Le Rouge à Lèvres: tapas-ravintola ja viinibaari Pariisin 9. kaupunginosassa.

Lämmin vastaanotto, maukkaat juomat, herkullisia ruokia jaettavaksi (tai sitten ei) ja tyylikäs, mukaansatempaava sisustus... siinä on taikakaava Rouge à Lèvresissä, Pariisin 9. kaupunginosassa sijaitsevassa tapas-ravintolassa ja viinibaarissa, joka tarjoaa todella eksoottisen pakopaikan.

Jos etsit omaperäistä ja vaihtelevaa paikkaa, suuntaa Pariisin 9. kaupunginosaan ja tutustu Rouge à Lèvresiin. Heti sisään astuessasi tunnet olevasi lomalla, kun katselet hillittyä valaistusta, sisätiloissa olevaa puuta, valonjohtoja ja kauniita kukkia täynnä olevaa budoaaria. On sanottava, että omistaja Serge Ahovey on saanut inspiraatiota lukuisilta Balin matkoiltaan luodakseen ainutlaatuisen, eksoottisen ja erittäin viihtyisän ilmapiirin, samoin kuin henkilökunta, joka pitää meistä hyvää huolta heti saapumisestamme lähtien.

Kun olet asettunut paikoillesi, sinun ei tarvitse kuin vilkaista houkuttelevaa ruokalistaa, joka keskittyy aasialaisiin resepteihin, mutta ei yksinomaan. Jotkut alueen kanta-asiakkaat huomaavat nopeasti, että ruokalajit ovat samanlaisia kuin naapurissa sijaitsevassa Vert Sauvagessa. Tule, istu alas, niin kerromme sinulle tarinan. Kahdeksan vuotta sen jälkeen, kun Serge oli avannut La Mangerien, ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Serge asetti itselleen uuden haasteen ja perusti toisen, naisellisemman paikan. Le Rouge à Lèvres syntyi keväällä 2019. Menestyksen ja suosion vuoksi Serge päätti ajatella vielä isommin ja perustaa uuden, kolmannen osoitteen, Le Vert Sauvagen, vain kivenheiton päähän. Molemmissa toimipaikoissa on sama keittiö ja sama ruokalista. Sisustus on kuitenkin muuttunut. Jos näet elämän punaisena, voimme vain neuvoa sinua menemään Le Rouge à Lèvresiin, jossa nautimme herkullisia ruokia, joista jokainen oli yhtä houkutteleva kuin toinenkin. Ja mikä parasta? Hieno viinilista, jossa on noin sata viitettä!

Rouge à Lèvres -ravintolassa tarjoillaan eri viinitarhoilta peräisin olevia hienoja viinirypäleitä, ja ruokia valmistetaan rakkaudella, jotta ne vetoaisivat kaikkiin makuhermoihin: aasialaisten makujen ystäville on tarjolla esimerkiksi sulavia katkarapuravioleja, joissa on seesamimangoldia ja kermaista maissia, tai maukasta kana gua baoa maapähkinöiden ja korianterin kera. Pidimme myös haudutetusta kananmunasta grillatun pastramin ja kypsän cheddarjuuston kanssa sekä naudanlihatatakista porkkanakerman ja pak choin kanssa.

Herkkujen ja juustojen ystävät suosivat valkoista kinkkua tryffelin kera ja kermaista burrataa grillatun pähkinän ja hasselpähkinöiden kera. Valikoimassa myös? Orgaaninen thaijasmiiniriisi, kurpitsavelouté tai hieno kvinoatorttu. Kaikkiaan tarjolla on noin viisitoista tapaksia, jotka houkuttelevat sinua. Vaikeinta on valita!

Ja makeanhimoiset voivat nauttia suklaamoussea, mantelirahaa ja keksejä, jotka ovat kaikki vastakkain. Lopulta tiramisu - tietysti punaisilla hedelmillä - voitti meidät!

Rouge à Lèvres on nyt saanut pikkuveljen, joka on todiste maineestaan. Tämä burgundilaisen Beaunen kylän sydämessä sijaitseva paikka tarjoaa myös tapaksia sekä yli 100 erilaista viiniä, jotka paikallinen viinikauppias Raphaël Pusset on valinnut.