Me teame juba La Mangerie, seda armsat tapas-restorani, mis asub Marais'i südames ja kus jagatakse väikeseid plaate, mille maitsed on segu prantsuse ja eksootilise köögi aistingutest. Kuid viimasel ajal on kogu restorani interjöör põhjalikult ümber tehtud ning see ilus uuendus rõõmustab silma.
Astuge sisse soojalt kutsuvasse ja moodsasse interjöörisse, mis on mugavust pakkuv ning ammutab inspiratsiooni Serge reisidest, omanik on sama võluv. Tunnete end nagu puhkusel Bali saartel: lopsakas rohelus, rikkalik segu tsitruselistest ja oliividest. Lisage sellele pehme valgus, mida loovad kaunid rottinkist valgustid, ja veedate hubaseid õhtuid läbi terve talve.
Aga ärge muretsege, kui olete juba Mangerie’ga veenud, elurõõm on ikka kohal. Serge Ahovey võtab teid alati vastu hea tujuga, tunda end nagu kodus või kui sõpradega. Kui olete sisse seadnud, tuuakse teile leht, millel saab märgistada tapas'id, mida soovite süüa! Siin on asi toredalt lihtne ja sõbralikul moel.
Köögipoolt pakutakse terve nädala jooksul maitsvaid tapasid ja burgereid, mis viivad võidu. Krõbe maapähklikana kana, trühvliõliga gouda viil, gravlaxi-stiilis lõhe tataki, värske lõhe avokaado ja basiilikuga, Parma sink ja trühvli gouda plaadid – kõik valmib kohapeal värsketest koostisosadest (välja arvatud leib), isegi brioche ja burgerikuklid valmivad samal hommikul. Kuid pakkumisel on ka maitsvad kokteilid, millega alustada aperitiivi parimal viisil.
Koht
La Mangerie
7 Rue de Jarente
75004 Paris 4
Marsruudi planeerija
Ligipääsetavus
Juurdepääs
M° Saint Paul, Bastille, Chemin Vert
Ametlik sait
la-mangerie.com
