Kuidas oleks Jaapani tänavatoidurestoran , mis tähistab kebabi? Sekitan on uue söökla nimi, mis avati äsja Quai de la Loire'i ääres, MK2 kino vastas, ning on viimane ettevõtmine Nathalie ja Yinilt, kes on juba loonud Koko ja Nana Bistro, mis asuvad sõna otseses mõttes kiviviske kaugusel.
Veel üks jaapani restoran, vaid kiviviske kaugusel Kokost, mõtlete, kui kummaline see on? Ja ometi ei konkureeri üks teisele. Kui Koko on spetsialiseerunud sushile, sashimile ja muudele jaapani tapadele, siis Sekitan keskendub yakitorile. Nathalie räägib meile, et tema ja tema abikaasa on suured hea kebabi fännid, kuid nad ei leidnud Pariisis ühtegi (või väga vähe) restorani, kus pakutakse head kebabi. Olles teadlikud, et paljud selle piirkonna inimesed käivad siin kanali Saint-Martin ja Bassin de la Villette'i kaldal istumas, otsustasid nad, et kebab on maailma lihtsaim asi, mida käsitsi süüa, ja nii sai lugu alguse.
Dekoratsiooni poolest on koht austusavaldus Jaapani mangale. Laes ilutsevad Jaapani laternad ja kõikide põlvkondade mangaplakatid, mistõttu on tegemist lõõgastava ja külalislahke kohaga. Ära jäta vahele ööklubi stiilis tualettruume, kus on palju muusikat ja diskopalle, mis on just see, mis sind õigesse meeleolusse paneb.
Sekitan pakubmenüüs mitte vähem kui 16 erinevat kebabi (umbes 2,5 ja 3 eurot). Valik on mitmekesine, alates rumplihast ja laagerdatud cheddarist kuni seahvenani miso, baklažaanide ja jaapani vorstideni. Ja kuna neid saab valida individuaalselt, saame oma avastusi varieerida.
Ilmselgelt ei söö me ainult kebabit! Eelroogade hulgas oli kaheksajalg-salat wasabi-vinaigrette'iga ja kuulsad Karaage, need pehmed praetud kanašlõkid, mis on marineeritud küüslaugu ja ingveriga. Mis puutub pearoogadesse, siis meile meeldis väga jaapani karri, Katsu kana, mis oli väga suurejooneline. Donburid on menüüs ka erinevates versioonides. Me saadame seda kõike koos mõnusa omatehtud jääteega ja oleme valmis.
Lõunaajal pakub söökla kiirustavatele töötajatele või neile, kes otsivad kiiret söögikorda, klassikalisi ja taimetoidu bentosid 16 euro eest (valik 3 kebabit + 2 lisandit + riis) või 22 euro eest koos joogi ja magustoiduga. Kui päike paistab, on lõuna- või õhtusöögiks saadaval ka terrass.
Magustoiduks laske end ahvatleda Dango musta seesamikastmega, mis on Jaapanis väga populaarne mochi-varras. Meile meeldib ka hämmastav Mochi Brownie matcha, mis on veidi kummist, kuid mitte väga magus, mida on lihtne alla neelata.
Lõpetuseks on restoranil keldris varjatud karaokeala. Et kasutamata ruumi maksimaalselt ära kasutada, tulid nad välja mõttega paigaldada karaokeruum. Esmapilgul selleks, et töötajad saaksid auru välja lasta, on see ruum tasuta avatud vähemalt 5 inimese broneeringutele. Seal saab süüa ja koos pere ja sõpradega oma lemmiklaule lauldes mõnusalt aega veeta.
Ühesõnaga, kui ihkate kebabi või jaapani karri ja otsite mõnusat kohta kanali kaldal, on see uus aadress, mida avastada.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 20. veebruar 2024
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.sekitan.fr
Instagrami lehekülg
@sekitanstreetfood
Reservatsioonid
01 45 96 01 95
Rohkem informatsiooni
7/7 lõuna- ja õhtusöök
