VG, 100% vegaaninen hampurilainen - SULJETTU

Vegaaninen ruokalista A:sta Z:hen rauhallisessa, kiireettömässä ympäristössä - tämä on kokemus, josta VG-ravintola kutsuu sinut nauttimaan. Kun tähän lisätään vielä kotitekoiset, erittäin runsaat ruoat, on paikan henki hahmottunut: nautinto nauttia hyvästä ateriasta ystävien kanssa.

Täällä hampurilaiset valmistetaan avoimessa keittiössä, jossa kokit käyttävät käsineitä. Todellinen luottamuksen osoitus. Ja kun hellästi valmistettu annos saapuu eteesi, pienet vatsat ihmettelevät, miten ne selviävät kaikesta. Mutta voit olla varma, että vaikka hampurilaiset ovat runsaslukuisia ja ranskalaisia riittää, kaikki on niin hyvää, että haluat melkein lisää.

Sinulla on runsaasti aikaa kokeilla yrityksen eksklusiivisia reseptejä, jotka kätkeytyvät hymyileviin nimiin. Esimerkiksi Fêta et moi, jossa on vegaanista chipotle-tuorejuustoa, grillikastiketta, tomaatteja, kurkkuja, jäävuorisalaattia ja viljalihapihviä, punasipulia ja maissilastuja, saa varmasti makunystyrät liikkeelle. On myös vaikea vastustaa Mangez-moin kutsua, jossa on sienikastiketta, tofu- ja sienipihviä sekä kasvisjuustoa, joka sopii mainiosti tomaatin ja rucolan kanssa. Herkkua metsän makujen ystäville.

Mutta paras parhaista, VG:n pakollinen tuote, joka voittaa makunystyrät, on kuuluisa Mille-feuillesin guacamole. Kuvittele, hyvä hampurilainen guacamole-kastikkeella ja tortillasipseillä, tofupihvi vihanneksilla kasvisjuuston (aina) sekä tomaatti- ja jäävuorisalaatin kera. Se on todellista herkkua, ei vain rakenteensa vuoksi, joka vaihtelee rapean ja suussa sulavan välillä, vaan myös makujen vuoksi.

• Lue myös
• Tänä viikon parhaat tarjoukset Pariisissa ja Île-de-France’ssa, ajalla 23.–29. maaliskuuta 2026

Jokaisen hampurilaisen kohokohta on leipä- kotitekoinen ja tietenkin vegaaninen-, joka on niin kosteaa kuin vain toivoa saattaa, ja sen pinta on hieman rapea. Todellinen herkku. Äläkä unohda kotitekoisia ranskalaisia, jotka tarjoillaan kultaisina ja rapeina, tulitikkuihin leikattuina ja melkeinpä sorminäpäyttävän hyvinä!



Huomaa, että VG lisää säännöllisesti omaperäisiä, lyhytaikaisia hampurilaisia ruokalistalleen, kuten ramen-hampurilaisen tai pitoja. Pidä siis silmät auki, ja hyvä niin!

Käytännön tietoja
VG
Avoinna maanantaisin klo 12-14
tiistaista lauantaihin klo 12-21
Sunnuntaisin suljettu
85 rue Lafayette, 75009 Pariisi