Cocottes Gourmandes: ranskalainen ruokala, jossa tarjoillaan sydämen lämmittäviä, alusta asti valmistettuja ruokia.

Oletko kyllästynyt voileipiin ja salaatteihin lounasaikaan ja kaipaat jotain tukevampaa syötävää? Jos asut tai työskentelet lähellä Pariisin 9. kaupunginosaa , maaliskuussa 2025 avattiin vaihtoehto: ranskalainen ruokala, jossa on perinteisiä ruokia mutta pikaruokaa!

Menneet ovat ne ruoat, jotka jättivät meille huonoja muistoja ruokalasta, olipa se sitten koulun tai yrityksen ruokala. Cocottes Gourmandesissa on vain hyviä ranskalaisia tuotteita, paikallisia, kausiluonteisia ja ennen kaikkea Aminen ja hänen tiiminsä samana aamuna valmistamia!

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit 20.–26. huhtikuuta 2026 Pariisissa ja Île-de-Francella

Tämä osoite on suunnattu erityisesti työntekijöille, sillä se on avoinna vain lounaaksi arkisin! Pata kannattaa ottaa mukaan tai toimittaa, sillä ravintolassa on vain muutama paikka ja kauniilla säällä myös terassilla. Ruokalistalla on 12 erilaista, terveellistä ja tasapainoista vaihtoehtoa, joista voit valita liha- tai kalaruoan ja kaksi lisäkettä, myös kasvisvaihtoehtoja!

Tämä menu maksaa 13,5 euroa, mutta kahteen muuhun voit lisätä juomia, alkupaloja ja jälkiruokia, mutta voit myös valita yksittäisen lisukkeen tai koostaa aterian ilman ruokalistaa mieleiseksesi. Ruokien osalta on paljon valinnanvaraa, olitpa sitten hyvän lihan, haudutettujen vihannesten tai perinteisen lohturuoan ystävä.

Kaikki on esitetty kuuluisan Le Creuset-merkin cocottes-astioissa (josta ravintolan nimi tietysti johtuu), joita voit ostaa paikan päältä! Allergeenit, kalorit ja ehdotetut lisukkeet on lueteltu kätevissä pienissä näytöissä.

Lounaaksi tuoksu houkutteli meidät, ja valitsimme Hachis Parmentierin ja gratin dauphinois'n, koska elämää on vain yksi! Periaatteesta johtuen lisäsimme kuitenkin hieman vihreitä papuja.

Olimme oikeassa, sillä se oli mehevää, todellinen nautinto maistua, ja jauhelihan sisältämä naudanliha oli hyvin maustettua ja maustettua, täydellisesti suolattua, ja sen kanssa oli uskomatonta Robuchonin tyylistä soseutettua, hyvin voissa paistettua ja maukkaasti rapeaksi rapsutettua lihaa.

Mitä tulee gratiiniin, joka on niin kermaista kuin vain voi toivoa, ja sulaviin perunoihin muskottipähkinän kera, se on aivan yhtä kotimaista ja tuo takaisin yksinkertaisten ja hyvien ranskalaisten ruokien lohdullisen nautinnon, joita söit isoäitisi kotona, ja sen maku on todella unohtumaton.

Toisessa, tasapainoisemmassa ruokalajissa on lohta, jonka luita on varottava, mutta joka on täydellisesti kypsennetty, pehmeitä bataatteja ja maukasta, aitoa kermapinaattia. Jos tulet joka päivä, pääset kokeilemaan eri ruokia, sillä ne vaihtuvat joka päivä ja tulevat hieman myöhemmin takaisin. Vierailumme aikana tarjolla oli myös vanhanaikaista siipikarjan fricasseeta eli paneroitua kanafileetä!

Täällä ei ole niin, että sinulla olisi vielä nälkä, kun olet lopettanut aterian, voimme kertoa, että jos haluat syödä kevyesti, tämä ei välttämättä ole paras paikka riippuen siitä, mitä valitset! Odotellessamme, että löytäisimme tilaa jälkiruoalle, joka oli ainoa ruokalistalla, suklaakermalle sinä päivänä, otimme sen mukaan, ja olimme yllättyneitä siitä, kuinka kevyt se oli. Se ei paina vatsaa, se on herkkä ja ilmava, olematta liian makea, täydellinen loppupalaksi!

Lyhyesti sanottuna Cocottes Gourmandesissa voit tuntearakkauden maata ja ruokaa kohtaan lautasellasi!

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.