Restaurant Des Terres Pariisissa, vilkas ja edullinen bistro Pariisin 20. kaupunginosassa.

Pariisin 20. kaupunginosa on ehdottomasti täydellinen paikka löytää hyviä lähiöravintoloita. On sanottava, että tässä pääkaupungin osassa on oma ainutlaatuinen ilmapiirinsä, jossa yhdistyvät entisajan Pariisin viehätysvoima, jota ulkomaalaiset eivät vieläkään juurikaan tunne, sekä suosittu ja ystävällinen henki, joka houkuttelee viihtymään ystävien kanssa, ja tietty trendikäs bobo-tunnelma. Ja tässä kohtaa meillä on kiusaus sanoa, että aito kaupunginosa tarkoittaa aitoja osoitteita!

Yksi 20. kaupunginosan paikoista, joihin kannattaa ihastua, on Des Terres. Tästä harrastajaryhmän johtamasta naapuruston nugetista tulee varmasti maamerkki herkkusuille, jotka etsivät luonnonmakuisia makuja sublimoivaa ruokaa, jota täydentää hieno valikoima luonnon viinejä, joita voit nauttia silmät kiinni. Des Terres -ravintola on itseoikeutetusti Bistrot Vivant -ravintola, ja se antaa tälle tittelille täyden merkityksen. Sinut otetaan täällä vastaan kuin hyvä ystävä, ja voit kokoontua ystävien ja perheen kanssa nauttimaan lämpimästä ilmapiiristä ja hyvästä ruoasta erittäin edulliseen hintaan.

Des Terres todistaa, että hyvän ruoan ei tarvitse olla kallista. Täällä ruokalista vaihtuu päivittäin, ja siinä kunnioitetaan mahdollisimman tarkasti kausiluonteisia tuotteita, jotka ovat aina tuoreita. Voit siis palata tänne yhä uudelleen ja uudelleen kyllästymättä! Lounasaikaan ruokalista on rajoitettu, ja tarjolla on alkuruoka + pääruoka tai pääruoka + jälkiruoka 18 eurolla. Täydellinen menu maksaa 21 euroa. Suosittelemme jälkimmäistä, jos haluat ottaa kaiken irti tästä gourmet-kokemuksesta: lautaset ovat hyvin tasapainoisia, joten tulet maistelusta täydellisen kylläisenä.

Vierailumme aikana meille tarjottiin alkuruokana belugan linssin, kurpitsansiementen ja piparjuuren velouté, joka oli sekä mausteinen että lohdullinen vastapainoksi ulkona vallitsevalle harmaalle säälle. Toinen vaihtoehto? Kermainen burratina, jossa on taggiasca-oliiveja, silputtua bottargaa ja pistaasipähkinöitä rapeana viimeistelynä. Juuri sopivaa ruokahalun herättämiseksi ja lupaava johdatus tulevaan!

Arvostamme tapaa, jolla ruokalajit on aseteltu, suunniteltu kuin kulinaariset taulut ja todistavat intohimosta, joka on ilmaistu lieden takana. Tänä talvisena vuodenaikana parmesaanirisotto ja basilikanlehdillä kuorrutettu zaatar-paahdettu kurpitsa saavat meidät rakastamaan tätä kylmälle vuodenaikana synonyyminä pidettävää vuodenaikaa ja muistuttavat meitä sille ominaisista hyvistä mauista.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francella, ajalla 5.–11. tammikuuta 2026

Haudutettu luuton kanankoipi tarragonin ja muskottipähkinän makuisen perunamuusin kera on toinen lohturuoka. Nämä kaksi ruokalajia tuovat mieleen perheaterian viihtyisyyden, mutta samalla niissä on ripaus nykyaikaisuutta ja hienostuneisuutta, jonka Pariisin parhaat ravintoloitsijat osaavat. Emme jätä muruakaan.

Sitten on jälkiruoan aika, hetki, jota makeanhampaat ovat odottaneet. Täällä noudatetaan luonnontuotteiden johtoajatusta loppuun asti, ja tarjonta on sekä herkullista että tuotetta kunnioittavaa. Toisaalta hunajaa, medjoul-taateleita ja sitrushedelmien kuorta sisältävä "fromage blanc" vie meidät matkalle muihin horisontteihin, mutta samalla vastapainona on paratiisin hedelmäksi kutsutun hedelmän hyvin makea puoli.

Toisaalta muscovado-paahdetut omenat sokeroidun sitruunan ja rapeiden filotullien kanssa ovat perinteisen omenatortun dekonstruoitu uudelleentulkinta. Kevyt loppusilaus herkullisuudesta tinkimättä!

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.