Chez An, המסעדה הווייטנאמית הטובה ברובע ה-14, שתקח אתכם לפינה של וייטנאם

Chez An - Au coin du Vietnam הוא מסעדה וייטנאמית משפחתית ומקסימה, הממוקמת ברובע ה-14 של פריז. עם המנות האופייניות שלה והפו המצוין, המקום הזה תמיד מלא. אנחנו נספר לכם הכל.

לא רק ברובע ה-13 של פריז אפשר למצוא מסעדות וייטנאמיות טובות. בין התגליות הקולינריות הנפלאות שלנו, אנו מציגים את Chez An - Au coin du Vietnam, פנינה קטנה ומקסימה ברובע ה-14, שתשמח את חובבי האקזוטיקה ובמיוחד את חובבי המנות האופייניות, המוכנות על פי כל כללי האמנות.

יש לציין שגם בשעות הצהריים המוקדמות של ימי חול, המסעדה מתמלאת במהירות. למזלנו הזמנו מקום מראש. המסעדה לא גדולה במיוחד, יש בה כשלושים מקומות ישיבה, ובנוסף שני שולחנות במרפסת לימים יפים.

הקבלת פנים ידידותית והחיוכים לא נעלמים. בעלת המקום פונה ללקוחות בלשון מדוברת, והמקום מלא בלקוחות קבועים. אנו מעיפים מבט בתפריט. אנו מגלים בו את עיקרי המטבח הווייטנאמי, החל מנ מס ובאן קון, דרך בשר בקר לוק לאק, חזיר בקרמל, פו עם בשר בקר, בו בון או אפילו תית קו.

אנו נכנעים לפיתוי של הבאן קון (קרפ וייטנאמי מבוסס על בשר חזיר, פטריות ונבטי סויה). אגרול האביב שמנמן ומוגש עם רוטב הויסין המפורסם עם בוטנים. לבסוף, מבחר המנות המטוגנות הוא אידיאלי לטעום גם את הנמס וגם את סופגניות השרימפס. מחיר המנות הראשונות נע בין 7.50 € ל-10.50 €.

בגזרת המנות העיקריות, בחרנו בפו בקר, מנה שאסור לפספס, אידיאלית לימים קרים (או לא, כי בווייטנאם תמיד חם). המרק מאוד ארומטי, אטריות האורז, המבושלות ברגע, סופגות היטב את טעמי המרק והעשבים הטריים. הבקר, שנצלה בחום המרק, רך במידה הנכונה.

השותף שלי בוחר בבון צ'ה, המורכב מאטריות אורז, נמס, חזיר צלוי וירקות טריים. המנה עשירה ומגוונת, ואנחנו נהנים ממנה מאוד. מחירי המנות נעים בין 14 ל-18 אירו בערך.

שימו לב שאם אתם צמחוניים, התפריט מציע מגוון רחב של מנות, החל מנקניקיות ספרינג רולס ועד בנ קון, אטריות מוקפצות ופו צמחוני.

אנחנו מסיימים עם שני קינוחים טיפוסיים, פלאן סויה בסירופ ג'ינג'ר וקינוח סייגוני עם קוקוס, פניני טפיוקה ומגוון הפתעות.

בקיצור, מקום נהדר שאהבנו. המסעדה מתאימה לכל כיס ולכל קהל, המחפש אוכל אקזוטי ומסורתי. המחירים בה סבירים למדי. אם אתם מתכננים להגיע בקבוצה, כדאי להזמין מקום מראש.

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'