Kuufestival, mida hiina keeles nimetatakse Zhong Qiu Jie, vietnami keeles Tết Trung Thu või jaapani keeles chūshū setsu, tähistab perekondlikke kokkutulekuid ja kuu imetlust selle tipphetkedel. Selle pidustusega kaasneb traditsiooniliselt kuulsate kuukookide (yue bing või bánh nướng) maitsmine. Pariisis, kosmopoliitse linnas par excellence, on mõned suurepärased kohad, kus neid kuuajalisi hõrgutisi avastada või maitsta.
Teadmiseks, et kuukookide traditsioon pärineb Tangi dünastia ajast. Lugu räägib, et neid maiustusi kasutati, et salaja edastada signaali Han-hiinlaste mongoli Yuani dünastia vastu suunatud ülestõusu kohta, mis oli pöördeline sündmus, mis viis Mingi dünastia tõusuni. Need kodeeritud sõnumid olid peidetud nende küpsetiste sisse, mis olid reserveeritud ainult hanside tarbimiseks. Tänapäeval tähistavad need küpsetised harmooniat ja taasühinemist. Seda sügavalt juurdunud, kuid moderniseeritud traditsiooni väljendavad mitmesuguste vormide ja maitsetega magusad ja soolased kuukoogid. Traditsiooniliselt täideti neid lootose kreemiga, punase oapasta või viie pähkli seguga, kuid nüüd on neid saadaval ka jäätunud või šokolaadiga ning mochiga.
Kuukookide maitsmine on tõeline kultuuriline ja sensoorne reis, mida on kõige parem nautida koos tassi teega, vastavalt traditsioonidele. Kuigi tööstuslikud versioonid on üha enam levimas, on traditsiooniliste kuukookide otsimine endiselt avastamist väärt gurmee aare. Seepärast oleme selles valikus Pariisi kuufestivali jaoks eelistanud käsitöönduslikku tootmist. Kutsume teid üles avastama neid oma sõprade ja pere seltsis, järgides traditsioone.
T'Xuan: teetuba, teeaeg ja Hiina kondiitritoodete pood Pariisis
T'Xuan on Hiina teeruum Pariisis, mis pakub võimalust proovida vähetuntud eripärasid ja gurmeekondiitritooteid. Kulinaarsetele seiklejatele ja Aasia maitsete austajatele on siin teie järgmine lemmik. [Loe rohkem]
Molle Pâtisserie
Pâtisserie chinoise. [Loe rohkem]
La Pâtisserie de Saison, magusate ja soolaste hiina kondiitritoodete pood 13. arrondissementis.
La Pâtisserie de Saison on üks vanimaid Hiina kondiitritöökodasid 13. linnaosas, kuulsal Avenue d'Ivry'l. Siin saab nautida originaalseid banh mi, baos'e, täidetud lehttainaseid ja ülipehmeid rulle, mis kõiguvad traditsioonide ja uute maitsete vahel. [Loe rohkem]
Match Bubble Tea galerii
Galerie Tea Shop et Bubble tea Taïwanais. [Loe rohkem]
@unreve, suurepärane prantsuse-aasia kohvik ja teetuba
@unreve on Pariisi 11. linnaosas Avenue Parmentier'l avatud uue kohviku, teeruumi ja kondiitritoa nimi. Kujutage ette täiuslikku abielu parimate kohvipoodide ja Aasia maitsete vahel, ja te olete õigel teel. [Loe rohkem]
Long & Tee, ebatavaline teetuba trompe-l'oeil-kondiitritoodetega
Long & Tee on hämmastav Hiina teetuba 9. linnaosas. Siin saate maitsta Aasia hõrgutisi ja proovida hämmastavaid trompe l'oeil-kondiitritooteid. [Loe rohkem]
Bing Sutt, Hongkongi maitsega Pariisi kohvik - video
Bing Sutt on Place de la Républiqe'i platsil asuva uue kohviku nimi, mis pakub mitmesuguseid Hongkongi eripärasid. Pinneapple bun'i, Egg Tarts'i ja Hong Kongi piimatee fännid? Need ootavad teid! [Loe rohkem]
Kuukoogid Cookie Love'ist
Kuukoogid on tagasi Boulangerie Jean Hwang Carrant'is kuni 30. septembrini. Miss Moon Cake'i loomingut ootavad nautimiseks küpsetatud või mochi versioonid muna, koore, musta seesami, taro või mungoubadega.
Gâteaux de Lune Maison du Vietnamis, Vietnami kohv
Läheme Maison du Vietnami, et istuda maha ja nautida traditsioonilist Gâteau de Lune'i koos hea tassi Vietnami kohviga, loomulikult.
Rice, Treiz'Asiatique'i tänavatoidu turg tähistab Kuu festivali Pariisis
Kutse kõigile eksootilise tänavatoidu fännidele! Rice, le Marché Treiz'Asiatique ootab teid esmakordselt Pariisi Fête de la Lune'ile sel laupäeval, 30. septembril 2023. aastal Auguste Blanqui turul. Gurmee- ja kultuurisündmus, mida ei tohi 13. arrondissementis vahele jätta. [Loe rohkem]
Kuufestival Pariisis: tänavatoit ja meelelahutus, rue au Maire, Réaumur ja rue Volta 3. arrondissementis
Kuufestival 2023 Pariisis, meelelahutus ja tänavatoit ootab teid 3. arrondissementi Hiina linnaosas, rue au Maire'il, rue Réaumur'il ja rue Volta'l. 29. ja 30. septembril ning 1. oktoobril 2023 toimuvad tasuta tee-, kuukookide ja muude eripärade degusteerimised ning töötoad. [Loe rohkem]
Kuufestival 2023 Mairie de Paris Centre'is, Kuukoogi degusteerimine ja meelelahutus
Laupäeval, 30. septembril 2023 tähistatakse Pariisis ja eriti 3. linnaosas traditsioonilist hiina festivali, Kuu festivali. Kogu päeva jooksul saab nautida kuukooke tee ääres ja osaleda mitmesugustes tasuta tegevustes, mida korraldab Mairie de Paris Centre. [Loe rohkem]
2023. aasta Kuufestival Belleville'is: Aasia tänavatoit, lõvitants ja kalligraafia
Teine Kuufestival toimub 30. septembril 2023 Belleville'is. Programmis on Aasia tänavatoidu laviin ja traditsiooniline lõvitants, mis annab piduliku avalöögi! [Loe rohkem]
Head Kuu festivali kõigile!
Kuupäevad ja ajakava
-St 27. september 2023 Juures 30. september 2023
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
