See on sündmus, mis on seotud Musée Bourdelle'i taasavamisega, mis avab oma uksed 15. märtsil 2023 pärast suuri renoveerimistöid. Ühes skulptori endistes ateljeedes on avatud kohvik-restoran Le Rhodia, mis on pühendatud Antoine Bourdelle'i tütrele. Siiski peate ootama 28. märtsini, et saaksite selles uues gurmeeruumis istuda.
Uue ruumi kujundaja Jean-René Chassignol, restoranide "ISANA" asutaja, lubab uue muuseumi ambitsioonidele vastavat kööki.
Montparnasse'i tornist vaid kiviviske kaugusel asuv võluv Musée Bourdelle on üks neist nuggetest, mida Pariis rändajatele pakub. Töötubade ja varjatud aedade vahel asuv Le Rhodia on lummav keskkond, mis kutsub külastajaid, töötajaid ja kohalikke elanikke gurmeepausi nautima. Le Rhodia saab olema tõeline elupaik, sest see on avatud kogu päeva kella 10-18, kusjuures menüü muutub kogu päeva jooksul, alates hommikusöögist kunivarajase tööjärgse ajani.
Lisaks söögisaalile, kust avaneb vaade siseaeda, on ka suur L-kujuline terrass, mille üks osa on avatud ja teine kaetud. Meil pole kahtlustki, et see muuseumi esiaeda vaatega terrass on ideaalne keskkond bukooliliseks gurmeepausiks.
Rhodia pakub elavat ja mõnusat menüüd, milles viidatakse kunstniku elule. Menüü areneb vastavalt päevale ja aastaaegadele ning kõik on kodune, vastutustundliku ja tervisliku toiduvalmistamisega. Restoran keskendub ka orgaanilistele koostisosadele ja kohalikele käsitöölistele.
Lastesõbralik kohvik-restoran pakub lõuna ajal lastemenüüd hinnaga 11 eurot, samas kui kolm täiskasvanute menüüd jäävad vahemikku 15-21 eurot. Menüüs on wellness- ja gurmeeroogasid, nagu kuldne latte ja munaroog, ning kohalike käsitööliste roogasid.
Menüüs on ka päevapakkumisi, nagu näiteks küüslaugusupp, mis on austusavaldus Antoine Bourdelle'ile. Saadaval on ka Lõuna-Ameerika toidud, nagu ceviche ja ISANA empanadas. Menüüd täiendavad mugavusroad, nagu boeuf bourguignon ja roosa selleriremoulade.
Suupistevõimaluste hulka kuuluvad apelsiniõie brioche'ileib, mee- ja garrigue-madeleine ning amarant/daat/apelsinikonfitt/tsinglipähkel, mis sobib gurmaanidele, taimetoitlastele ning laktoosi- ja gluteenitalumatuse all kannatavatele inimestele. Soolase isu korral saavad kliendid valida keedumunade, selleriremoulade ja soolaliha vahel. Seiklushimulistele inimestele pakutakse ka signatuurkokteile, näiteks Tšiili Pisco Sour.
Pühapäeviti kell 10.30 kuni 15.00 ootab teid perekondlik brunch-buffet . See pakub maitsvaid ja magusaid kohalikke ja prantsuse eripärasid, aga ka toite mujalt, mis peegeldavad Antoine Bourdelle'i sidet välisriikidega. See on maitseelamus, mida ei tohi vahele jätta!
Rhodia sisekujundus on nii moodne kui ka ajalooline, sest ruumi kujundas kuulus art déco dekoraator Michel Dufet pärast seda, kui ta 1947. aastal Bourdelle'i tütrega abiellus. Mööbel on ainulaadne ja loodud selleks, et anda vanale korterile tagasi kodune iseloom, kasutades selliseid materjale nagu kivi, savi ja puit, austuseks Antoine Bourdelle'i loomingule. Ruumi ilmestavad modernismi ja kaasaegse disaini nüansid: Olavi Hännineni ja Pierre Gautier Delaye'i toolid ning Céline Wrighti töökojas Ile Saint Louis'l valmistatud valgustid.
Lisaks maitsvatele roogadele hoolitseb Le Rhodia ka meie ja meie planeedi eest, sest ta valmistab toiduvalmistamist vastutustundlikult ja jätkusuutlikult ning kasutab tagastatavaid klaaspakendeid, mida saab kasutada väljaspool.
Le Rhodia pakub ebatavalist aadressi Pariisi 15. arrondissementi südames, kiviviske kaugusel Montparnasse'i tornist, ning kutsub nautima gurmeepausi, alates hommikusöögist kuni perebrunchini.
Koht
Bourdelle'i muuseum
16/18, rue Antoine Bourdelle
75015 Paris 15
Hinnad
Menu enfant : €11
Menus : €15 - €21
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.bourdelle.paris.fr
