Rivages' erakordne brunch Scribe Paris Opéra's Martin Simolka poolt

Rivages, ainulaadse sisekujundusega suurepärane restoran, avab uue šiki ja gurmeebrunchi. Igal pühapäeval kell 12-15 pakub Sofitel Le Scribe Paris Opéra Martin Simolka poolt kujundatud brunchi, mis ühendab gurmeehõrgutisi parimate toodetega.

Brunchi menüü maksab 52 eurot inimese kohta:

• Leib, või ja moos
• Värske mahl ja kuum jook
• valik küpsetisi, kooke ja soolaseid dippe.
• Œuf Poché et avocado toast või Œuf florentine saumon | pošeeritud muna avokaadotoastil või lõhemuna benedikti.
• Pannkook või Pain Perdu | pannkook või prantsuse röstsai
  

Toidud, mida lisada veelgi suurema gurmee-elamuse saamiseks:

• Œuf de votre choix /muna oma maitse järgi: 12 €.
• Plat du Jour / peakoka eripakkumine: 19 €.
• Planche de charcuteries / külmlõikeplaat: 24 €.
• Planche de fromages / juustulaud: 24 €
• Saumon fumé, crème citronnée /suitsulõhe, sidrunikreem: €12
• Toast d'avocat / avokaadotoast: 10 €.
• Corbeille de viennoiseries / pagarikorv: 10 €.
• Vaffel: 5 eurot
• Pannkoogi: 5 eurot
• Pain Perdu / prantsuse röstsai: 5 €
• Assiette de fruits frais / taldrik värsketest puuviljadest: 13 €.

Rivages' is on nad otsustanud mitte pakkuda kõik-saab-süüa-brunchi, et vältida raiskamist. See on oluline väärtus Martin Simolka jaoks, kellele meeldib kõikidest puu- ja köögiviljadest ilma raiskamiseta töödelda. Kõik on hea võtta, ümbertöödelda ja kasutada mahlades, kastmetes või jookides. Kuid ärge eksige, see ei tähenda, et brunchist puuduks nauding - vastupidi. Kui olete viennoisi, sõrmevõileibade, kuuma röstsaia, mignardite ja magustoitude hulgast kõhu täis saanud, ei saa te enam öelda, et olete veel näljane.

Meile meeldivad värsked viennoiseries, soolaste roogade oliivide hea maitse ja suurepäraselt voolava avokaado röstsai koos suurepäraselt küpsetatud munaga.

Prantsuse röstsai on tõeline maiuspala, mis sulab suus ja on ideaalselt läbi imbunud oma vaniljevahukoore ja värskete puuviljadega. Ka pannkoogi ei ole paha, millel on soolatud või karamellimaitse ja karamellitatud sarapuupähklitega kaetud pralinee.

• Loe ka
• Uued brunchid Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas: mis on uut?
• Perebrunchid Pariisis
• Erakordsed brunchid Pariisis ja Ile-de-France'is: luksuslikud aadressid, mida avastada

Ja kui teil on ikka veel isu (kunagi ei tea), pakub restoran erinevaid à la carte roogasid, et oma brunchi isikupärastada. Peame tunnistama, et me ei suutnud vastu panna maitsvale juustutaldrikule.

Ja ärgem unustagem lapsi: Sofitel Le Scribe on reserveerinud neile kohandatud buffeti koos rohke meelelahutusega, et vanemad saaksid seda ajatu hetke täiel rinnal nautida.

Praktilised üksikasjad :

• Millal? Igal pühapäeval kell 12.00-15.00.
• Hind? 52 eurot inimese kohta, 20 eurot lastele (alla 10-aastastele) ja valik "Bulles à discrétion" alates 20 eurost.
• Kus? Sofitel Le Scribe Paris Opéra, 1, Rue Scribe, 75009 - Pariis.
  .

Meie nõuanne: kui otsite ainulaadset Pariisi brunchi kogemust, tasub proovida Rivages Sunday Brunchi. Mis võiks ju olla parem, kui nautida pühapäevast brunchi sümboolse klaasist katuse all koos uue andeka peakoka poolt kokku pandud hõrgutistega? See on ideaalne võimalus veeta ainulaadne hetk oma partneri, pere või lihtsalt sõpradega.