Kett on juba hästi tuntud neile, kellele meeldib süüa heldes kogustes ja madalama hinnaga. Alates selle avamisest Ménilmontant'is 2008. aastal on PB Poulet Braisé tegutsenud mitmes kohas Pariisis jaIle-de-France'i piirkonnas, rõõmustades kliente oma kaunite prantsuse kodulindude, mis on täpselt õigesti hautatud.
PB asutaja Bruno Do Pinho idee oli lihtne: importida oma kodumaalt Portugalist churrasco, kuulsa hautatud kana, Portugali tänavatoidu täht, mis on nüüdseks levinud üle Pürenee poolsaare piiride Lääne-India, Ladina-Ameerika ja viimase viieteistkümne aasta jooksul ka Prantsusmaa tänavatele.
PB Poulet Braisé's halal-sertifikaadigaBretagne 'i kanamarineeritakse 24 tundi vürtside ja oliiviõli segus, mille retsept on salajane, ja see paljastab oma parimad omadused mitmes eri vormis, mis on ideaalsed kõigi kõhtude rahuldamiseks, sõltuvalt teie söögiisu suurusest või külaliste arvust lauas.
Lõunasöögi eest tuleb arvestada 10 euroga, mis sisaldab pool hautatud kana, riisi ja jooki; 15 euroga poole hautatud kana eest koos valitud lisandiga ning 59 euroga 4 gurmaanile jagamiseks mõeldud taldriku eest, mis sisaldab 4 hautatud poolkana, riisi, aloko - suurepärased praetud küpsed jahubanaanid -, kartulit ja bataadilaaste ning samuti 4 kastme ja 4 kokteili valikut. Alla 15 euro eest inimese kohta pakub PB Poulet Braisé võimalust süüa koos sõprade või perega , kuni olete täis.
Maitsmisel on hautatud kana seest pehme ja sulav, väljast krõbe ja marinaadiga harjatud. PB Poulet Braisé kahes uues müügipunktis, millest üks asub 9. arrondissementis ja teine Montreuil's, on menüüs ka muud kanaosad, tiivad ja tenders, mida saab kastetada uutesse leidlikesse kastmetesse, ämbrites, mis sobivad ideaalselt sõpradega jalgpalliõhtuteks.
PB tugevaks küljeks on ka tema omatehtud kastmed: Piri Piri kaste, BBQ-kaste ja eelkõige nüüdseks kuulus Sauce Verte, mis on valmistatud majoneesist, petersellist ja salajastest koostisosadest; see on Portugali ja Aafrika mõjutustega salapärane kaste.
Hea võimalus süüa hästi, kiiresti ja odavalt!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 26. juuli 2022
Koht
PB Hautatud kana
4-6 Rue Etienne Dolet
75020 Paris 20
Ametlik sait
www.aupouletbraise.fr
Reservatsioonid
www.aupouletbraise.fr
