Tomahawk, Courbevoien halal-ravintola, joka tarjoaa poikkeuksellista lihaa.

Tässä on hyvä osoite Hauts-de-Seinen alueella herkkusuille, jotka rakastavat hyvää lihaa. Suuntaa Courbevoieen, joka ei ole kaukana La Défensen lähistöltä, ja työnnä ovet auki Tomahawkiin, halal-ravintolaan, joka ilahduttaa lihansyöjien ruokahalua. Täältä löydät ruokalistan, joka osaa leikitellä lemmikkieläimillämme ja esittelee poikkeuksellisen laadukasta lihaa , kuten wagyu-nautaa, sekä erilaisia ruoanvalmistusmenetelmiä. Grillattua lihaa, hampurilaisia, savustettua tai kypsytettyä lihaa: täällä lihansyöjien toiveet tyydytetään fuusiokeittiön avulla. Ravintola tarjoaa myös lastenmenun , joka sisältää pääruuan, jälkiruuan ja juoman 13 eurolla.

Maistiaisten seuraksi 100-prosenttisesti alkoholittomalla ruokalistalla on laaja valikoima juomia ja runsaasti vaihtoehtoja. Viinin sijasta tarjolla on esimerkiksi Le Petit Béret'n luomia aperitiiveja, ja cocktail-puolelta löydät alkoholittomia reseptejä, jotka ovat täynnä luovuutta.

Alkajaisiksi tarjolla on kekseliäs ruokalista, joka tarjoaa Aasian inspiroimia hienostuneita ruokia, mutta ei pelkästään sitä. Gua Bao, Burrata tryffeleillä, guacamole, rintapallerot... kaikki herkkuja jaettavaksi (tai sitten ei) johdatuksena tähän gourmet-ateriaan. Kypsytetyn lihan ystäville et halua jättää väliin Nigiri crispyä (16 €), kolmessa erässä tarjoiltua uudelleen keksittyä sushia, jonka kauniisti tasapainoinen rakenne sisältää arancinin tapaan paneroitua riisikakkua, jonka päällä on kypsytettyä ja lakattua rubia gallegaa, jonka päälle on laitettu mustia sienisieniä ja paistettua sipulia. Miso- ja yakinuku-majoneesikastike maustaa asiat.

Sitten on aika mennä asian ytimeen liharuokien kanssa. Vaikka hinnat ovat illallisella suhteellisen korkeat (lounaalla menu on edullisempi), laatu on huippuluokkaa. Savustetun lihan ystäville Black Angus -brisketit (35 €) saavat kuolaamaan.

• Lue myös
• Hyvät vinkit viikon 24.–30. elokuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-France -alueella

Nämä 12 tuntia savustetut ohuet vatsaviipaleet sulavat kirjaimellisesti suussa. Grillatun lihan ystävät eivät halua jättää väliin Black Angus Picanhaa (39 €), joka on haudutettu niin, että sen ulkopinta on lähes rapea ja keskusta mehukas, ja siinä on hieno rasvakerros. Ja jos hemmottelemme syyllisiä nautintoja, valitsemme kotitekoisia ranskalaisia ja muusia.

Jälkiruoka on tämän aterian suuri yllätys, ei ainoastaan kuivajään käytön vuoksi, vaan myös 100-prosenttisesti kotitekoisten luomusten hienouden vuoksi. Tomahawk-tyylinen Millefeuille (15 €) on todella regressiivinen herkku, jossa on rapeaa praliinia juuri niin kuin me pidämme, ja kermainen mousseline, jonka päällä on mascarpone-chantilly.

Niille, jotka haluavat päättää kakun tuoreempaan sävyyn, kookospähkinä (14 €), joka tarjoillaan puolikkaassa kookospähkinässä, voisi hyvinkin olla oikea vaihtoehto, sillä sen kuohkea sienikakku on päällystetty kookoskerma- ja mangokastikkeella. Molemmissa tapauksissa saimme nauttia vähäsokerisia makeisia, jotka olivat sekä herkullisia että tarpeeksi kevyitä, jotta ne eivät painaneet meitä runsaan illallisen jälkeen.