Otsite parimaid vietnami restorane Pariisi 13. linnaosas ? Tuleb öelda, et neid on selles linnaosas palju ja valik võib mõnikord osutuda raskeks. Meie testitud ja heaks kiidetud pärlite hulgas tutvustame teile restorani Comme au Vietnam, millel on palju eeliseid, mis meid võlusid.
Kuigi see vietnami restoran asub kuulsal Avenue de Choisy'l, on see Place d'Italie'i lähedal asuv vietnami restoran Hiina linna närvikeskusest veidi eemal. Võib-olla seetõttu on siin veidi vähem rahvast kui teistel. Olgem ausad, 13. arrondissement'i restoranis söömine tähendab tihtipeale, et söömine toimub naabrite seltskonnas. Kuigi Aasia kogukond ei pruugi seda söökla-stiilis lähedust väga hästi võtta, ei pruugi see olla nii kõigi jaoks, kes on tulnud kaugemalt, et nautida autentset kööki võluvas keskkonnas.
Üks parimaid asju selle restorani juures on see, et sa võid ette broneerida. See ei ole nii paljude piirkonna restoranide puhul, mis on alati täis ja kus lõuna- või õhtusöögile saabudes tuleb tavaliselt järjekorda seista. Tuleb öelda, et Comme au Vietnam on avar. Lisaks terrassile on restoranis 3 erinevalt sisustatud ruumi. See tähendab, et sõpruskonnad või perekonnad saavad organiseeruda, et saabuda karjadena, ilma et neil oleks piisavalt vabu istekohti. Sisustus on maitsekas ja atmosfäär on troopiline.
Meid üllatas meeldivalt naeratav ja meeldiv vastuvõtt, mille saime restoranist. Hoolimata väikesest eksimusest, mis parandati kiiresti, oli teenindus professionaalne ja kiire. Hea punkt ka, sest mõnikord satume mujale kiirustades.
Nagu arvata võis, leiad siit kõik kuulsad vietnamlaste eripärad nagu Pho, bo bun, Banh Cuon aurutatud ravioolid ja Banh Xeo vietnamlaste pannkoogid. Comme au Vietnam on aastakümneid tegutsenud pererestoran. Köögi eesotsas on härra Truong.
Enne 1985. aastal Prantsusmaale kolimist elas härra Truong Vietnamis rikkalikku ja ebatavalist elu . Ta oli järjestikku judomeister, lipukandja olümpiamängudel, sõjaväeseersant ja Lõuna-Vietnamipresidendi ihukaitsja .
Just oma lapsi silmas pidades ja sooviga anda neile edasi oma armastust vietnami köögi vastu , pani ta lõpuks põllu selga . Kiiresti märkas tema loomulikku annet köögisja tema naine - tõeline ülemus, olgem ausad, -tuli väljaideega avada restoran. Koos seadsid nad endale ülesandeks tuua Prantsusmaale ehtsaVietnami köögi rikkalikkus ja peenus , mida valmistatakse täpselt nii nagu seal, kirglikult ja suuremeelselt.
Menüüst leiame rõõmuga tüüpilisi roogasid, mida mujal harva leidub. Siin on cơm thịt nướng chả cua bì, vietnami roog, mis koosneb täidetud krabist, grillitud sealihast ja rullitud sealihast ning riisist. Menüüs on näiteks ka banh canh, vietnamlastele hästi tuntud krabisupp. Samuti on sealiha karamell, vietnami karri, kõikvõimalikud praetud nuudlid, lai valik bo bun'eid ja erinevaid pho'sid.
Meid köitsid Pho versioon Black Angus veiselihaga ja satay versioon, mis meile meeldis ja mida me soovitame. Koos rohke veiselihasalatiga ja elegantse banh cuoniga oleme hästi ja tõeliselt teel Vietnami.
Hinnad on vahemikus 7-8 eurot eelroogade eest, 14-20 eurot pearoogade eest ja 6-7 eurot magustoitude eest, alates tüüpilisest maisist ja kookosest kleepuvast riisist kuni gurmeekohviku vietnami magustoitude või koduküpsetatud küpsetisteni. Peame tunnistama, et me sõime vaid väikese 3-värvilise magustoidu, sest olime nii täis.
See restoran on mõeldud inimestele, kes otsivad tüüpilisi roogasid ilusas keskkonnas ja kes tahavad olla kindlad, et neil on koht lauas, olgu nad siis koos pere, paari või sõpradega. Me läheme sinna, et hästi lõbutseda ja mitte lihtsalt jooksvalt hästi süüa.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 25. detsember 2025
Koht
Comme au Vietnam, restoran Paris 13e
195 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Ametlik sait
www.commeauvietnam.fr
Reservatsioonid
www.commeauvietnam.fr
