בלב רובע הבורסה, הHollywood Savoy, המיתולוגי עבור כל פריז של שנות ה-80, ממשיך את חייו החדשים תחת חסות Fitz Group, שממנה כבר יצאו שמות כמו Vesper או Abstinence. המסעדה משלבת charm היסטורי, עיצוב מרהיב ואווירה עכשווית, ביצירה שמצליחה להיות אלגנטית, חגיגית וביתית-מזמינה.
בראנץ’ ליום האם 2026 בהוליווד סוי
לקראת יום האם, ביום ראשון 31 במאי 2026, הוליווד סוי מציע בראנץ’ משפחתי יוצא דופן ברובע השני של פריז. המסעדה, שמקובעת בדרך כלל על ארוחות ערב ואירועים, פותחת את שעריה סביב בופה ללא הגבלה, בחירה מלוחה ומתוקה, כולל משקאות חמים, באווירה הדרמטית של אולם הענק שלה.
הפורמט של הבראנץ’ מוצע במחיר 75€ לאדם, ובו נוספת אפשרות לבראנץ’ שמפניה Billecart-Salmon ב-120€ ליהנות מהשמפניה ללא הגבלה. הילדים ייהנו מתפריט ב35€ ובפעילויות מודרכות בה–gaming room הממוקם בקומה התחתונה, שהוצפה לשעתו כחלל ייעודי עבור הצעירים ביותר.
כמו כן, כנסו גם לקטגוריית הבחירה שלנו של בראנץ’ Fitz Group ליום האם 2026 בפריז.
המקום שופץ בקפידה כדי לשמר את נשמתו ובו בזמן להטמיע אלמנטים מודרניים ויוקרתיים. המעצב/ת הפנים Sophie Lacroix, הידועה בגישתה המעודנת והמדויקת, הוטלה על המשימה הזו. היא הצליחה להרמוניה בין הישן לחדש ביצירת חלל שמזכיר את קרונות פאר của Orient-Express, עם פרטיים זהובים וספסלים נוחים.
מלבד העיצוב, הוליווד סאווי מציג את עצמו כמקום יציאה ייחודי. עם אווירה מעודנת, ערבים תוססים ומועדון בקומה התחתונה, המסעדה פונה לאנשים שמרבים באזור כמו גם למבקרים שמחפשים ארוחה חגיגית יותר במרכז פריז.
מבחינת המטבח, התפריט חוגג שיתוף ואווירה חמה. המנות נעות בין lobster roll ל- côte de bœuf maturée, לצד קלאסיקות מעודנות שנעשו מחדש עבור אורחים שמחפשים מסעדה שמעניקה גם תענוג וגם חגיגה. המסעדה משתנה בערבים כדי להציע חוויה תוססת יותר, עם מופעים חיים ואווירה שממשיכה ל-Savoy Club, החלל הדיסקרטי יותר שממוקם במרתף.
המנות מותאמות כך שיזכו לטעם גם לשולחנות קטנים וגם לקבוצות גדולות, עם דגש מיוחד על איכות המרכיבים וההגשה. התפריט של קוויאר, בלעדי עם המותג Maison Kasnodar, מוסיף נגיעה של יוקרה ומציע אפשרויות ממד 30 גרם ועד 250 גרם. הצמחונים לא נשכחים, עם מנות מחושבות כמו פריך לבנה ועלט מגוון של סלטים טריים.
החוויה שלנו התחילה עם ביצים חצי-קשות פריכות, שמוגשות על מצע קרם תרד. מרקם פריך מבחוץ ונימוח מבפנים, יחד עם הטעם העמוק של התרד – מומלץ בהחלט. רול לובסטר, נדיב ועשיר בתוספות, הציע שילוב מרענן של טריות ועונג.
טאטאקי טונה, מלוה באפונים טריים, מהווה תענוג לכל אוהבי המאכלים. סלמון אורגני צלוי, המוגש עם פירה עדין מפנאיס, מדגים את יכולת השף להעצים מרכיבים פשוטים למנת שף מרשימה ומרגיעה.
לסיום על טעם מתוק, האורז בחלב, קרמי באופן מושלם, ו-מוס השוקולד, עשיר וקטיפתי, מסיימים את הארוחה בנימה נעימה ומתוקה. קינוחים אלה, מסורתיים אך מופקים ביד אומן, מסיימים את הארוחה בהוליווד סאווי בצורה מרהיבה.
הימים הנאים מגיעים, והטרסה שנפתחה זה עתה במסעדה מציעה חלל חיצוני מזמין ועיצוב מרהיב, אידיאלי לצהרים קיץ או לערבים נעימים. עם כ-40 מקומות ישיבה, היא מציגה אווירה קסומה שמאפשרת ליהנות מהדינמיקה של השכונה לצד טעימת מנות התפריט.
הוליווד סאבוי, עם העיצוב המרשים שלו, המטבח שמדגיש שיתוף, האווירה החגיגית והטרסה בימי הקיץ, מתייצבת ככתובת שכדאי לזכור עבור ערב דינמי או יציאה קולינרית במסגרת היסטורית של הרובע השני.
שימוש לרעה באלכוהול מסוכן לבריאות, יש לצרוך במתינות.'
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
הימים הבאים
יום רביעי :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יוֹם חֲמִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יוֹם שִׁישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יום שבת :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יוֹם רִאשׁוֹן :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יוֹם שֵׁנִי :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
יוֹם שְׁלִישִׁי :
שֶׁל 12:00 יש ל 02:00
מקום
מסעדת הוליווד סאבוי
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
מחירים
Desserts : €12 - €16
Entrées et apéritifs à partager : €19 - €34
Plats : €25 - €42
אתר רשמי
www.fitz-group.fr
עוד מידע
פתוח מדי יום מהשעה 12:00 ועד 2:00











































