Heti kun kello lyö kaksitoista, houkutteleva tuoksu houkuttelee vegaaneja ja uteliaita tähän osoitteeseen, joka on nyt hyvin tunnettu niille, jotka ovat päättäneet jättää lihan pois ruokavaliostaan. Astu sisään, ja näet tiimin valmistelevan tilauksia ensimmäisille tulijoille suoraan edessäsi. Yllä näet ruokalistan, joka on hyvin monipuolinen ja tarjoaa amerikkalaisen vegaanisen katuruoan parhaimmistoa.
Ruokalista vaihtuu joka päivä, ja joka päivä tiimi tarjoaa sinulle kolme erilaista hampurilaista parhaista resepteistään. Voit kokeilla vertauskuvallista East Sidea, jossa on vegaanista pekonia, punasipulia ja tupla-annos cheddaria, ja joka tarjoillaan sinappiketsuppikastikkeella, tai maukasta meksikolaista, jossa on guacamolea, cheddaria, punasipulia ja tomaattia. Yksi pakollisista hampurilaisista on kuitenkin provencelainen, joka tarjoaa uskomattoman makukokonaisuuden vegaanisen aiolien, mozzarellan ja kotitekoisen punamantelipeston ansiosta. Ja pihvin sijaan saat luomu- ja vegaanigalettea, joka on valmistettu viljoista ja tofusta, jotka tiimi keittää vihannesten ja mausteiden kanssa. Lopputulos on ehdottoman herkullinen.
Vegaanit saattavat säikähtää näiden juustojen nimiä, mutta ei hätää: Kaikkia näitä reseptejä voi muokata. Jos siis määrittelet sen, burgerisi tarjoillaan eläinperäisen juuston sijaan vegaanisella fauxmagella. Nytkö hymyilet taas?
Mutta East Side Burgers ei ole vain hampurilaisia. Se on myös yksinkertaisesti herkullisia vegaanisesta chorizosta valmistettuja hot dogeja, joiden päälle voit laittaa erilaisia lisukkeita, kuten cheddaria, vegaanista cheddaria tai paistettua sipulia. Ja aterian seuraksi makeannälkäiset ihastuvat varmasti tarjottaviin lisukkeisiin, ja syystäkin. On vaikea vastustaa vegaanisia kroketteja tai juustonugetteja!
Kun olet tehnyt tilauksen, muista ilmoittaa nimesi kassalla. Sitten sinun tarvitsee vain istua yläkertaan ja odottaa, että nimesi kuuluu kaiuttimesta, ennen kuin saat tarjottimesi. Sillä välin me tutustumme sisustukseen, joka antaa meille vaikutelman, että olemme lähteneet Pariisista Brooklyniin. Arvostamme ystävällistä ilmapiiriä, jota keskustelun äänet korostavat. Kunnes on aika syödä.
Jälkiruoaksi on myös valinnanvaraa, sillä East Side Burgers tarjoaa valikoiman leivonnaisia, jotka on suunniteltu uudelleen 100-prosenttisesti vegaanisiksi. Kaikki valmistetaan itse, ja makeisvalikoima vaihtelee päivittäin. Juustokakut, keksit ja tortut taatusti julmuudettomia!
Käytännölliset tiedot
East Side Burgers
Avoinna tiistaista perjantaihin
klo 12-15 ja 19-21.30
Lauantaisin klo 12-21.30
60 boulevard Voltaire, 75011 Pariisi .
Paikka
East Side Burgers
60 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11
Pääsy
Saint-Ambroise (linja 9)
Hinnat
Frites Fraiches : €3.4
Croquettes Vegan : €4.8
Burger : €8
Menu Classic (Burger + accompagnement + boisson) : €12
Virallinen sivusto
www.eastsideburgers.fr
