החובבים של המטעמים, שימו לב! יש לנו הצעה מעולה לסוף השבוע הקרוב, באזור האט-דה-סיין. זה הזמן לבדוק את המקום החדש של אורליאן כהן בלבלאבואה-פרה. השף הקונדיטור, שכבר התמקם בהצלחה ב אינסייר-סור-סן מאז 2019, פותח את דלתות החנות השנייה שלו בשבת, 13 בדצמבר 2025, וההתרגשות לקראת האירוע גוברת – זה הולך להיות מפנק במיוחד.
כדי לחגוג את הפתיחה באופן ראוי, אולריאן Cohen הכין עבור המבקרים הראשונים הפתעה מתוקה: עוגייה חינם עם פתיחת הדלתות בשעה עשר בבוקר. שימו לב, ההצעה תקפה ככל שהמלאי מספיק — אז כדאי להגיע מוקדם אם תרצו לחטוף את המתנה המתוקה הזו. זו הזדמנות מצוינת לגלות את אחד מהמוצלחים של השף בזמן שבוחנים את הממוקם החדש ברחוב וולטרי 42, בלב לווילואה.
בבוטקה השנייה הזו, תוכלו למצוא כמובן את כל היצירות האיקוניות שהביאו לפופולריות של אורסליין כהן. בתפריט: המיס פיסטאש המפורסמת, כוכבת הבית שטופת תהילה, הגורל דולסיי פקאן בטעמים מחממי לב, הכרוב התנחמות צ’ארלי שממיס גם את הלב של הקטנים וגם של הגדולים, וכמובן, הקולקציית בנות חג המולד 2025 לחג שמתקרב במהירות. יש כאן בדיוק את מה שחובבים מתים לטעום – לא פלא שהיצירות של השף מעוררות את הדמיון ואת ההנאה, כפי שאנו יודעים היטב מהכישרון המופלא שלו.
סיפורו של אוליאן Cohen דורש לעצור לרגע ולהכירו. אותו טבעי שחרר הכל כדי להיכנס לעולם הקונדיטוריה, כששואף לקבל תעודת CAP. מהלך אמיץ שנחל הצלחה, והפך אותו לאחת הפנים הצומחות בעולם הקונדיטוריה הצרפתית. החנות הראשונה שלו ב אסנייה-שור-סן, שנפתחה בשנת 2019, זוכה להצלחה רבה בה הוא משלב מצרכים מרהיבים ולימוד חווייתי דרך סדנאות מוערכות מאוד. מאז 2022, הוא מפרסם בכל שנה ספר בהוצאת Solar, שמציג סגנון ייחודי שמאתגר את הקוד הרגיל—מדויק, נועז ואישי.
הכתובת החדשה בלוולואה-פרה ממשיכה את המסע הקולינרי המרגש הזה. השף מציע כאן את אותה רמת איכות ומומחיות שהרשימו את החובבים שבאסקנייה. למעטים שעדיין לא מכירים את עולם של אורייין Cohen, זו הזדמנות מצוינת להצטרף לחגיגה — ובמיוחד עם עוגיית הברכה שתמתן את ההיכרות הראשונה.
בקיצור, אם אתם מתרווחים בלבולואה-פרה בשבת בבוקר, אל תפספסו את הפתיחה החגיגית שמבטיחה מגלי טעם חדשים ומרתקים. וכמי שמתכננים כבר את קינוחי חג המולד שלהם, זה גם הזמן המתאים להתמוגג באחת מקיסמי חג המולד 2025 שמכין השף. החנות החדשה ממוקמת ב־42 רחוב וולטרי בלבולואה-פרה ותיפתח בשעה 10 בבוקר ביום שבת, 13 בדצמבר. עוד פרטים על היצירות והחדשות של השף תוכלו למצוא באתר הרשמי של אוליאן כהן ב־אתר הרשמי של אוליאן כהן.
