pariisi bistrooniat? Lähme Saint-Régis'sse, Ile-Saint-Louis' linnaosa tüüpilisse bistroosse, mis pakub parimat bistronoomilist kööki otse Pariisi südames. Munad Benedict, soe kitsejuustusalat, croque monsieur, lõhe ja avokaadotartar... Tõeline maiuspala!

Astair, Pariisi brasserie Passage des Panoramades

Passage des Panoramas'i sisemuses asuvas Astair Brasserie's pakutakse rikkalikult serveeritud traditsioonilisi prantsuse roogasid. Koht, kus saabuval talvel olla!

Bouillon République, särtsakas prantsuse aadress

Bouillon République on lõpuks avanud oma uksed ja pakub sarnaselt oma suure vennaga Bouillon Pigalle'ile palju traditsioonilisi prantsuse roogasid väga taskukohaste hindadega.

Le Petit Bouillon Vavin, Montparnasse'i elav bouillon

Pariisi lärmakate bouillon'ide kõige puhtamates traditsioonides avab Petit Bouillon Vavin oma uksed Boulevard du Montparnasse'il. Menüüs on traditsioonilised prantsuse retseptid, helded ja kosutavad, mis on kättesaadavad igale eelarvele.

Amandine Chaignot avab Montmartre'i kohvik-bistroo Café de Luce'i.

2021. aasta suvel avab peakokk Amandine Chaignot oma teise aadressi Pariisis, kohvik-bistroo nimega Café de Luce Montmartre'i kõrgustes.

Loup, 1. arrondissementi brasserie, mis tähistab kodust toitu

Chez Loup'is, suures brasserie's 1. arrondissement'is, mis on avatud kogu päeva, on noor peakokk otsustanud anda esikoha kodustele roogadele, mis on valmistatud orgaanilistest, hooajalistest ja hästi hangitud toodetest.

L'Alsace, legendaarne brasserie Champs-Elysées'l.

L'Alsace'il on oma aadress Pariisis, täpsemalt Champs-Élysées'l. Kuigi aadress on olnud olemas juba 1968. aastast, sai brasserie 2017. aastal Laura Gonzalezilt (ja veel rohkem!) uue näo. Kogu päeva avatud brasserie pakub Lorraine'i quiche'i, flammeküpsiseid, spätzle gratine'i ja muidugi piirkonna kuulsat hapukapsast, mida talvel tuleb kindlasti proovida!

Le P'tit Canon, 17. arrondissementi bistroo

17. arrondissementi uue restorani P'tit Canon ruudulised laudlinad serveerivad suurejoonelisi, koduseid bistroklassikaid.

Le Petit Bouillon Pharamond, mini hind, maxi rõõm

Viiame teid Les Halles'i, et avastada uut Pariisi puljongit, Petit Bouillon Pharamond'i. See on koht, kus saate süüa klassikalisi Pariisi bistrooniaroogasid minihinnaga, maksimaalse naudingu eest!

La Poule au Pot, Jean-François Piège'i buržuaadlik restoran

La Poule au Pot, Halles'i kvartali institutsioon, on Jean-François Piège'i tänu taas ellu ärganud, sest peakokk otsustas kuulsat Poule au Pot'i üle võtta, et seal pakkuda prantsuse kulinaarse pärandi häid roogasid, millele ta on lisanud oma isikupäraseid nüansse.

Le Vaudeville: traditsiooniline köök ja mereannid selles sajanditaguses Pariisi brasserie's

Vähesed Pariisi brasserie'd võivad uhkeldada oma 100. aastapäeva tähistamisega. Nii on see Brasserie Le Vaudeville'i puhul, mis on tõeline institutsioon, mis asub Pariisi 2. linnaosas, otse Bourse'i vastas. Le Vaudeville ei ole lõpetanud oma klassikaliste Pariisi brasserie-toitude ning mereandide ja koorikloomadega Pariisi maitseelamuste võrgutamist.