אוהבי עוף משובח, הנה הכתובת החדשה שלכם! עם שם כל כך מתאים, הרוטיסרי קוקוט שם את העוף במרכז בכל צורה, כדי לענג את הרוב. גם מושלם לבוא לקחת עוף שלם לפני מפגש צוהר עם חברים, כי אפשר להזמין להביא הביתה ב-פריס ה-17. אך שמיים מעדיפים לשבת במקום, בזכות קבלת הפנים החמה של המנהל!
ללאמיצים יותר, עוף שלם או חצי עוף יספיקו בהחלט! Label Rouge ו- מגדלים בצרפת במרחק פחות מ-200 ק״מ מפריז, העוף באיכות גבוהה ואפשר להרגיש זאת בטעם. באמת רך ומתובל היטב, בעזרת מרק עוף ביתי טעים, צ׳ימיצ׳ורי או מיונז מיוחד Coqot, הבשר נלעס. בשביל הקטנים יותר, רבע עוף מספק שובע מצוין, כמו גם שמונה אקרראס של עוף.
רוצים עוף שלא בולט יותר מדי? בוחרים בפתרון gourmands, עם עוף שעבר מרינדה ואת ציר העוף שלו, בתוך brioche toastée, או בתוך focaccia, לצד אבוקדו מעורב ולירקות פריכים, לגרסה יותר קרה. הגרסה הזו מציגה את העוף בדרך אחרת, בזכות הצורה החדשנית שלה, עבור 10 euros seulement בלבד. ומה לגבי התוספת—צ׳יפס ביתי פריך, גרעיני תירס על-האש בדבש חום, מחית ירקות, עלי סוקינה צלויים או קינואה אורגנית—מבחר גדול!
ואם עוד נשאר מקום לdessert, יש לכם שתי אפשרויות: קרם מסקרפונה עם עוגיות אוריאו או פאנקוטה פירותית, מלווים בלימונדה אורגנית!
קוקוריקו!
