Kui on üks roog, mis paneb kõik - vanemad, lapsed ja isegi vanavanemad - ühele lainele, siis on see kahtlemata rotisserie ja eriti lakkamatu poulet-frites, mis viib meid tagasi meie kõige armsamatesse lapsepõlvemälestustesse pühapäevadest ema või vanaema laua taga. Mitte ilmaasjata on see üks prantslaste 10 lemmikroogi hulgas, võttes isegi esikoha edetabelis!
Kanad, kalkunid, pardid, haned, pärlkanad ja vutid, mida küpsetatakse aeglaselt ja tundide kaupa, võtavad endale piisavalt aega, et tuua esile oma parimad omadused ja parimad maitsed - siin on palju, mille üle sülje voolata! Pariisis pakuvad paljud rotisserie 'd parimaid kodulinde ja mõnikord ka muud liha, näiteks sea- või veiseliha.
Ükskõik, kas eelistate sealiha spikkeril või röstitud kodulinnuliha, Pariisi rotisserie'dest leiate kindlasti selle, mida otsite. Saate nautida kauneid loomi, mille nahk on krõbe ja liha sulav.
Brasserie Martin, Nouvelle Garde'i rahutu õlletuba
La Nouvelle Garde'i perekonnas palume Brasserie Martinit, suurt bistrood, mis on värvilise sisustuse ja talveaiaga, kuhu kogunevad sõpruskonnad ja kohalikud pered. [Loe rohkem]
Label Broche: tippkokk David Gallienne'i uus rotisserie hotspot Pariisis
Viime teid ekskursioonile Label Broche'ile, mis on Top Chef 2020 võitja David Gallienne'i poolt kujundatud hõrgutav prantsuse rotisserie, mis asub Pariisis Galeries Lafayettes asuvas Nouvelles Tables du Gourmet'i südames. [Loe rohkem]
PB Poulet Braisé, taskukohane rotisserie kuldpruuni kodulinnulihaga
PB Poulet Braisé kana on bretooni ja seda saab valmistada mitmel viisil. Kiire, rikkalik ja taskukohane valik peredele ja sõpruskondadele. [Loe rohkem]
Coqot, gurmee rotisserie, mis taastab kana kõigis selle vormides 17. arrondissementis.
Unustage traditsioonilised rotisseries, suunduge Coqot'sse, kus saate nautida head praetud kana kohapeal või kaasa võtta! Avastage uuesti kana suurepärane maitse kõigis selle vormides: marinaadis, accras'is, tervelt või võileivas! [Loe rohkem]
Restoran Coq & Fils ja selle suurepärased kodulinnud
Montmartre'i sümboolne restoran Le Coq Rico muudab oma nime ja muutub Le Coq & Fils'iks. Menüüs on ümber kujundatud menüü, milles kolme tärni saanud peakokk Antoine Westermanni poolt on senisest enam esikohal tõulinnuliha. [Loe rohkem]
Coquin, suurepärane taskukohane rotisserie Ménilmontant'is
Leegis küpsetatud prantsuse linnuliha, sõbralik atmosfäär ja konkurentsivõimeline menüü löömatud hindadega - te ei unista, te olete Coquin rotisserie's! [Loe rohkem]
Ducky's, rahustav Aasia tänavatoidurestoran Montparnasse'is
Ducky's on gurmeerestoran Aasia tänavatoidu ja Pekingi pardi austajatele Montparnasse'is. Siit leiad sõbraliku koha, mis pakub maitsva lõuna- või õhtusöögi jaoks suurepärase hinna ja kvaliteedi suhtega söögikohta. [Loe rohkem]
Solyles, kaasaegne rotisserie, mis tähistab kana
See on ideaalne aadress gallino-maniakkidele. Mitte ainult Montmartre'is, vaid ka 14. linnaosas asuv Solyles rotisserie pakub gurmaanidele võimalust taasavastada kana kõigis selle vormides. Siin on asi lihtne: see on restorani staar! [Loe rohkem]
Kus süüa prantslaste 10 lemmikrooga aastal 2023 Pariisis? Meie parimad aadressid
Beef bourguignon, kuskuss, blanquette de veau, paella... Avastage Pariisi restoranid, kus saate nautida prantslaste 10 lemmikrooga! [Loe rohkem]
Nautige oma poulet-frites!
