Rikkaliku maitse, aroomide ja ajalooga idamaine kondiitritooted Magribist ja Lähis-Idast on leidnud endale koha Pariisis. Need on juba pikka aega olnud mõnes piirkonnas olemas ja nüüd on need leidnud tee paljude poodide vitriinidesse, pakkudes nii puhtat traditsiooni kui ka kaasaegsemat lähenemist.
Peamised koostisosad? Mesi, apelsiniküpsis, kaneel, mandlid, pistaatsiapähklid, manna või datlid. Lihtsad tooted, mis on täiustatud täpsete liigutustega ja sageli põlvest põlve edasi antud. Kindlasti proovige lehttainast ja aromaatseid baklavaid, sulavaid gazelle'i sarvi, krõbedaid makrout'e manna ja datlipastaga, ghriba sablés'e või mee karamelliseeritud chebakias'e.
Mõned Pariisi idamaised kondiitritooted eelistavad autentsust, kasutades perekonna retsepte ja käsitsi valmistamist, samas kui teised julgevad kasutada moodsamat lähenemist: uuenduslikud vormid, vähem suhkrut, hoolikalt valitud pakendid ja ootamatud kombinatsioonid prantsuse või Vahemere mõjudega.
Maitsvad, rikkalikud ja jagamise kultuuris juurdunud Pariisi idamaised kondiitritooted võluvad kõiki maitseid. Siin on head aadressid!
Maison Ambre ja selle gurmee-kodukondiitritooted
Maison Ambre'is ei ole küpsetiste valik suur. Peab ütlema, et kõik on omatehtud ja garanteeritult värske. Cornes de gazelle, briwates, chebakias ja ghribas valmistatakse kohapeal ehtsa mee ja vähese suhkruga. Tõeline maiuspala! [Loe rohkem]
Maison Hallab, Lähis-Ida kondiitritöökoda Liibanoni hõrgutistega, La Défense'is (92)
Westfieldi kaubanduskeskuse südames La Défense'is asuv Maison Hallab pakub iga päev traditsioonilistest Liibanoni retseptidest valmistatud koduseid küpsetisi. [Loe rohkem]
Laouz, suurepärane Alžeeria kondiitritöökoda, kohvik ja teetuba Pariisis
Laouz on selle Alžeeria ettevõtte nimi, mis pakub peeneid idamaiseid küpsetisi, nii et kawaii. Tänapäeval on Pariisis mitte vähem kui 6 butiiki ja ettevõte rõõmustab meid jätkuvalt nii klassikaliste loomingutega kui ka originaalsemate maiuspaladega. Nagu väikesed juveelid, võrgutavad teid need maiustused, mille maitsed on pärit nii lähedalt kui ka kaugelt. Maja pakub ka teetuba, samuti täielikku valikut toitlustusteenuseid. [Loe rohkem]
Maison Sibon, Liibanoni kondiitritöökoda, mis on osaliselt kohvik, osaliselt teetuba, osaliselt jäätisekohvik.
Otsid Pariisis head Liibanoni kondiitritöökoda? Siis pöörduge Maison Siboni, rafineeritud kohvikusse ja teetuppa, mis pakub mitte ainult peeneid idamaiseid küpsetisi, vaid ka mezzi, kausi ja päikeselistel päevadel isegi maitsvaid liibanonimaitselisi koduseid jäätiseid. [Loe rohkem]
Qasti Patisserie ja teeruum Alan Geaami poolt, Liibanoni maiustuste gurmeepunkt.
Kas otsite Pariisis häid, traditsioonilisi Liibanoni kondiitritooteid? Alan Geaam, Michelin-tähega pärjatud peakokk, keda me nii väga armastame, avab Qasti Pâtisserie libanaises, mis on takeaway ja teetuba, kus saab nautida erilisi idamaiseid maitseid. [Loe rohkem]
Maison Gazelle, Maroko gasellide sarvede paradiis
Maison Gazelle on butiik-teetuba, kus saab nautida Maroko gazellade sarvi. Alžeeria gasellisarvedest õhemad, neid on 7 maitsega ja neid serveeritakse külmpressitud mandlipiima või gasellisarvijäätisega. Ja kui te ei taha kogu lõbustusest ilma jääda, võite proovida ka soolatud gasellisarvi! [Loe rohkem]
Maison Aleph, Myriam Sabet'i levantianlik kondiitritöökoda Pariisis
Toidusõbrad, lõpetage kõik ja suunduge pealinna 4. piirkonda, et avastada Maison Aleph, mis pakub erinevaid maitsvaid küpsetisi, milles on ühendatud Levandi traditsioonilised tooted ja kaasaegse prantsuse kondiitritoodete oskusteave. [Loe rohkem]
Ismaïl, värviline ja maitsev indo-liibanonlik köök
Restoran Ismaïl pakub kahe köögi abielu, millel on palju ühiseid punkte. India ja Liibanoni köök saavad kokku värvilistes, vürtsikates ja maitsvates roogades. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Pariisi idamaised teesalongid, meie head aadressid
Pariisis tähistavad idamaised teesalongid Magribi ja Lähis-Ida magusaid traditsioone. Münditee, meega küpsised ja hubane õhkkond ootavad teid päikeselise pausi jaoks. [Loe rohkem]
Pariisi idamaised teesalongid, meie head aadressid
