Restaurant locavore guide - activities

Empreinte, keittiömestari Jérôme Laurentin ranskalainen alueellinen keittiö

Keittiömestari Jérôme Laurent avaa veljensä Florianin tukemana Empreinte-ravintolan, joka on hänen ensimmäinen ravintolansa omalla nimellään. Täällä hän esittelee Ranskan terroirin hienoimpia ruokalajeja, jotka ovat tuotteita rakastavien käsityöläisten työtä.

La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.

Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita.

Oscar, David Galliennen ravintola Musée des impressionismes -museossa Givernyssä.

Keittiömestari David Gallienne avaa Oscarin, toisen ravintolansa Givernyyn, tällä kertaa Musée des impressionismesin sydämeen. Nähdään ensi keväänä!

L'Envol, Thibaut Spiwackin ravintola korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella.

Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avaavat L'Envolin, viihtyisän pienen pesänsä korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella. Tutustutaan tammikuun lopussa.

Pristine, jännittävä bistronominen ravintola, jossa rakastetaan kasveja.

Tämä Pristine-ravintola ja sen hyvän aistin ja hyvän maun keittiö on loistava löytö. Osoite, joka syleilee rakkauttaan maukasta ja anteliasta vihannesta kohtaan.

Pagaille, vapaa ja iloinen bistro 18. kaupunginosan kupeessa.

Vasta 18. kaupunginosassa avattu Pagaille on jo nyt osoittautunut rue Rameyn varrella sijaitsevan ravintolan vakiosuosikiksi, ja sen tarjoamat ruokalajit ovat vapaamielisiä ja iloisia bistronomisia.

Le Boréal, upea kahvila-bistro, jossa tarjoillaan vastuullista ruokaa aamusta iltaan.

Kahvila aamulla, bistro lounasaikaan ja illalla, brunssi viikonloppuna; Le Boréal on täydellinen ratkaisu kaikkiin toiveisiisi.

Sienne, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Baptiste Renouardin bistronominen osoite Saint-Cloudissa.

Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Baptiste Renouard valmistautuu avaamaan toisen ravintolansa Saint-Cloudiin, Sienneen, jonka on määrä avautua helmikuun 2024 puolivälissä.

Ma Dame, Marignan Champs-Elysées -hotellin herkkä ravintola

Ma Dame -ravintola sijaitsee Marignan Champs-Elysées -hotellin pohjakerroksessa, joka on tyylikäs viiden tähden hotelli 8. kaupunginosassa. Ravintola Ma Dame tarjoaa japanilaisen keittiömestarin Makoto Nakadan ja kondiittorikokki Eri Hazaman herkullisia bistronomisia ruokia.

Yard, Culinariesin bistro ja luonnollinen viinikellari.

Bistro lounasaikaan, viinikellari illalla ja sekä lounaalla että illallisella pelkkiä keiloja, joilla nostetaan iloisesti malja: olet oikeassa paikassa Yardissa, Culinaries-ravintolassa, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Père Lachaise -puistosta.

Champs Libres, hyveellinen ruokakauppa ja sen terveellinen, kausiluonteinen lounastarjonta.

Champs Libres -ravintolassa hedelmät, vihannekset ja muut elintarvikkeet ovat mahdollisimman paikallisia, tietenkin sesongin mukaan, osa niistä on luonnonmukaisia ja kaikissa tapauksissa korkealaatuisia. Lounasaikaan myymälä tarjoaa terveellisiä ruokia take away -periaatteella. Kaikkea, mitä voi odottaa hyvältä lähikaupalta!

Le Rigodon, hyvin kasvatettu ja järkevä ravintola Folie-Méricourtin kaupunginosassa.

Rigodonista löydät Ranskan maatilojen parhaat tuotteet, jotka on valmistettu yksinkertaisilla ja mukavilla resepteillä!

Le Potager de Charlotte, hienostunut ravintola, joka tarjoaa gourmet-kasvisruokaa.

Jos haluat syödä kasvisruokaa hienostuneessa ympäristössä, tule kokeilemaan Charlotte's Potageria, huippuravintolaa, jossa terveellinen, paikallinen ja vastuullinen ruoka on etusijalla herkullisten ja omaperäisten reseptien ansiosta.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, kiipeilykeskus Pariisin sydämessä ja sen ruokala locavore-ruokala

Arkose on avannut kiipeilysalin Strasbourg Saint-Denisiin. On vaikea kuvitella keskeisempää sijaintia kiipeilyn ystäville! Mitä muuta? Paikallinen ruokala täynnä mukavuuksia.

A Table, keittiömestari Camille Guérinin johtama yksinkertainen bistronominen ravintola.

Nuori keittiömestari Camille Guérin avaa ensimmäisen ravintolansa 7. kaupunginosaan. Sen nimi on puhutteleva: A Table!

Ravintola L'Atelier du Parc: bouillabaisse-ravintola Pariisissa

Pariisissa ei ole helppoa löytää paikkaa, jossa voi syödä bouillabaissea. Onneksi jaamme tänään kanssasi herkullisen lähiönugetin, jossa tätä ikonista reseptiä on nautittu jo yli vuosikymmenen ajan. Tervetuloa l'Atelier du Parciin, hienostuneeseen gourmet-ravintolaan, jossa on katettu terassi vain kivenheiton päässä Parc des Expositions Paris Versailles'sta.

Keittiö Galerie Bis on kuollut, kauan eläköön Oktobre, jonka on suunnitellut keittiömestari Martin Maumet.

Keittiömestari Martin Maumet on avannut ensimmäisen ravintolansa Oktobren Kitchen Galerie Bis -ravintolan tilalle, jossa hän toimi aiemmin apulaiskeittiömestarina. Onnistunut veto!

Bombance, Marais'n hienoin bistronominen löytö

Pariisin Marais'n kaupunginosassa sijaitseva bistronominen ravintola Bombance on ihastuttava löytö, jonka ruokalajit ovat sekä harkittuja että hyvin valmistettuja!

Tracé, keittiömestari Clément Vergeat'n syvästi koskettava gastronominen pöytä

Jälleen kerran kokki Clément Vergeat on koskettanut sydämiämme uudella gourmet-ravintolallaan Tracé, joka avattiin hänen edellisen ravintolansa Tamaran tilalle.

Blossom, Sofitel Paris Le Faubourg -hotellin rauhallinen, vehreä puutarharavintola...

Viehättävä vehreä ympäristö Pariisin sydämessä ja keittiömestari Anaïs Forayn luontainen menu - tässä olet Sofitel Paris Le Faubourg -hotellin Blossom-ravintolassa.