מחפשים שוקולד וממתקים טעימים בפריז? למה שלא תבקרו ב-Fouquet, בית המלאכה ההיסטורי שחוגג השנה 170 שנה להקמתו. בית Fouquet, שקיים מאז 1852, הוא אחד מבתי הממתקים האחרונים בפריז, וגם אחד הבודדים המייצרים שוקולד בתוך גבולות העיר כבר 5 דורות.
פתחו את הדלתות של הכתובת ההיסטורית ברחוב Laffitte ברובע ה-9, שם נמצא בית המלאכה שלו, ותנו לעצמכם להיסחף בקסמו של החנות הזו, שמדיפה ניחוח של אותנטיות ועבודת יד. קבלת הפנים חמה ומקצועית במיוחד.
ב-Fouquet לא תמצאו יצירות יוצאות דופן עם טעמים ניסיוניים, המקום מתמקד במסורת ובטעמים שזוכים לפופולריות בקרב כולם. יש לציין כי Fouquet זכה להכרה כ "מורשת חיה של צרפת" בזכות הידע והמיומנות שלו. שירות מותאם אישית ומקום שמסוגל לזכור את ההעדפות של לקוחותיו הנאמנים, זה מה שהופך אותו למותג מוביל.
מבחינה היסטורית, Fouquet החלה את דרכה בתחום הקונדיטוריה. היא ממשיכה לפנק את חובבי הממתקים, הקרמל והמנטה המותכת, שהחברה ממשיכה לייצר עבור הנוסטלגיים. בשנת 1920 החלה Fouquet לייצר שוקולד, וזכתה להצלחה רבה, שכן המוצר זכה במהרה לפופולריות רבה בקרב הלקוחות, והחליף את מקומם של הממתקים.
אנו מבקרים בסדנת הייצור, הנמצאת בסמוך לחנות, כדי לגלות את השוקולדים והממתקים המיוצרים בעבודת יד. על העגלות, פירות מסוכרים תוצרת בית מחכים לשימוש, קרמל גורמה מחכה לציפוי, שוקולדים נחתכים ומסומנים ביד, ופירות מסוכרים במיץ טעים עוטפים את עצמם בסוכר.
לקראת חג המולד, בנוסף לכתר חג מולד יפהפה לשיתוף עם כל המשפחה, הבית חושף קופסאות יפות, נעלי עץ וסנטה קלאוס משוקולד. אנחנו אוהבים את טבלת השוקולד בצורת עץ חג מולד, שמסתירה בתוכה פרלינה מסורתית טעימה, ג'אנדוג'ה וקרמל נוזלי, את קופסאות הפירות המסוכרים, שבהן אפשר לטעום את הטעם האמיתי של הפירות, בלי לשכוח את הקסטניות המסוכרות, שהן חלק בלתי נפרד ממטעמי חג המולד.
כפי שהבנתם, ב-Fouquet ממשיכים את המסורת של הידע והטעם. אל תהססו להיכנס לחנות שלו ברובע ה-9, וגם לחנות ברובע ה-8, ברחוב François 1er 23, כדי להתפתות למעדנים שתוכלו לקנות לעצמכם או לאחרים.
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 21 במרץ 2023 בְּ 29 בדצמבר 2028
מקום
פוקו דרואו
36 Rue Laffitte
75009 Paris 9
גיל מומלץ
לכולם
אתר רשמי
fouquet.fr
