Mardi Guardsin munkit vuonna 2026 Hugues Pougetillä Pariisissa – täydellinen herkkuhetki

Mardi Gras on vuoden aika, jolloin on ihan lupa hemmotella itseään munkkeihin – pehmeisiin ja runsashampaisiin herkkuihin. Hugues Pouget -leipomomestari, joka aiemmin tunnettiin nimellä Hugo et Victor, lähtee mukaan peliin ja luo herkullisia uutuuksia, jotka houkuttelevat kunnolla. Tavataan tiistaina 17. helmikuuta 2026 kauniissa 6. kaupunginosassa, josta voi nauttia kuin oikea asiantuntija.

Miksi juhlimme erityisesti munkkeja Mardi Gras’na? Tämä perinne juontaa juurensa kauas menneisyyteen ja sisältää nokkelan ajatuksen. Aikaisemmin, juuri ennen neljäkymmentä päivää kestävää paastoa, perheiden oli käsketty käyttää kaiken mahdollisen vanhentuvan aineksen, kuten voin, kananmunat ja rasvan, loppuun. Säästäväisyytensä takia he muuttuivat näistä aineksista herkullisiksi, kullanruskeiksi munkkeiksi ja makeiksi herkuiksi. Tämä oli mainio tekosyy nauttia hyvästä ennen paaston ajan tiukkoja lakeja, ja perinne on säilynyt suosittuna vielä tänäkin päivänä.

Hugues Pougetin Hugues Pouget jatkuu upean perinteen vaalimista oikealla leipuri-taidolla. Hänelle leipurin ammattitaito ei ole vain taidetta, vaan myös sydäntä lähellä. Jo päivittäin herkuttelu hänen jaovien vohkeiden ja kakkujen kanssa jatkuu uusissa, herkullisissa leivonnaisissa, kuten munkkeja, joista hän valmistaa samalla huolella ja laadulla. Niissä yhdistyvät kevyt ja ilmava taikina, sisältä pehmeä ja sisältä hieman rapea pinta – juuri sellainen, kuin sen kuuluukin olla.

Tämä parisilaistyylinen leipomo sijaitsee ihan viehättävässä 6. kaupunginosassa, ei kovin pitkällä kävelymatkan päässä Bon Marchésta, Luxemburgin puistosta ja Saint-Germain-des-Présistä. Sen jälkeen kun liikeketju muutti nimeään Hugues Pougetiksi, se on jatkanut kaupunginosan herkuttelijoiden hurmaamista resepteillään, jotka yhdistävät perinnettä ja nykyaikaa.

Vuoden 2026 Mardi Gras lähestyy, ja meidän kalenteristamme löytyykin jo merkintä tiistaille 17. helmikuuta. Tänään on ainoa päivä, jolloin herkutellaan lämpimillä donitseilla, ja niiden hinta on vain 5 € kappale. Kohtuullinen hinta ottaen huomioon laadukkaan työn ja käyttämänsä raaka-aineet. Donitsit tarjoillaan eri versioina:

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat vinkit Pariisissa ja Île-de-Francellä, 9.−15. helmikuuta 2026

• Kermaisen vaniljan makuinen Comorien saaret
• Tummaa suklaa velvetyinen Vénézuela
• Guanduja-mäsy pähkinällä

Jos etsit hienoa paikkaa juhlistaa Mardi Gras -tapahtumaa herkullisilla pienessäpaistetuilla donitsilla eikä teollisuuden makuvylityksillä, tämä paikka kannattaa ehdottomasti pistää mieleen.

Suosittelemme piipahtamaan paikalla ajoissa päivällä, sillä sesongin erikoisuudet menevät nopealla tahdilla Hugues Pougetillä. Samalla kannattaa pysähtyä ihailemaan myös muita liikkeen herkkuja, jotka todella ansaitsevat pidemmän katselmuksen.

Lyhyesti sanottuna, jos tarvitset hyvän syyn hemmotella itseäsi Mardi Gras 2026 -juhlapäivänä, Hugues Pougetin munkit ovat herkullinen vaihtoehto, joka kunnioittaa tätä perinnettä ja tuo oman artesaanileimansa mukaan. Pieni makea nautinto, joka muistuttaa, että jotkin tavat ovat todellakin hyviä – varsinkin kun ne maistuvat näin hyvältä.