Le Bistro des Livres: המסעדה הגורמה שבה אפשר לטעום את המטבח הצרפתי באמצעות מילים

מה דעתכם על מסע בזמן, לשנות ה-1900, כדי לחוות מחדש את פריז של פעם? בואו נגלה את Bistro des Livres, אחיו הקטן של Bistro des Lettres ו-Bistro des Poèmes, שנפתח בתחילת 2025 ברחוב Galande הדיסקרטיברובע ה-5.

ברגע שנכנסים למקום, נכנסים לעולם שמזכיר את בתי הקפה הספרותיים של פעם . הקורות החשופות, המדפים העמוסים בספרים והתאורה העמומה יוצרים אווירה שמזמינה חלומות והחלפת דעות. כאן, כל שולחן נראה כאילו הוא מספר סיפור, ואפשר אפילו לכתוב את הסיפור שלך בספר.

הביסטרו דה ליברום בווידאו:

אכן, ב-Bistro des Livres, אתם מוזמנים לבוא ולכתוב את הסיפור שלכם, במובן המילולי והפיגורטיבי, שכן ספר עומד לרשותכם כדי שתוכלו להשתתף בסיפורו של המקום הנצחי הזה. בבתי הקפה הזה, הפתוח מדי יום בין השעות 11:45 ל-22:30, תוכלו ליהנות ממטבח צרפתי מסורתי ומנחם, בשילוב עם נגיעה של מודרניות.

התפריט - המפה:

התפריט מתמקד במנות קלאסיות של ביסטרו, עם מוצרים איכותיים. כמנה ראשונה, הקממבר הצלוי בולט במרקמו הנמס ובארומתו העציית, מושלם לחובבי גבינות.הביצה הקשה המוגשת עם קוויאר מציעה ניגוד עדין בין המתיקות של החלמון הנוזלי לבין המליחות העזה של הקוויאר. לחוויה נועזת יותר, ירכי הצפרדע מפתות ברכותן ובפריכותן הקלה, מנות מיוחדות המזכירות את טעמי המטבח הצרפתי. נכון, זה מלכלך את הידיים, אבל לא משנה, כי זה פשוט טעים.

• קרא גם
• מסעדות בפריז 5: איפה לאכול ברובע ה-5? ההמלצות והאהובות עלינו
• המסעדות, הפאבים והביסטרואים המסורתיים של פריז, ההמלצות והכתובות הטובות שלנו
• הצעות והנחות שובתות השבוע בפריז ובאיל-דה-פראנס, מ-26 בינואר עד 1 בפברואר 2026

המנות העיקריות מנחמות לא פחות. הברווז הקונפי הבית, המוכן בקפידה, חושף בשר רך שנמס בפה. הנקניקייה והפירה הביתיים מזכירים את התענוגות הפשוטים של המטבח הביסטרו. כאן, הם מועצמים על ידי אליגוט נדיב, המוסיף טאץ' של פינוק לאלה המעוניינים בכך.

הקינוחים מסיימים את הארוחה בטעם מתוק ונוסטלגי. הלחם האבוד, מצופה בקרמל חמאה מלוח ומוגש עם גלידת וניל, מספק סיום מושלם לארוחה. הקרם ברולה, עם הקרום הקרמלי שנשבר תחת הכפית, חושף קרם וניל בעל ארומה עדינה.

התפריט של Bistro des Livres, המוצע במחירים שבין 24 ל-39 אירו, מאפשר ליהנות ממטבח אותנטי באווירה ספרותית נעימה ביותר. הוא מזמין אתכם להפסקה קולינרית מחוץ לזמן. בין אם אתם תיירים או פריזאים, מסעדה זו היא מקום אידיאלי לחובבי ספרות ומאכלים צרפתיים משובחים.

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'