Ainult mõne metroojaama kaugusel Pariisist, Seine-Saint-Denis (93) piirkonnas, köidab üha enam uudishimulikke tähelepanu suur vertikaalne kasvuhoone. Romainville’i südames asuv Romainville’i Cité maraîchère de Romainville ei sarnane Prantsusmaal ühtki teist linnafarmile. Siin kasvatatakse köögivilju mitme korruse peal, pleurotid elavad koos mikrovõrsetega ning maa- ja toodanguelu laburatoorium muutub tõeliseks ökoloogiliseks ja kodanikul põhinevaks laboratooriumiks.
2021 aastal avatud see futuristlik vertikaaltalu on mõeldud nii jätkusuutliku toidutootmise paigana kui ka elanike jaoks avatud ruumina. Hoone tekitab muljet oma kaasaegse arhitektuuriga (lausa futuristliku!) ning ühendab kasvuhoone, õppealasid ja sõbralikku kohvik-kantine.
Umbes 2 500 m² suurusel alal kasvatatakse tomateid, aromaatseid ürte ning lisaks söödavaid lilli ja seeni, ilma kunstliku valguseta, tänu uuenduslike ja keskkonnasõbralike low-tech-tehnikatele. Kas sooviksid seal ringkäiku teha? Sobib hästi!
Romainville'i Cité Maraîchère avastatakse avalikkusele mõeldud visiitide ja ürituste kaudu. Külastajad saavad läbi vaadata erinevaid kultuurikorruseid, mõista linnapõhist põllumajandust ning avastada, kuidas see koht katsetab uusi viise linnas toidu tootmiseks, samal ajal soodustades tööle kaasatust ja jätkusuutlikku toitumist.
Kõik aasta läbi annavad köögitöötoad, jäätmeteta teavitustöö, aiandus, kompostimine või ökoloogia ja toiduga seotud sündmused saidile elava ja kaasahaarava atmosfääri, mis on kõigile kättesaadav. Lastele mõeldud harivad tegevused on peredele eriti meeldivad, samas gurmaanid armastavad jalutada igakuise nädalaturu, mida korraldatakse iga kolmapäev.
Ega ka ei saa lahkuda ilma pausita Cheffes'i juures, Cheffes, selle kohvik-kantine, mis asub maapinna korrusel. Ja põhjuseks: tema kaasava ja hooajalise köögi keskmes on farmist otse kasvatatud tooted!
Koht
Cité maraîchère de Romainville -> Romainville'i köögiviljakasvatuse linnaosa
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
Ametlik sait
www.lacitemaraichere.com
