אהבתם את Cali Sisters, המסעדה הראשונה של קפוסין וג'ולייט ויגן? חכו עד שתגלו את Cali Uptown, ברובע ה-10 של הבירה, ברחוב Paradis. כמו אחותה הגדולה, גם מסעדה זו לוקחת אותנו למסע לקליפורניה, עם עיצוב רטרו של שנות ה-50 ותפריט בטעמי החוף המערבי.
חזית לבנה, חלונות ענקיים, דלת כחולה-טורקיז בולטת, מרפסת צהובה עם שני עצי דקל גדולים, יער קקטוסים המסתתר מאחור... זה מה שמחכה לכם ב-Cali Uptown, באווירה של פאלם ספרינגס. בחוץ, במרפסת שטופת השמש עם 40 מקומות ישיבה, תוכלו ליהנות ממנות שמבטיחות לכם מסע לארצות הברית.
אז בואו לגלות מגוון מנות מיוחדות כמו לחמניית לובסטר שמנמנה, עוף בלימון ותירס חמאה, גראטן ירקות קיצי, ההואבוס רנצ'רוס המפורסמים עם טורטיות או לחם שטוח חם עם מטבל יוגורט ופיסטוקים קצוצים. כמובן, כמו ב-Cali Sisters, כל המתכונים הללו מוכנים מרכיבים עונתיים באיכות מעולה, שמקורם במיטב האומנים המקומיים.
אבל גם הקלאסיקות של האחיות ויגנד נמצאות בתפריט, כמו שקשוקה עם ירקות אביביים, קערת אורז פריך - אורז בר, בייקון, סירופ מייפל, צנון, קייל ועשבי תיבול טריים; וכמובן קציצות בשר רכות עם ריקוטה ורוטב עגבניות סן מרצנו. בנוסף, המקום פתוח ללא הפסקה!
בגזרת הקינוחים, אנו בוחרים בבריוש טוסט XXL עם גנאש שוקולד, דבש ופירות העונה, ריקוטה פריטרס עם מטבל יוגורט וסירופ מייפל לחלוקה; בלי לשכוח את תפריט השייקים והמשקאות החמים, עם תוספת חדשה, הקפה שייק (אסקרפו עם חמאת שקדים, חלב שקדים ותמרים). ובסופי השבוע, אנו באים לבלות כאן עם חברים לארוחת בוקר מאוחרת!
הבראנץ' המחמם של קלי אפטאון עם ניחוחות קליפורניים - סגור לתמיד
Cali Uptown, המסעדה של Cali Sisters ברובע ה-10, מציעה בראנץ' קליפורני נדיב ומנחם. [קרא עוד]
אתר רשמי
caliuptown.thecalisisters.com
הבראנץ' המחמם של קלי אפטאון עם ניחוחות קליפורניים - סגור לתמיד
