Pitääkö sinun ehtiä junaan Gare du Nordissa etkä halua syödä voileipiä? Työskenteletkö Poissonnièren lähellä tai asutko alueella ja etsit lohduttavaa gourmet-ateriaa syötäväksi tai mukaan otettavaksi? Kummassakin tapauksessa Clubber odottaa sinua neljällä reseptillä, jotka sisältävät runsaasti lisukkeita sisältäviä runsaita klubivoileipiä, jotka ovat kaukana perinteisestä kinkusta ja voista. Tässä Antoine on ottanut klubivoileivän ja tehnyt siitä taidemuodon, jossa ei ole kahta vaan kolme leipäviipaletta ja kaksi paahtoleipäkerrosta!
Clubberissa on pieni kesäterassi ja muutama istumapaikka sisätiloissa, ja voit valita, haluatko syödä paikan päällä vai viedä ruokaa mukanasi. Otimme kaiken irti sisätiloista, jotka on sisustettu tyylikkäästi kymmenillä maalauksilla, jotka muistuttavat ruokamaailmasta pop-vaikutteisella twistillä. Ruokalista vaihtuu joka toinen kuukausi, ja siinä on ranskalaisia ja kansainvälisiä vaikutteita. Vierailumme aikaan ruokalistalla olivat Mimo, tietysti totaalinen kananmuna, JC, kinkku-juustosalaatti, hyvin amerikkalainen BLT ja César, unohtamatta Grecqueä, kasvissalaattia, joka voidaan muokata klubivoileiväksi.
Toisin kuin tavallisesta voileivästä, et lähde täältä nälkäisenä! Kaikki on täynnä anteliaisuutta näissä kolmikerroksisissa maxi-klubeissa, jotka ovat kotitekoisia ja pienikokoisia, aivan kuten niiden mukana olevat täytteetkin. Valitsimme klassikon, JC:n, jossa on hieman makea voileipä, joka sopii täydellisesti yhteen voin suolaisuuden, sakkariinisalaatin rapeuden ja herkullisen sulavan Comté-juuston kanssa, kinkun ja juuston uudelleenlöytäminen, jota emme pian unohda!
La Grecquen osalta oli mielestämme hienoa, että salaatista voi tehdä voileivän, ja tämä kaksoisvaihtoehto tarkoittaa sitä, että sekä kasvisten ystävät että voileipäleipää suosivat löytävät jotain mieleistään. Voileipä on salaattia herkullisempi ja runsaampi, hyvin raikas ja tuttu, ja sen rapea kurkku, herkkä fetajuusto ja punainen paprika kiusaavat makuhermoja. Kaikki tarjoillaan suolakristalleihin kastettujen pehmeiden uuniperunoiden tai tuoreilta vihanneksilta tuoksuvan gazpachon kanssa.
Huuhtelemme kaiken alas virkistävällä limonadilla ja kotitekoisella jääteellä, ennen kuin hyökkäämme sen kimppuun, jota johtaja ylpeänä kuvailee"Pariisin parhaaksi suklaafondantiksi". Emme tiedä, pitääkö se paikkansa - meidän pitäisi kokeilla kaikkia pääkaupungin muita - mutta yksi asia on varma: se on herkullista, ei liian makeaa, pehmeää päältä, tarjoillaan kuumana - lyhyesti sanottuna todellinen herkkupala. Eikä unohdeta toista ruokalistan jälkiruokaa, yksinkertaista omenakompottia, joka on ripoteltu rapean suolavoirouheen kanssa.
Me Clubberilla tiedämme, mitä gourmet tarkoittaa! Tarjolla on kolme menua, joista voit valita sen mukaan, kuinka hemmoteltu sinä päivänä olet, ja kaikki ovat hieman Clubberin hintoja korkeampia, 6,50-11 euroa. Mutta tämä kaikki ei ole vain lounasta varten: kello 8.30 alkaen voit nauttia aamiaisvalikoimasta tai hakea espressosi, ja illalla voit nauttia aperitiivin miniklubien kanssa jaettavaksi, viiniä tai olutta torstaisin ja perjantaisin, ja DJ-settejä on tarjolla aika ajoin.
Nauttikaa ateriastanne!
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
TORSTAI :
- 08:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
perjantai :
- 08:30 haastaa 15:00
- - 18:00 haastaa 22:00
Lauantai :
- 09:00 haastaa 16:00
maanantai :
- 08:30 haastaa 15:00
tiistai :
- 08:30 haastaa 15:00
keskiviikko :
- 08:30 haastaa 15:00
Paikka
Clubber
10 Rue Condorcet
75009 Paris 9
Hinnat
Desserts : €3.5 - €4
Club sandwichs : €6.5 - €11
Virallinen sivusto
www.instagram.com
