Tiesitkö Presidentin? Ei, ei ole se Élyséessä, vaan tämä kiinalainen ravintola sijaitsee 120-124 Faubourg du Temple -kadulla, Pariisin 11. kaupunginosassa. Se on palvellut jopa 1986 asti nälkäisiä herkullisista annoksistaan! Vaikuttavasta julkisivustaan huolimatta ravintola avautuu sisätiloihin näyttävästi: tyylikäs suuri kupoli, juhlavat portaat ja ikoniset pyöreät pöydät, jotka pyörivät pannellinsa.
Belleville-alueella Presidentin henki säilyy vuosikymmeniä ilman menettämättä viehätysvoimaansa. Yksi Pariisin johtavista kiinalaisen keittiön edustajista, jonka juuret ovat perinteisessä ruokakulttuurissa ja joka on suunniteltu jaettavaksi. Ravintola houkuttelee niin alueen paikalliset kuin ryhmiä juhlistamaan erityistä tapahtumaa, perheitä nauttimaan yhteisestä suuresta ateriasta tai uteliaisia, jotka haluavat uudelleen löytää kiinalaisen keittiön klassikoita ainutlaatuisessa ympäristössä.
Jos haluaa todella tuntea paikan hengen, kannattaa valita monivalikkoinen ruokailu ja tutustua kattavasti uuden menun tarjoamiin makuihin. Tärppejä ovat erityisesti hummerien ja kampasimpukoiden alkuruoka, pekingin ankka tarjoiltuna taivutettavien lettujen kanssa sekä hunajalla glaasattu iberico-sikala.
Mutta Le Président ei erota vain lautasestaan. Sen historia on suureksi osaksi sen ainutlaatuisen luonteen lähde. Tämän ravintolan ovet ovat vuosien saatossa avautuneet tähdille, merkittäville häille ja monipuolisille yksityistilaisuuksille. Sen ikoninen sisustus on myös houkutellut elokuvauksia, valokuvauksia ja jopa kulttuuritapahtumia kuten Fooding. Lisäksi paikallisyhteisöille tuttu väline ovat monipuoliset VIP-huoneet, jotka voidaan räätälöidä erilaisia juhlia varten.
Tämä joustavuus tekee paikasta sopivan niin ystävien kanssa pidettävään lounaaseen kuin suurempiin juhlatilaisuuksiin. Ravintola on kehittänyt näin ainutlaatuisen identiteetin Pariisissa: se on suuri koti, joka pystyy tarjoamaan intiimin aterian tai näyttävän tapahtuman ilman, että vieraanvaraisuus kärsii.
Presidentin sielu rakentuu myös hänen ympärillään olevista naisista ja miehistä, jotka pitävät häntä elossa päivittäin. Osa tiimin jäsenistä on ollut mukana yli . Keittiössä intohimoiset kokit pyrkivät kehittämään reseptejään paremmin asiakkaiden toiveiden täyttämiseksi, samalla säilyttäen perinteiden hengen.
Itse asiassa 2012 lähtien ravintolan omistaa Herra Chen, joka suhtautuu tähän paikkaan hyvin henkilökohtaisesti. Hän otti vetovastuun osittain tunnesiteen vuoksi: tässä paikassa hän myös meni naimisiin yli kaksikymmentäviisi vuotta sitten.
Ennen tai jälkeen aterian voi jatkaa kävelyä Saint-Martin-kanavalta, Bellevillen puistosta, Republikan aukiolta tai vielä Père-Lachaise’n hautuumaalta, kaikki helposti saavutettavissa ravintolasta.
Teatraalisen sisustuksensa, omaleimaisen historiansa, vaikuttavan kapasiteetinsa ja kiinalaisen keittotaitonsa, joka pysyy uskollisena juurilleen ja samalla vastaa nykyajan odotuksiin, Le Président jatkaa ehdoton suosikki-ikäiseensä Itä-Pariisissa. Tämän ravintolan tulisi jokaisen kokea ainakin kerran – sen ajaton charmijuttu, jaettavan kokemuksen ilo, mutta ennen kaikkea ainutlaatuinen matka Kiinaan... Metro Belleville!
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
keskiviikko :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
TORSTAI :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
perjantai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
Lauantai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
sunnuntai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
tiistai :
- 12:00 haastaa 14:30
- - 19:00 haastaa 23:00
Paikka
Presidentti
120 Rue du Faubourg du Temple
75011 Paris 11
Pääsy
Metro Belleville
Virallinen sivusto
lepresident-paris.fr
Instagram-sivu
@restaurantlepresident
